CR Vitality

Optimális egészség és hosszú élettartam elérése alacsony kalóriatartalmú, vegán étrenden

Közzététel: Ez a cikk társult linkeket tartalmazhat. Ha úgy dönt, hogy vásárol, akkor kis jutalékot számolhatok fel, külön költség nélkül.

A szezonális allergia egyre növekszik, és emberek milliói szenvednek tőlük. Soha nem volt ilyen rossz, az elmúlt évtizedekben történt valami, ami jelentősen megnövelte az allergiában, például a szénanáthában szenvedők számát. A kutatások jelentős tényezőként kapcsolták össze a nyugati étrendet és annak hatását a mikrobiotára. Tehát a vegán életmód segít megszüntetni ezeket az allergiákat?

Több mint 50 millió amerikai szenved allergiától. Egyes kutatások szerint szoros kapcsolat áll fenn az étrend és annak kialakulása között

Ebben a cikkben a következőkre térek ki:

Hogyan sikerült az allergiámat megszüntetni az étrend megváltoztatásával.
Hogyan segíthet a vegán étrend az allergiás tünetek javításában.
Ételek, amelyek súlyosbíthatják az allergiás tüneteket.
Olyan kiegészítők, amelyek bizonyítottan segítenek az allergiában.

Hogyan szüntettem meg az allergiámat az étrend megváltoztatásával

A szénanáthában szenvedők millióinak egyike voltam, amíg megváltoztattam az étrendemet. A tavasz körbejárt, majd elkezdődött a tüsszögés, viszketés és a torok fájdalma. A gyógyszerek szedése segített, de nem teljesen.

Olyan súlyos allergiám volt, hogy szinte elviselhetetlen volt kint tartózkodni bizonyos időpontokban, ezért kimaradt egy nagyon jó szórakozás. Néhány évvel rosszabb volt, mint mások, és ha szerencsém lenne, akkor jó évem lenne; de kevesen voltak.

Soha senki nem mondta nekem, hogy az étrendemnek köze lehet a szénanáthámhoz. Nem mondanám, hogy az étrendem tipikus volt, mert ritkán ettem húst, a reggeli és a vacsora gyakran gabonapehely volt, és természetesen rendszeres családi étkezésekkel is bekapcsolódtam, és megkaptam, amit fogyasztottak.

De isten szerettem a kekszet, a csokoládét és az édességet. Cukros ócska voltam! De valószínűleg nem tudnád megmondani, mivel sportolás közben elégettem a kalóriákat.

Tehát, ahogy mondtam, 2005-ben elkezdtem jelentősen csökkenteni a kalóriabevitelt, az összes feldolgozott ételt kivettem az étrendemből, nem ettem mást, csak egészséges ételeket, például gyümölcsöket, zöldségeket, dióféléket, teljes kiőrlésű gabonákat, joghurtokat és halakat. Ekkor még nem voltam vegán, de az étrendem sokat javult.

Hónapokon belül észrevettem, hogy allergiám jelentősen csökkenni kezd. Nem kellett többé semmilyen gyógyszert szednem, és ez szintén nem befolyásolta túl rosszul a napomat, hacsak nem volt sok szennyezés.

A pollen toleranciám csak sokkal jobb lett, és csak akkor hatott rám igazán, amikor a pollenszám olyan magas volt, hogy azok az emberek is elkezdtek tüneteket szenvedni, akik általában nem szenvedtek szénanáthát.

Tehát, bár az allergiám nem tűnt el teljesen, 90% -kal jobbak voltak, és tavasszal és nyáron 10 év óta először tudtam normálisan működni. A tünetek talán csak az év néhány napjától szenvedtek az egész évszak helyett. Óriási fejlődés!

Most gyorsan előre, körülbelül 2012-re, amikor vegán lettem. Ezen a ponton gyógyult meg teljesen az allergiám.

Lehetséges, hogy bizonyos élelmiszerek, elsősorban a tejtermékek kizárása volt a felelős azért, hogy segítsen nekem megszüntetni? Esetleg.

Nézzünk meg néhány bizonyítékot annak megállapítására, hogy van-e összefüggés az étrend, az allergia és az, hogy egyes vegánok miért javulhatnak néhány hónapos étrend után.

Hogyan segíthet a vegán étrend az allergia javításában

Számos oka lehet annak, hogy a nyugati étrendről a növényi eredetű ételeket hangsúlyozó étrendre való áttérés segíthet-e az allergiás tünetek javításában, sőt bizonyos esetekben akár az allergiákat is gyógyíthatja.

# 1. Csökkentett kalóriabevitel és testtömeg

A kalória-korlátozás és a súlycsökkenés mind állatokban, mind emberekben kimutatták, hogy segítenek szabályozni a gyulladást a szervezetben, és csökkentik az immunrendszer allergénekre gyakorolt túlérzékenységét [1, 2].

Egészen normális, ha egy vegán spontán csökkenti a kalóriabevitelt a diéta után, és jelentős mennyiségű testsúlyt is elveszít. Ez az egyik lehetséges oka annak, hogy a vegán észreveheti a tüneteik javulását.

A súlycsökkenés segíthet megváltoztatni a mikrobiotát és csökkenteni az allergiás reakcióval összefüggő immunsejteket, és csökkentheti a gyulladáscsökkentő citokineket.

# 2. Az állati termékek fokozzák a szénanáthát és az asztma tüneteit

A vizsgálatok összefüggésbe hozták az állati termékek, például a hús, a baromfi és a tenger gyümölcseinek nagyobb bevitelét a szénanátha és az asztma kialakulásával.

Erős kapcsolat van a kettő között, az asztmában szenvedők kb. 70-80% -a gyermekkora óta szénanáthában szenved [3]. Az allergia és az asztma megnövekedett kockázata részben a BMI növekedésével járhat azoknál az embereknél, akik több húst fogyasztanak.

Egy 1985-ös tanulmányban a kutatók kimutatták, hogy a vegán étrend egy évig történő betartása 92% -kal javíthatja a bronchiális asztma tüneteit [4].

Néhány ember negatívan reagálhat a béta-laktoglobulinra, és javulást tapasztalhat, miután a tehéntejet eltávolítják az étrendből.

# 3. Fermentálhatóbb rost fogyasztása

A fermentálható rostokban gazdag vegán étrend megváltoztathatja az immunválaszt és csökkentheti a gyulladás súlyosságát azoknál az embereknél, akik allergiában szenvednek.

A Nature-ben megjelent tanulmány kimutatta, hogy amikor az egereket rosttal táplálták, megnövekedtek a keringő rövid láncú zsírsavak, és ez segített megvédeni az allergiás gyulladásokat [5].

A fermentálható rostot tartalmazó élelmiszerek típusai:

Gabona és szemek - Zab, árpa, quinoa, rizs.
Hüvelyesek - Navy bab, lencse, vesebab.
Gyümölcsök és zöldségek - Spenót, tök, zeller, avokádó, kivi, körte.
Gyökérzöldségek - Articsóka, édesburgonya, cékla.
Guargumi - Adalékanyag kiegészítőkben és élelmiszerekben.
Xantán gumi - Adalékanyag kiegészítőkben és élelmiszerekben.

Néhány irritábilis bél szindrómában szenvedő ember lassabban szeretné felvenni az erjesztő rostokban gazdag ételeket, ha súlyosbodnak a tünetei. Nézze meg cikkemet arról, hogyan lehet kezelni az emésztési problémákat egy vegán étrenden .

# 4. Megnövekedett polifenolok és más immunmoduláló vegyületek

A gyümölcsök és zöldségek sokféle polifenolban gazdagok, amelyek képesek elnyomni a hisztamint és megváltoztatni az allergénekre adott immunválaszt.

Egy vizsgálatban a betegek számára 8 héten át adott 10 mg/kg alma-polifenol csökkenteni tudta az atópiás dermatitis tüneteit, és javult az életminőség [6].

Az almapolifenolok egy randomizált, kettős-vak, placebo-kontrollos vizsgálatban szintén hasznosnak bizonyultak a cédrus pollinosis (fákból származó pollen) [7] és az allergiás nátha tüneteinek csökkentésében [8].

A kvercetin, a sokféle gyümölcsben és zöldségben megtalálható flavonoid, az allergiás tünetek csökkenésével is összefüggésbe hozható. A kvercetin segít elnyomni a hisztamin felszabadulást, a gyulladáscsökkentő citokinek, például az IL-4, IL-6, IL-8, és javítja a Th1/Th2 egyensúlyt.

Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy a kvercetin hatékonyabb, mint néhány általános allergiás gyógyszer, az allergiás reakciókat súlyosbító proinflammatorikus citokinek csökkentésére [9, 10].

A növényi alapú, vegán étrend az itt említetteken kívül sokféle vegyületet tartalmaz, amelyek szinergikusan működhetnek az immunválasz csillapításában.

A vegán kiegészítők segíthetnek az allergiás tünetek megszüntetésében

Ha még mindig tapasztal allergiás tüneteket, miután legalább egy évig vegán voltál, elkezdhetsz gondolkodni azon, hogy adj néhány étrendet étrendedbe.

A következő kiegészítők hasznosnak bizonyultak allergia esetén:

# 1. Piknogenol

A piknogenol egy bioflavonoid, amely erős gyulladáscsökkentő hatással rendelkezik. 2001-ben egy kísérleti tanulmány megállapította, hogy ez képes jelentősen javítani az asztma tüneteit.

Egy másik tanulmány a Pycnogenol allergiás náthára gyakorolt hatását vizsgálta, és megállapította, hogy a Pycnogenol-t szedő betegeknél az orr tünetei 35% -kal csökkentek, szemben a placebo csoport 25,5% -ával.

Azok a betegek kapták a legjobb eredményt, akik az allergiás szezon előtt 8 héttel szedték a kiegészítést.

# 2. Cink

A cink kulcsfontosságú a megfelelő immunfunkció szempontjából, és ennek az ásványi anyagnak a hiányát összefüggésbe hozzák krónikus gyulladásos állapotokkal, beleértve az allergiát is.

Egy 134 gyermek bevonásával végzett vizsgálatban azoknál, akiknél ételallergia jelentkezett, a cink szintje lényegesen alacsonyabb volt.

A vegánoknak nagy a kockázata a cinkhiánynak, ezért ha a tünetei nem javultak, próbáljon meg cink-kiegészítést szedni.

A cinkhiány tünetei: pattanások, gyakori fertőzések, érdes és fájdalmas bőr, hajhullás és még sok más.

# 3. D-vitamin

A D-vitamin fontos az immunrendszer szabályozásában és a megfelelő Th1/Th2 egyensúly fenntartásában.

A D-vitamin hiány meglehetősen gyakori, de egyes tanulmányok szerint a vegánok fokozottan veszélyeztetettek lehetnek.

Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy ennek a vitaminnak a hiánya fokozhatja a szégyenkezés és az allergiás betegségek kockázatát.

# 4. Zöld tea

A zöld tea az EGCG nagy forrása, amelyről kimutatták, hogy javítja az allergiás nátha tüneteit.

Egy 2009-ben közzétett, randomizált tanulmányban a kutatók kimutatták, hogy a zöld tea alanyai segítettek olyan tünetek javításában, mint a torokfájás, az orrfújás és a könny, ha 1,5 hónappal a pollenszezon előtt zöld teát fogyasztottak.

A gyömbér hozzáadása a zöld teához segíthet erőteljesebben elnyomni a citokin termelést az allergének hatására [11].

A zöld tea nagyszerű ital, amelyet a vegán étrendbe is be kell vonni. Alacsony koffeinmennyiséget tartalmaz és tele van antioxidánsokkal.

# 5. Rozmarinsav

A rozmarinsav számos különböző növényben megtalálható, például a fodormenta, a bazsalikom, a zsálya és mások.

Egy tanulmány megállapította, hogy előnyös lehet azoknál az embereknél, akik rhinoconjunctivitisben szenvednek, mivel gátolják az orrban található neutrofilek és eozinofilek számát.

Ezért az e vegyületet tartalmazó élelmiszerek vagy kiegészítők hozzáadott életképes kezelésnek tekinthetők az allergiás náthában felnőtteknél [12].

Következtetés

Az allergiák fokozódnak, de a kutatások szerint sokat tehetünk a tünetek javításáért.

Bizonyos bizonyítékok arra utalnak, hogy egyes élelmiszeripari termékek, például a hús és a tejtermékek kizárása előnyös lehet azoknál, akik allergiában szenvednek. Egy tanulmány kimutatta, hogy azok az emberek, akik egy évig vegán étrendet alkalmaztak, jelentősen javíthatták asztmás tüneteiket.

Az egészséges táplálkozás, amely rengeteg gyümölcsöt, zöldséget, diót és magot tartalmaz, különféle polifenolokat, fermentálható rostokat, omega 3 zsírsavakat is tartalmaz, részben felelős lehet az allergénekre adott válasz csillapításáért.

És végül az is lehetséges, hogy a kalóriabevitel és a fogyás csökkenése a vegán életvitel következtében jótékony hatással lehet egyes vegánok allergiájára.