Lehet-e az Atkins-diéta köszvény?

A magas fehérjetartalmú étrend népszerű a fogyás szempontjából, de ez az étkezési mód fájdalmas köszvényes rohamokhoz köthető. Itt van, amit tudnia kell.

Csak az Egyesült Államokban több mint 8 millió ember szenved, a köszvény ősi állapot, amely újjáéledt. Az ízületi gyulladásnak ezt a fájdalmas típusát a megnövekedett húgysav okozza a vérben, amely aztán tűszerű kristályokat képez az ízületek belsejében. Míg a köszvény egykor a "királyok betegségének" volt ismert, mivel társult marhahússal, borral és más, korábban csak a gazdagok számára elérhető ételekkel, a szakértők úgy vélik, hogy a modern húsos étrendünk részben a hibás a köszvény terjedésében . És van néhány bizonyíték arra, hogy a magas fehérjetartalmú fogyókúrás étrend, mint az Atkins-étrend, köszvényhez köthető. Tehát a köszvényes fogyókúrázóknak el kellene kerülniük ezeket a terveket?

Hogyan befolyásolja a diéta a köszvényt

Az orvosok általában azt javasolják, hogy a köszvényes betegek kerüljék a purinokban gazdag ételeket, amelyek a szervezetben húgysavvá alakulnak. A magas purintartalmú ételek közé tartoznak olyanok, amelyekben magas a fehérjetartalom, beleértve a szerves húsokat és a kagylókat.

"A sejtekben sűrű élelmiszerek, mint a hús és a kagyló, sok purinná bomlanak, ami magas húgysavszintet eredményez. A legtöbb ember veséje képes kiválasztani az extra húgysavat, de a köszvényre hajlamos emberek nem." - mondja David L. Freeman, MD, a reumatológus a massachusiai Burlington-i Lahey Klinikán.

De sok olyan embernek, akinek magas a húgysavszintje, soha nem fordul elő köszvényes roham. A szakértők nem igazán tudják, hogy egyesek miért köszvényesek, mások nem. Valószínűleg a köszvény kockázati tényezőinek kombinációja, amely magában foglalja a géneket, a hormonokat és az étrendet.

A magas fehérjetartalmú étrend azonban veszélyes lehet azokra az emberekre, akiknek más köszvényes kockázati tényezőik vannak. Túl gyors fogyást is okozhatnak, ami kockázatos lehet, ha köszvényes tünetek jelentkeznek.

Fehérje és köszvény kockázata

Ha még soha nem volt köszvényes fájdalma, akkor a magas fehérjetartalmú étrend valószínűleg nem növeli sokkal jobban a köszvény kockázatát. "A diéta általában nem jelent komoly kockázatot a köszvényre. Az a meggyőződés, hogy a gazdag étrend köszvényt okoz, azokba a napokba nyúlik vissza, amikor sokkal több húst ettek, és megelőzte a modern amerikai étrendet" - jegyzi meg Dr. Freeman.

De ha kórtörténetében köszvényes fájdalom van, vagy van néhány kockázati tényezője a köszvényre, akkor itt van, hogyan kell biztonságosan enni a fehérjéket:

Korlátozza a teljes fehérjebevitelt napi 6 unciára.
Válasszon alacsonyabb purinszintű húsokat, például csirkemellet.
Szerezzen extra fehérjét a tojásból, az alacsony zsírtartalmú tejtermékekből, a tofuból, a diófélékből és a babból.
Kerülje az olyan szerves húsokat, mint az édes kenyér, a máj, a vesék és az agy; zsíros fehérjék, mint a liba; és húskivonatok.
Kerülje az olyan halakat, mint a kagyló, a hering, a makréla és a szardella.

Fogyás a köszvény kockázatának növelése nélkül

A túl gyors fogyás senkinek sem jó, de különösen problémás lehet, ha köszvénye van. "A köszvényeseknek meg kell próbálniuk lefogyni, ha túlsúlyosak, mert az elhízás a köszvény kockázati tényezője. De a túl gyors súlyvesztés azt eredményezi, hogy a test a zsír fölött lebontja az izmokat, és ez magas húgysav- és köszvénytünetekhez vezethet, "magyarázza Freeman.

Ha kórtörténetében van köszvény, és fogynia kell, kérje orvosát, hogy segítsen Önnek egy biztonságos fogyókúrás program felállításában. Íme néhány szem előtt tartandó alap:

Fogyjon fokozatosan a köszvény kockázatának csökkentése érdekében.
Próbálj meg nem fogyni több mint 1 fontot hetente.
Kerülje a magas fehérjetartalmú étrendet a kiegyensúlyozott étrend mellett, amely szénhidrátokat tartalmaz.
Kerülje a zsírokat; ezek hajlamosak a húgysav csapdájára a vesében.
Igyon sok folyadékot, hogy segítsen a vesének megszabadulni a húgysavtól.
Kerülje az alkoholt, amely növeli a húgysavat a vérben és a vizeletben is.

A köszvény és a magas fehérjetartalmú étrend lényege: hacsak nincs más kockázati tényezője a köszvénynek, a fehérjetartalmú étrend önmagában nem valószínű, hogy ezt okozza. De ha más köszvény kockázati tényezői vannak, vagy kórtörténetében köszvény tünetei vannak, a magas fehérjetartalmú étrend veszélyes lehet. A legsikeresebb eredmény érdekében gyakorolja a mértékletességet, függetlenül attól, hogy fogyasszon-e fogyást vagy fogyást.