Egyszerű grillezett lazac és zöldségek

2 - Nem tetszett

1 4 csillagos értékek:

0 3 csillagos értékek:

0 2 csillagos érték:

0 1 csillagos értékek:

A grillezett lazac és zöldségek színes és kiegyensúlyozott tengeri vacsorát kínálnak, amely percek alatt elkészül. A grill pelyhes és nedves pálcává változtatja a lazacot, miközben a ropogós bors- és hagymadarabokat megpuhítja. Kerekítse ki az ételt barna rizzsel vagy quinoával.

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

Előmelegítse a grillet közepesen magasra.

Kenje meg a cukkinit, a paprikát és a hagymát olajjal, és szórja meg 1/4 teáskanál sóval. Megszórjuk a lazacot borssal és a maradék 1/4 teáskanál sóval.

Helyezze a zöldségeket és a lazacdarabokat bőrrel lefelé a grillre. Főzd meg a zöldségeket egyszer-kétszer forgatva, amíg csak gyengéd és grillnyomok jelennek meg, oldalanként 4–6 percig. Főzzük a lazacot forgatás nélkül, amíg villával tesztelve 8-10 percig pépesedik.

Ha elég hűvös ahhoz, hogy kezelje, durván aprítsa fel a zöldségeket, és dobja össze egy nagy tálban. Távolítsa el a bőrt a lazacfiléből (ha szükséges), és a zöldségek mellé tálalja. Díszítsen minden adagot 1 evőkanál bazsalikommal, és citromos ékkel tálalja.