Lapos serpenyőben sült csirke és zöldség

Megjelent: 2020. június 24. Frissítve: 2020. október 25-én, írta: Together As Family 4 hozzászólás

lapos

SÜTETT CSIRKE ÉS ZÖLDSÉG

Lehet, hogy ezek a serpenyőben sült csirke és zöldségek nem soknak tűnnek, de egészséggel és ízzel pótolják. Csirkemell darabok, sok friss apróra vágott zöldség, olívaolaj és ételízesítők minden, amire szükséged van az egészséges vacsora receptjéhez.

Ez egy nagyon alkalmazkodó recept is. Bármilyen zöldséget használjon a hűtőszekrényben vagy a kertben, vagy adjon hozzá dupláját valaminek, amit szeret, és hagyjon ki egy nem kedvelt zöldséget. Még a fűszerek is nagyon alkalmazkodók.

HOGYAN KÉSZÜLJÜK A LAPOS SÜTETT CSIRKE ÉS ZÖLDSÉGEK

Csont nélküli, bőr nélküli csirkemell - Szüksége van két nagy csirkemellre, ami kb. 1,5 font hús.

Paprika - Szeretem a színéhez használni a piros paprikát és a sárga paprikát, de használjon olyat, amilyet csak akar, vagy ami van.

Kelbimbó - Ezeknek a végén lévő gombot le kell vágni, majd fel kell vágni.

Brokkoli

Cukkini - Lehúzhatja a bőrt, vagy hagyhatja rajta. A bőr kb. 3/4-ét lehámozom, és néhányat hagyok a színére.

Baba sárgarépa

Olívaolaj, só, szárított bazsalikom, fokhagymapor, szárított petrezselyem, bors és oregánó - A fűszerek egyenlőek 3 teáskanál (vagy 1 evőkanál) fűszerekkel. Bátran kapcsolja be, és használjon bármit, ameddig tetszik, amennyiben az megegyezik a 3 teljes teáskanálnyi mennyiséggel.

TIPPEM EZEN A LAPOS CSIRKE ÉS ZÖLDSÉGES Vacsora receptjéhez

- Ügyeljen arra, hogy az összes csirke és zöldség nagyjából azonos méretű legyen. A csirkének nagy, harapás méretű darabokban (kb. 1 hüvelyk) kell lennie, a babarépát felezni kell a brüsszeli hajtásokkal együtt. Vágja fel a paprikát, a brokkolit és a cukkinit azonos méretűre.

- Mivel a cukkini lágyabb és gyorsabban főz, szeretném kicsit nagyobbra hagyni.

- Mindig az extra könnyű ízű olívaolajat használom. A szokásos olívaolajnak erős olíva íze van, amelyet fel lehet használni, ha ezt szereted, de a gyerekek számára inkább az extra könnyű kóstolást szeretem.

- A recept és az ízesítők/olívaolaj a két nagy csirkemellre + 6 csésze apróra vágott zöldségre vonatkozik. Változtassa meg tetszés szerint bármilyen zöldséggel. A fűszereket is fel lehet cserélni arra, amit szeretsz.

- Ne felejtse el a főzési idő felénél megkeverni. Ez elősegíti a csirke és a zöldségek minden oldalát abban, hogy az a csinos szén legyen. Ezenkívül keveri a fűszereket, hogy ne legyen nagy zseb fűszerezés valahol a lepedőn.