Lazac Quinoa sült rizs

Megjelent 2020. január 1-jén. Utoljára 2020. március 23-án frissítette: Cheyanne

Ez a lazacos sült rizs recept olyan egyszerűen elkészíthető, teljesen testreszabható és akár 20 perc alatt elkészíthető! Ez az egészséges, quinoa csavar a kínai kivitelben csodálatos ízű, és ez egy étkezés, amelyet az egész család szeretni fog ! Helyettesíthet bármilyen maradék fehérjét (sertés, marhahús, garnélarák) vagy zöldséget, amelyet a hűtőszekrényben lógott! (Egészséges és Ket0-barát gluténmentes opcióval)

Ezt a bejegyzést eredetileg 2015 februárjában tették közzé. Új fotókat készítettem és frissítettem az alábbi bejegyzést, hogy több információt tartalmazzon a lazacban sült rizsről. Ráadásul lépésről lépésre fotókat adtam hozzá, hogy megmutassam, milyen gyorsan és egyszerűen elkészíthető ez az egészséges sült rizs recept!

A kínai ételek felnövése volt az egyik kedvenc felvételi csemegém. Nagyon szerettem ropogós csirkét rendelni, édes és savanyú mártással dicsőségesen bevonva sült rizzsel!

Most, hogy (jelentősen) idősebb vagyok és fontos az egészséges táplálkozás, még mindig szeretem élvezni a kedvenc fogásaimat, csak egészségesebb csavarral!

Ha rajongsz a hagyományos sült rizsért, megígérhetem, hogy ez a recept nem fog csalódást okozni! Még az én rendkívül válogatós jobbik felem is, aki nem bír el semmi „egészségeset”, megismétli ezt az ételt!

Gyors navigáció - Tartalomjegyzék

Ez a sült rizs tele van állagával és ízével! Rágós, lágy, diós quinoa, rántva gazdag, zamatos lazac, puha rántotta, friss zöldségek, illatos aromák, finom mogyoróhagyma és ízes, umami mártással.

Ez a quinoa és a lazacban sült rizs hamarosan a kedvenc kivásárlási hamisítványává válik! Őrülten finom, hihetetlenül egyszerűen elkészíthető és remek módja a konyhában lógó zöldségek felhasználásának!

Ráadásul tele van ízzel és gazdag fehérjében, rostban és omega 3-ban! Ez egy egészséges és kiegyensúlyozott étkezés, amelyet az egész család szeretni fog!

Mi a sült rizs?

A sült rizs népszerű étel főtt rizsből, különféle egyéb összetevők, például hús, tenger gyümölcsei, csirke, tojás vagy zöldség keverékével. A sült rizst főételként tálalhatjuk, vagy mellé élvezhetjük egy másik étel mellé.

Míg a sült rizs sok országban népszerű, például Thaiföldön és Japánban, Kínából származik.

Mi az a quinoa sült rizs?

A quinoai sült rizst ugyanúgy készítik el, mint a hagyományos sült rizst, azonban a főtt rizst főtt quinoával helyettesíti.

Hogyan készül a sült rizs?

A sült rizst úgy állítják elő, hogy a főtt rizst más összetevőkkel kevergetve sütik wokban vagy serpenyőben.

Milyen összetevők vannak a sült rizsben?

A sült rizs pontos összetevői nagymértékben változhatnak. A sült rizst mindig főtt rizzsel készítik. Tartalmazhat azonban különféle fehérjéket, például marhahúst, sertéshúst, tenger gyümölcseit, csirkét és/vagy tojást, vagy csak zöldségeket.

Ez az egészséges lazacban sült rizs a következőkből készül:

Főtt quinoa
Lazac
Sárga hagyma
Sárgarépa
Káposzta
Tojás
Scallions
Aromatikumok (gyömbér és fokhagyma)
Keveréses sütés szósz

Mi megy a lazacban sült rizzsel?

Míg a sült rizs önálló étkezésként is elfogyasztható, különféle köretek kínálhatók az étkezés megkerekítésére!

Mit tálaljunk sült rizzsel:

Edamame
Tojástekercs
Gombóc
Tavaszi tekercs
Leves - Miso, tojáscsepp, Wonton, forró és savanyú
Saláta - zöld saláta gyömbéres öntettel, ázsiai apróra vágott saláta
Zöldségfélék - párolt, pörkölt vagy sült zöldségek (cukkini, gomba, hagyma, paprika)
Kimcsi
Gyümölcs - Frissen vágott narancs vagy ananász

Milyen rizst kell használni a sült rizshez?

A sült rizs a rizs állagáról szól. A sült rizsnek enyhén csomósnak kell lennie, sült külsővel, gyengéd belsővel.

A sült rizst különféle rizzsel készíthetjük:

Fehér rizs (közepes szemű): A fehér rizs a leggyakrabban használt rizs, és jellemzően a kínai sült rizsben található meg.
Jázmin rizs: A jázmin rizs virágosabb aromával rendelkezik, mint a sima közepes szemű fehér rizs.
Sushi rizs: A sushi rizst tipikusan a japán sült rizsnél használják. Ragadósabb textúrájú, ami sok rágós állagú sült rizst eredményez.
Quinoa rizs: A quinoa rizs remek lehetőség az egészségesebb sült rizs számára! Diós állaga van, rengeteg ropogással!
Barna rizs: A barna rizs egy másik egészséges lehetőség. Enyhébb diós íze és ragadósabb, rágósabb állaga van.
Karfiol rizs:A karfiolos rizs fantasztikus lehetőség, ha gabonamentes lehetőséget keres, vagy ha több zöldséget szeretne betakarítani az étrendjébe! Az aprított karfiol nagyon enyhe ízű, semleges ízű.

Profi tipp: Kerülje a hosszú szemű rizsfajtákat, mivel hajlamosak szétesni a keverés közben.

Hogyan lehet tökéletesen főzni a quinoát sült rizshez?

Bár néhány módon lehet főzni a quinoát, az alábbi módszert találtam a legegyszerűbb módnak a quinoa főzésére tökéletes eredményekkel, minden egyes alkalommal! A módszer a CookieandKate.com webhelyről származik.

Hogyan lehet tökéletesen elkészíteni a tökéletes quinoát lépésről lépésre:

Öblítsen le 1 csésze quinoát finom hálós szűrőben, hideg vízzel, és jól engedje le.
Vigye a quinoát egy serpenyőbe, és adjon hozzá 3 csésze vizet. Fűszerezzük ¼ teáskanál kóser sóval.
Forraljuk fel a keveréket közepesen magas hőfokon.
Azonnal csökkentse a hőt a gyengéd párolás fenntartása érdekében. Főzzük a quinoát időnként kevergetve, amíg az egész víz felszívódik, körülbelül 15-18 percig, szükség szerint csökkentve a hőt.
Vegye le a serpenyőt a tűzről és fedje le. Hagyja 5 percig lefedve a quinoa gőzét.
Távolítsa el a fedőt, a bolyhokat, és bőségesen ízesítse sóval és borssal. Helyezze át egy légmentesen lezárt edénybe, és tárolja a hűtőszekrényben, amíg használatra kész.

Használhat-e lazackonzervet sült rizshez?

Míg a friss lazac ízlik a legjobban a sült rizst, addig a lazackonzerv használható! Ha egy lazacdobozt használ, a recept folytatása előtt győződjön meg róla, hogy leeresztette a folyadékot.

Milyen zöldségeket adjunk a sült rizshez?

A sült rizs remekül felhasználhatja a konyhában lógó zöldségeket! Ez a recept könnyen testreszabható, csak győződjön meg arról, hogy az összes zöldségét nagyjából azonos méretűre vágják.

Mirelit borsó
Brokkoli
Karfiol
Edamame
Hóborsó
Spárga
Kaliforniai paprika
Kimcsi
Gomba
Vízi gesztenye
Bébikukorica

Mikor kell tojást adni a sült rizshez?

Sokféle módszer létezik a tojás hozzáadásához a sült rizshez. Az alábbiakban két egyszerű módja van a tojás főzésének sült rizsben, a kényelmi szinttől függően.

Tegyen tojást az elejére: Adjunk hozzá egy kis olajat egy wokhoz. Adja hozzá a tojásokat és keverje össze, egy spatulával aprítsa fel a tojást. Addig főzzük, amíg a tojás alig megkötött. Távolítsa el a tojásokat a serpenyőből egy tányérra, és tegye félre. Folytassa sült rizs készítésével, és közvetlenül a tálalás előtt adja hozzá a tojást a serpenyőbe. Óvatosan dobja fel, hogy a tojások egyenletesen oszlanak el.
Tojást adunk a szósz elé: A rizs keverés után nyomja a rizst a wok oldalára. Adjunk hozzá egy kevés olajat a serpenyő üres részéhez, és adjuk hozzá a tojásokat. Keverje össze a tojásokat közvetlenül a wok közepén, egy spatula segítségével aprítsa szét a tojást. Addig főzzük, amíg a tojások alig vannak megkötözve. Adja hozzá a mártást, és kevergetve pirítsa meg, hogy a tojások egyenletesen eloszlassanak.

Hogyan készítsünk quinoa sült rizst?

Ez a lazac quinoa sült rizs őrületesen könnyen elkészíthető otthon! Győződjön meg arról, hogy minden elő van készítve, és minden hozzávalója készen áll a használatra, hogy ezt az ételt villámgyorsan elkészíthesse!

Hogyan készítsünk lazacban sült rizst lépésről lépésre:

Hogyan kell tárolni a sült rizst?

A maradék lazacon sült rizst légmentesen lezárt edényben kell tárolni a hűtőszekrényben.

Meddig bírja a sült rizs?

A megfelelően tárolt sült rizs legfeljebb 4 napig tárolható a hűtőszekrényben.

Fagyaszthatja a sült rizst?

A sült rizs fagyasztható!

A maradék lazacos sült rizs fagyasztásához hagyja a rizst teljesen kihűlni, mielőtt áthelyezné őket egy fagyasztóban biztonságos, légmentesen lezárt edénybe. A maradék legfeljebb 2 hónapig tárolható a fagyasztóban. A megsült rizst egy éjszakán át felolvasztjuk a hűtőszekrényben, mielőtt újramelegítenénk. (Az alábbi melegítési utasítások.)

Hogyan melegítsük fel a sült rizst?

Két gyors és egyszerű módja van a sült rizs melegítésére.

Mikrohullámú sütő: Fedje le a sült rizst nedves törülközővel, és óvatosan melegítse át a mikrohullámú sütőben, amíg az meg nem melegszik. Fűszerezzük több szójaszószsal, ha a rizs száraznak tűnik.
Tűzhely: Melegítsen egy kis olajat egy serpenyőben közepes lángon. Adjunk hozzá megmaradt sült rizst. Folyamatosan kevergetve addig sütjük, amíg az egészet fel nem melegíti. Fűszerezzük több szójaszószsal, ha a rizs száraznak tűnik.

A sült rizs egészséges?

Míg a hagyományos sült rizs nem egészséges, ez a lazacban sült rizs egészségesebb megoldás! Ez a quinoa sült rizs recept tápanyagokban gazdag, tele van fehérjével, rostokkal és egészséges omega 3-mal!

Hogyan lehet egészséges a sült rizs:

Használja a quinoát: A quinoa több fehérjét és rostot tartalmaz, ráadásul kevesebb szénhidrátot tartalmaz adagonként, mint a rizst!
Lazac hozzáadása: Ez a recept friss lazacot tartalmaz! A lazac kiváló fehérjeforrás! Ráadásul szív-egészséges omega-3 zsírsavakkal van ellátva.
Adjon hozzá sok friss zöldséget: Ez a sült rizs recept különféle friss, színes zöldségeket használ, amelyek rengeteg tápanyagot, vitamint és rostot adnak hozzá!

A lazacban sült rizs alacsony szénhidráttartalmú és keto-barát?

Ez az egészséges lazac quinoa sült rizs recept keto-barát és kiváló lehetőség alacsony szénhidráttartalmú diétákra, mindaddig, amíg más alacsony szénhidráttartalmú ételekkel kevered, vagy köretként élvezed.

Mivel bizonyos típusú ketogén étrendek eltérő szénhidrátbevitelt tesznek lehetővé, feltétlenül olvassa el az adag receptjét és tápértékét az alábbi receptben.

Quinoában sült rizs gluténmentes?

Ez a lazacban sült rizs könnyen gluténmentessé tehető. Gluténmentes sült rizs esetében helyettesítse a szójaszószt tamarival.

Valamint, míg a quinoa gluténmentes, más glutént tartalmazó gabonákkal betakarítható. Feltétlenül olvassa el a címkéket, és csak egy megbízható, hitelesített gluténmentes gyártótól vásároljon quinoát.

Ezt az egészséges quinoai lazacos sült rizst hozzá kell adni a heti étkezési tervhez! Nagyszerű módja annak, hogy felhasználja a maradék fehérjét vagy zöldséget! Ezzel a recepttel egészséges és finom ételeket fogyaszthat 30 perc alatt vagy kevesebb!

Legközelebb barátok, szurkolók - a kínai árukészlet álcázása egészséges csavarral!

Többre vágyik? Kövesse az összes finomságot a Facebookon, a Pinteresten és az Instagramon!

A legjobb lazac Quinoa sült rizs recept👇