Lassú turizmus és te: Bulgáriában készült mérkőzés

Bulgária földszintes helyzete Kelet és Nyugat között rengeteg Instagram-kész látnivalót adott neki, de ez is egy lelkes és csendesen kozmopolita föld, amelyet olyan hagyományok öntenek el, amelyek meghívják Önt egy kicsit áramtalanítani és megízlelni a pillanatot. Bulgária meghívja Önt, hogy kényeztesse magát olyan termálfürdőkkel, ahol a római császárok hajdanán feldúltak. hogy élvezze a friss hegyi levegőt, vagy felfedezze a bolgár bor világát. sőt egyszerűen a rózsák illatát - néha szó szerint! Bulgária számos természetes pompája a kiindulópont az Európában tapasztalható legjobb lassú turisztikai élményekhez.

Gyógyfürdők és gyógyító utazások

Velingradot Bulgária fürdővárosának tekintik, míg Sandanski az ország délnyugati részén is egy másik népszerű fürdőhely. A bolgárok ott és a Fekete-tenger partján fekvő gyógyüdülési helyeken az ország földszintes természetes gyógynövényeire és flórájára támaszkodnak - az előbbiek olyan bőségesek, hogy évente mintegy 15 000 tonnát exportálnak - aromaterápiás kezelésekhez és egyéb korszerű art spa tapasztalatok. Az ország elismert balneológiai vagy gyógyüdülőhelyei közül a legismertebbek a szárazföldön találhatók ugyanazon a helyszínen, ahová a római császárok "vizet vettek", általában a hegyhez közeli síkságokon - erre példa a Hisarya, Plovdivtól északra. . Itt meglátogathatja a Római Fürdő Múzeumot, és élvezheti a gyógyvizeket, valamint bármennyi iszapkezelést és helyreállító gyógy-szertartást modern, kifinomult gyógyszállodákban és üdülőhelyeken. Meg fogja találni, hogy sok bolgár gyógyfürdő kiváló elhelyezéssel rendelkezik, a szakértő gyógyfürdő személyzetén és a különféle fürdőmenükön kívül az ásványfürdőktől és masszázsoktól kezdve a reflexológiáig, az aromaterápiáig, az apiterápiáig (mézzel), a fogyókúrás és stresszoldó programokig stb. mivel a gyógyvíz áll a középpontban, a bolgár wellness üdülés az egyik legjobb dolog, amit tehet a teste, lelke és lelke érdekében!

A tengerparti természettől a hegyek felségéig

Sokszínű természeti tájon, amely magában foglalja a szárnyaló hegycsúcsokat, az alpesi gleccserek kristálytiszta tavait és más fajtáit, a buja folyóvölgyeket, a Fekete-tenger látványos szakaszait és még sok mást, Bulgária valóban az a hely, ahol a szabadban sütkérezhet, így a természetes jelölt az ökoturisztikai ünnepekre. A Fekete-tenger hosszú partja szinonimája az aranyhomokos strandok által nyújtott pihentető nyaralásnak. Nyáron a víz hőmérséklete átlagosan 22 ° C és 26 ° С között mozog, így a barnulás és az úszás is egyszerű! De a parti tavak, a hagyományos falvak, az ásványvízforrások és a figyelemre méltó örökségi helyszínek, például Neszebár jelenléte azt jelenti, hogy a tengerparti menekülése olyan lassú vagy nagy energiájú lehet, amennyit csak kíván. A golf kedvelői három világszínvonalú golfpályán találhatják meg a linkeket a szárazföldön és a tengerparton, köztük a gyönyörű Thracian Cliffs Golf & Beach Resort területén, a Gary Player által tervezett pályával, a BlackSeaRama Golf-szal és a Lighthouse Golf & Spa Resort-tal. A túrázás, a horgászat és a lovaglás szintén lehetőséget nyújt a tengerparti vakáció új szintre emelésére.

Bulgária gazdag biológiai sokfélesége Európában szinte egyedülálló, és ez a paradicsom a madarak egyre népszerűbb időtöltése számára. Másutt, a Dunától délre, Srebarna falu mellett, egy 600 hektáros bioszféra és természetvédelmi terület Európa egyik kiemelkedő helyszíne. madármegfigyelés - valójában Srebarna természetvédelmi területe az, ahol Bulgária egyetlen dalmát pelikán gyarmatát figyelheti meg. Az őshonos és a vonuló madarak 200 fele fölött lila gém, fényes ibisz és nagy fehér kócsag is található. A Rusenski Lom park, az UNESCO által védett Ivanovo sziklatemplomok közelében, a madármegfigyelés kedvelt célpontja. Ezen ikonikus templomok közelében pedig egy másik természeti csoda vár - a látványos Orlova Chuka-barlang.

Kalandturizmus

Lassú, egészséges, zamatos bolgár konyha

A bolgár gasztronómia a történelem és a szerves összetevők odüsszeája. A centenáriusok itt mindennaposak, sok bolgár él 100 év felett. A szakértő táplálkozási szakemberek a hosszú élettartamot nagyrészt természetes étrendjüknek tulajdonítják, amely olyan elemeket tartalmaz, mint például a hagyományos bolgár joghurt (kiselo mlyako), fehér sajt, kashkaval (sárga sajt), tarator (hideg uborkaleves kiselo mlyako-val), organikus fekete rozskenyér, száraz szeletelt pácolt sertéshús (filé Elena), természetes gyógynövényes méz és napraforgómag. Ez az egészséges étkezési stílus a bio gyümölcsök és zöldségek mellett biztosítja a rendszerességet és természetesen megszabadítja a szervezetet a méreganyagoktól.

Amikor Bulgáriában vacsorázik, számos kultúra összefolyását kóstolja meg: a balkáni konyha ötletei sokféle fűszerrel, a paprikától és a kakukkfűtől a fokhagymáig és a fodormentáig, a kerti friss saláták és sok elem egyidejű hőkezelése. Még a nevek is csábítanak: a chuski byurek tojással töltött szirénás paprika és sziréna, fehér sós sajt. A kebapchek grillezett húsok hosszú darabjai (marha és sertés), fekete borssal, sóval és köménnyel ízesítve. Azok szépen párosulnak sarmával vagy töltött káposztalevelekkel, vagy a híres Shopska-salátával, kockákra vágott paradicsommal, uborkával, mogyoróhagymával, paprikával és szirénával, amelyek színei a bolgár nemzeti zászlót idézik. Jöjjön nyáron, meg kell próbálni a tarátort, egy frissítő hideg uborka levest joghurttal, kaporral, zúzott dióval és fűszerekkel. A bolgár reggeli buhtas (fritters) és mekitsas rántott tésztát jelent a tésztába főzött joghurttal. Van még joghurt banitsa, egy hagyományos réteges tésztaétel, édes és sós fajtákban egyaránt. Szófiában és nagyobb városokban pedig olyan ínyenc trendek mozognak, amelyek finom kortárs csavarokat kínálnak a klasszikus bolgár ételekhez.

Bor és bor útvonalak

Ne feledje, hogy a bolgárok bólintanak a fejükkel, hogy jelezzék a nemet, és megrázzák őket, amikor igent értenek. Tehát, ha vendéglátója megkérdezi, szeretne-e kipróbálni egy pohár rózsaszínű Cherven Misket-et (neves bolgár fehérbor) vagy Mavrud-ot (zamatos rubinvörös), mindenképpen rázza meg a fejét, hogy biztosítsa a következő öntetét! A borkészítés elválaszthatatlan Bulgária hosszú kulináris hagyományaitól, mivel az ókori trákok bekerültek vallási rituáléikba és Zagreus boristen kultusába (Dionüszoszt is kora óta imádják). Bulgáriának ma öt különféle borvidéke van, és a Mavud mellett néhány híres fajta: a málna árnyalatú Gamza, a világoszöld Pamud, a tölgyfa érlelésű Rubin, a Dimyat, a Fekete-tenger vidékéről származó finom fehér és a Shiroka Melnishka, a közepesen mély vörös, fűszeres kivitelben. Kóstolhatja a bolgár borokat az egész ország éttermeiben, míg a szőlőskertekhez közelebb élvezheti az informatív (és finom!) Borkóstolók lassabb ütemét olyan borászatokban, amelyek gyakran jól fejlett bor-kulináris útvonalak mentén helyezkednek el. .