Laktóz intolerancia

A laktóz intolerancia azt jelenti, hogy problémái vannak a laktóztartalmú ételek emésztésével. A laktóz a tejben és a tejjel készült élelmiszerekben található természetes cukor. 30 és 50 millió amerikai között van laktóz-intolerancia. 1 A laktóz intolerancia gyakori, de különösen káros lehet a nők számára, mivel növelheti a nők kockázatát az olyan egészségügyi problémákra, mint az oszteoporózis.

Mi a laktóz intolerancia?

Ha laktóz-intoleranciában szenved, szervezete nem tudja megemészteni a laktózt, a tejben és a tejtermékekben természetesen megtalálható cukrot. A legtöbb ember a laktóz emésztésének képességével születik, de az emberek akár 75% -a is elveszíti képességét idősebb korában. 3

A laktóz-intolerancia olyan tüneteket okoz, mint a gyomorgörcsök és a hasmenés, miután laktózos ételeket fogyaszt. Bár kényelmetlen, az állapot orvosilag nem súlyos.

Mi a különbség a laktóz-intolerancia és a tejallergia között?

A laktóz intolerancia nem azonos a tejallergiával.

Laktóz intolerancia az emésztőrendszer problémája. Kényelmetlen tüneteket okoz, de nem veszélyezteti az életet.
A tejallergia a szervezet immunrendszerének problémája okozza. A tejallergia gyakoribb a 3 évesnél fiatalabb gyermekeknél. A tünetek az enyhe (kiütések vagy viszketés) és a súlyos (légzési nehézségek vagy zihálás) értékekig terjedhetnek. Az allergia okozta életveszélyes reakciót anafilaxiának hívják. Az anafilaxia orvosi vészhelyzet. Azonnal hívja a 911-et, ha gyermekének bármilyen tünete van tejfogyasztás vagy tejjel fogyasztott étkezés után. A legtöbb gyermek végül kinövi a tejallergiát.

Milyen ételekben van laktóz?

A tejben és minden tejtermékben, például joghurtban, sajtban és fagylaltban található a laktóz. Sok elkészített ételhez is hozzáadják, például:

Kenyerek és egyéb pékáruk
Gabonafélék
Fagyasztott vacsorák
Azonnali burgonya, levesek és reggeli italok
Ebéd húsok
Margarinok
Keverékek süteményekhez, sütikhez, palacsintákhoz és kekszekhez
Nondairy folyékony és porított kávékrémek
Salátaöntetek

Ellenőrizze a táplálkozási tények címkéjét, hogy vannak-e laktózt, tejet vagy tejtermékeket tartalmazó termékek. Ezeket tejsavó, túró vagy zsírmentes száraz tejporként is fel lehet sorolni.

Milyen tünetei vannak a laktóz intoleranciának?

A laktóz intolerancia tünetei a következők:

Hasmenés
Hányinger
Gyomorgörcsök
Puffadás
Gáz

A tünetek általában 30 perc és két órán belül kezdődnek, miután laktózzal fogyasztott vagy fogyasztott ételeket.

Hogyan diagnosztizálják a laktóz intoleranciát?

Ha laktóz-intolerancia tünetei vannak, forduljon orvosához vagy a nővérhez. Orvosa vagy a nővér megkérheti Önt, hogy néhány hétig hagyja abba a laktózos ételek fogyasztását, hogy lássa, a tünetei megszűnnek-e.

Orvosa tesztet adhat Önnek arról, hogy van-e laktóz-intoleranciája. A közös tesztek a következők:

Légzési tesztek. Orvosa megméri a légzés hidrogénszintjét. A magas szint azt jelenti, hogy valószínűleg laktóz-intoleranciája van.
Vérvétel. Orvosa fel fogja kérni, hogy igyon tejet vagy laktózoldatot. Ezután egy vérvizsgálat megmutatja, hogy emelkedik-e a laktóz- vagy a glükózszint.

Hogyan kezelik a laktóz intoleranciát?

A legtöbb ember számára a laktóz-intolerancia nem igényel kezelést. Ehelyett orvosa vagy nővére arról fog beszélni, hogy miként lehet megelőzni a laktóz intolerancia tüneteit. Ez magában foglalja a laktóztartalmú ételek, például a tej és a tejből készült ételek korlátozását vagy kerülését.

Hogyan előzhetem meg a laktóz-intolerancia tüneteit?

A tünetek megelőzésének néhány módja a következő:

Korlátozza az elfogyasztott laktóz mennyiségét.
Vegyen be egy laktáz tablettát közvetlenül a laktózos ételek fogyasztása előtt. A tabletta biztosítja a szervezetnek a hiányzó laktázt.
Válasszon redukált vagy laktózmentes tejtermékeket. Ezek a termékek ugyanolyan tápanyagokkal rendelkeznek, mint a tej, beleértve a kalciumot és a D-vitamint.

Ehetek néhány tejterméket, ha laktóz-intoleráns vagyok?

Talán. Néhány laktóz intoleranciában szenvedő ember kis mennyiségű ételt ehet laktózzal. Például ehet joghurtot vagy érlelt sajtokat, például cheddart vagy svájcit. Vagy azt is tapasztalhatja, hogy tolerálja a tejet, ha kis mennyiségben vagy csak étkezés közben issza. Néhány tejtermék rendszeres fogyasztása hozzájárulhat ahhoz, hogy a laktóz-intolerancia ne romoljon tovább. 4

Ha nem tolerál semmilyen mennyiségű tejet vagy tejterméket, akkor más módszereket kell találnia ahhoz, hogy elegendő mennyiségű kalciumot és D-vitamint nyerjen. A kalciumra és a D-vitaminra szükség van az egészséges csontok és fogak, valamint a test alapvető funkciói, például a folyamatos szívverés érdekében. Kérdezze meg orvosát vagy nővérét, hogy minden nap kalcium- vagy D-vitamin-kiegészítőt szed-e. Vagy kipróbálhatja a laktózmentes tejtermékeket.

Hogyan befolyásolja a laktóz intolerancia a nők egészségét?

A laktóz intolerancia megakadályozhatja, hogy elegendő kalciumot és D-vitamint kapjon, amelyek fontosak a csontok egészsége szempontjából. A kalcium és a D-vitamin sok laktóztartalmú ételben megtalálható, beleértve a tejet és a tejtermékeket is.

A nőknek különösen az életük során kellő mennyiségű kalciumot és D-vitamint kell kapniuk ahhoz, hogy elősegítsék a csontsűrűség felépítését és fenntartását, valamint csökkentse a csontritkulás kockázatát későbbi életük során. A csontritkulás olyan állapot, amely miatt a csontok gyengülnek és könnyen eltörnek. Több nőt, mint férfit fenyeget az oszteoporózis.

Ha laktóz-intoleráns, orvosa vagy a nővér valószínűleg beszélni fog Önnel arról, hogyan lehet naponta több kalciumot és D-vitamint kapni. Az étrend-kiegészítő megadhatja a csontritkulás megelőzéséhez szükséges mennyiséget, vagy kipróbálhatja a laktózmentes tejtermékeket.

Válaszoltunk-e a laktóz-intoleranciával kapcsolatos kérdésére?

A laktóz-intoleranciával kapcsolatos további információkért hívja az OWH segélyvonalát az 1-800-994-9662 telefonszámon, vagy nézze meg más szervezetek alábbi forrásait:

Laktóz intolerancia - Információk az Országos Cukorbetegség és Emésztőrendszeri és Vesebetegségek Intézetétől.
Laktóz intolerancia - Információk a Nemzeti Orvostudományi Könyvtárból.
Problémák vannak a tejtermékek emésztésével? - Az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóság tájékoztatása.

Források

Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal. (2017). A tejtermékek emésztésével kapcsolatos problémák?
Misselwitz, B., Pohl, D., Fruhauf, H., Fried, M., Vavricka, S.R, Fox, M. (2013). Laktóz malabszorpció és intolerancia: patogenezis, diagnózis és kezelés.United European Gastroenterol J; 1 (3): 151-159.
Mattar, R., de Campos Mazo, D. F., Carrilho, F. J. (2012). Laktóz intolerancia: diagnózis, genetikai és klinikai tényezők. Klinikai és kísérleti gasztroenterológia; 5: 113-121.
Szilagyi, A. (2015). Alkalmazkodás a laktózhoz a laktáz nem tartós embereknél: Az intoleranciára gyakorolt hatások, valamint a tejtermék-fogyasztás és a betegségek értékelése közötti kapcsolat. Tápanyagok; 7 (8): 6751-6779.

Egészséges táplálkozás források

Kapcsolódó információ

Erőforrások

Blogtémák

Vannak nők, akiknek nagyobb a kockázata a laktóz intoleranciának?

Igen. A laktóz intolerancia bizonyos fajoknál és etnikumoknál gyakoribb, beleértve az ázsiai-amerikaiakat, az afro-amerikaiakat, a spanyolokat és az őslakosokat. 2

Keressen egy egészségügyi központot

Adjon meg egy várost, irányítószámot (például 20002), címet, államot vagy helyet

A Női Egészségügyi Hivatal hálás a 2018-as orvosi felülvizsgálatért:

Táplálkozási Kutatási Iroda, Országos Cukorbetegség, Emésztési és Vesebetegségek Intézete, Országos Egészségügyi Intézetek

Étrend-kiegészítők Hivatala, Országos Egészségügyi Intézetek

Táplálkozáspolitikai és promóciós központ, Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma

Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal

Az ezeken az oldalakon található anyagok mentesek a szerzői jogi korlátozásoktól, és az Egyesült Államok Egészségügyi és Humán Szolgáltatási Minisztériumának Női Egészségügyi Hivatalának engedélye nélkül másolhatók, reprodukálhatók vagy másolhatók. Nagyra értékeljük a forrás idézését.

Az oldal utolsó frissítése: 2018. október 18.