Lazacos sült rizs

A legjobb dolog a túl sok rizs készítésében az, hogy van sült rizs maradványa, tudod, olyan, amiben tojás van kavargatva, apróra vágott zöldségek és szójaszósz alapú szósz.

Ha véletlenül marad valami főtt lazac (tudom, ez egy szakasz, de lehet, igaz?), Ez a lazacban sült rizs az egyik legjobb dolog, amit elkészíthet vele.

Kedvenc videóink

A minap friss lazacot grilleztünk, és éppen annyi maradékunk volt, hogy beledobjuk ezt a sült rizstálat. A tojással, borsóval, hagymával, gyömbérrel, fokhagymával és kaliforniai paprikával ez önmagában étkezés! Mindezt enyhén édesített szójaszósszal.

Most általában napos rizst szeretne használni a sült rizshez. Miért? Mivel szárazabb, vagyis jobban megsül és szélén megbarnul.

Nálunk nem volt ilyen, így ehelyett készítettem egy friss adag rizst, szétterítettem egy lepedőn, és 10 percre 200 ° F-os sütőbe tettem, majd hagytam körülülni, miközben más dolgokat előkészítettem.

Lazacos sült rizs recept

Felkészülési idő: 10 perc
Főzési idő: 15 perc
Hozam: 4-től 6-ig szolgál

Ha nincs napos rizs, akkor vegyen frissen készített rizst, egyenletes rétegben eloszlatva egy lapos serpenyőben, és tegye 12 percre 93 ° C-os sütőbe.

Hozzávalók

3 evőkanál szójaszósz
1 teáskanál barna cukor
1 evőkanál extra szűz olívaolaj
2/3 csésze kockára vágott lilahagymát
2/3 csésze kockára vágott piros paprika
2 gerezd fokhagyma, darálva
1 hüvelykes darab gyömbér, reszelt
3 tojás, jól felvert
4 csésze napi főtt fehér rizs (kb. 2 csésze nyers rizsből)
1 csésze fagyasztott borsó, felolvasztva
2 csésze főtt lazac nagy darabokban
2 zöldhagyma, vékonyra szeletelve, beleértve a zöldeket is
Koriander (vagy petrezselyem) díszítéshez

Módszer

1 Keverje össze a barna cukrot szójaszószsal: Oldja fel a barna cukrot a szójaszószban egy kis tálban. Félretesz, mellőz.

2 Sauté hagymát és kaliforniai paprikát, adjunk hozzá fokhagymát, gyömbért: Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy pirítós serpenyőben, vagy wok-ot közepes magas hőfokon. Hozzáadjuk a felkockázott lilahagymát és a paprikát, és kb. 5 percig pirítjuk, amíg enyhén meg nem pirul.

Csökkentse a hőt közepesre, és keverje hozzá a fokhagymát és a reszelt gyömbért. Főzzük még egy percig.

3 Adjon hozzá tojást, majd rizst: Hozzáadjuk a felvert tojásokat, és addig keverjük, amíg csak főznek. Hozzáadjuk a főtt rizst, növeljük a hőt közepesen magasra, és főzzük még pár percig, gyakran kevergetve.

4 Adjon hozzá borsót, lazacot, zöldhagymát, szójaszósz keveréket: Hozzáadjuk a borsót, a lazacot és a zöldhagymát. (Legyen óvatos a lazaccal, hogy ne törje fel túlságosan.) Keverje hozzá a szójaszósz keveréket és vegye le a tűzről.

Díszítsd korianderrel a tálaláshoz, azonnal tálalj.

Helló! Minden fotó és tartalom szerzői jogi védelem alatt áll. Kérjük, ne használja előzetes írásbeli engedély nélkül fényképeinket. Köszönöm!

Ez a bejegyzés tartalmazhat linkeket az Amazon-hoz vagy más partnerekhez; ezeken a linkeken keresztüli vásárlásai az Egyszerűen receptek előnyeit szolgálhatják. További információ az affiliate linkelési irányelvünkről.

Linkek:

Lazacos sült rizs a Csak egy szakácskönyvből

Elise Bauer az Egyszerűen Receptek alapítója. Elise 2003-ban dobta piacra az Egyszerűen recepteket, hogy nyomon követhesse családja receptjeit, és útközben a világ egyik legnépszerűbb főző webhelyévé nőtte ki magát. Elise elkötelezett amellett, hogy segítse az otthoni szakácsokat a konyhában. Elise a Stanford Egyetemen végzett, a kaliforniai Sacramentóban él.

post_idpost_titlescoreingredient_scorecourse_scorerecipe-type_scoreseason_scorecuisine_scorespecial_diet_scoreingredient_termscourse_termsrecipe-type_termsseason_termscuisine_termsspecial_diet_terms

Érdekelhet még

51 megjegyzés/vélemény

Lazacos sült rizs Válasz visszavonása

Előfordulhat, hogy megjegyzését jóvá kell hagyni, mielőtt megjelenik a webhelyen. Köszönöm a türelmet. Először kommentelsz? Kérjük, olvassa el a megjegyzéseket.

Oké, remek recept, jobb, mint bármelyik kínai étterem, amit ettem, pár nap múlva garnélarákot adok hozzá, köszönet nagy jod dang, MOST CHEF vagyok

Még nem készítettem el, egy hatalmas darab lazacnak kellett főznie mindazt, amit 2 napig elveszítettünk az áramtól, ez a recept prefektusnak tűnik egy serpenyős étkezésnek köszönhetően.

Jim, jaj! Remélem, hogy a dolgok most ellenőrzés alatt állnak. Gnarly idők sok ember számára manapság. Örülök, hogy nem hagytad, hogy a szalon hulladékba essen.

Ezt később fogom megtenni. Receptet keresett a maradék lazachoz. Főtt fagyasztott rizs, sütésre kész. Finomnak hangzik.

Ketten nagyon lassan lábadozunk a COVID-től. A szomszéd egy utolsó lazacot leadott egy lazac vacsoráról. Mi legyen a maradékkal? Rizs + lazac = még soha nem próbált lazacban sült rizst. A fantasztikus recept kétségbe vonta a barnacukrot. Minden sült rizsben

Szia Nelson, nagyon örülök, hogy hallottam, hogy tetszett a recept, és hogy mindketten a gyógyulás útján vagytok! Mennyire szerencsés, hogy ilyen kedves szomszéd van.

Hű, meglepődtem, milyen finom ez a recept - és nem vagyok „sült rizs bármi” szeretője. Ráadásul a nagy darab alaszkai lazacom túlsült (túl száraz), így a családban senki sem akarta a maradékot. De nagyon finom íze volt ebben a receptben (két nappal később készítettem). A megmaradt jázmin rizsem is nagyon száraz volt, és nem voltam biztos benne, hogyan fog működni, de fantasztikus volt ebben az ételben. Mindenki annyira szerette, hogy még a „lazacos sült rizs” maradványai is eltűntek néhány nap alatt. KÖSZÖNÖM.
-Shari K

Nagy Shari! Köszönöm az emlékeztetőt, hogy ez még túlfőtt lazac felhasználására is jó módszer.

Nagyon jó és könnyen elkészíthető! Azt hittem, hogy ez túl sós a 3 TBS szójaszószból, de pont megfelelő volt! A család szerette.

Ez a családom egyik kedvence lett!

91695	Gyömbér-szója párolt lazac fűszeres juharszósszal	32.75	28.00	2.00	0,75	0,00	2.00	Lazac, hal, rizs, tenger gyümölcsei	Vacsora	Gyors és könnyű	Egészséges
10534	Sütőben sült lazac, spárga és újburgonya	29.50	21.00	2.00	1.50	1.00	4.00	Lazac, hal, tenger gyümölcsei	Vacsora	Gyors és egyszerű, 1 fazék	Kölcsönzött	Gluténmentes, egészséges
41	Buggyantott lazac	29.50	21.00	2.00	1.50	1.00	4.00	Lazac, hal, tenger gyümölcsei	Vacsora	Gyors és egyszerű, 1 fazék	Kölcsönzött	Gluténmentes, egészséges
11648	Sült lazac Avocado Mango Salsa-val	28.75	21.00	2.00	0,75	1.00	4.00	Lazac, hal, tenger gyümölcsei	Vacsora	Gyors és könnyű	Kölcsönzött	Gluténmentes, egészséges
4357	Brazil lazac pörkölt (Moqueca)	28.75	21.00	2.00	0,75	1.00	4.00	Lazac, hal, tenger gyümölcsei	Vacsora	1-fazék	Kölcsönzött	Gluténmentes, egészséges
1857	Mézes alma almabor mázas lazac	28.75	21.00	2.00	0,75	1.00	4.00	Lazac, hal, tenger gyümölcsei	Vacsora	Gyors és könnyű	Kölcsönzött	Gluténmentes, egészséges