Lehetséges-e fagyasztani egy házi túrót egy gyermek számára

A gyermekorvosoknak azt javasoljuk, hogy hat hónap után vezessenek be laktációt csecsemőknek. Ha a baba vegyes vagy mesterséges táplálékon van, akkor a csalit már 4-5 hónapig el lehet kezdeni. Az a kor, amelyben a felnőttkorra való átmenet megkezdődik, több mutatótól függ. Ekkorra a gyereknek képesnek kell lennie arra, hogy egyedül üljön, érdeklődjön a felnőttek étele iránt, és ne nyomja ki a kanalat. Ezenkívül észreveszi, hogy a babának csak az anyatej hiányzik.

Nem kezdheti el csábítani, ha a baba beteg vagy stresszes. Például hosszan elszakadva az anyától, fogzással, megfázással vagy mozgáskor.

A kiegészítő ételek bevezetésekor fontos tudni, hogy milyen ételt és hány hónapon keresztül adjon a babának. A gyermekorvosok azt javasolják, hogy kezdjék el csalogatni zöldségpürével, majd fokozatosan váltsanak savanyú tejtermékekre és tejkásra. A híres orvos, Komarovsky azonban éppen ellenkezőleg, először azt javasolja, hogy adjon túrót és joghurtot, mivel ezek a termékek állnak a legközelebb az anyatej összetételéhez. Ezért a baba átmenete a felnőtt táplálkozásra könnyebb lesz.

Függetlenségben mikor és hol kezdi el a csalit, a túró mindig szerepel a baba étrendjében. Ez a termék nagyon hasznos egy kis organizmus fejlődéséhez. Formálja és erősíti a csont vázat, biztosítja a fogak és a körmök növekedését, stimulálja az agyat és javítja a memóriát.

A gyermek számára egy évig szükséges túró stabilizálja a mikroflórát, normalizálja a bél és a máj működését. Ezenkívül a savanyú tejtermékek erősítik az immunitást, védenek a vírusos és fertőző betegségek ellen.

A túró a következő hasznos funkciókat látja el:

A fehérje miatt az izomtömeg teljes értékű növekedését biztosítja;
A csontot kalciummal látja el, erősíti a csont vázat;
Csökkenti az érelmeszesedés kockázatát;
Normalizálja az emésztést, segít a gyomorhurutban, fekélyekben és hasnyálmirigy-gyulladásban;
Erősíti az idegsejteket;
Fejleszti a memóriát és aktiválja az agy munkáját;
Erősíti az immunitást;
Erősíti az ínyt és a fogzománcot;
Hangulatba hozza a testet, lendületet és erőt ad;
Elősegíti az új sejtek képződését, ami nagyon fontos a gyermek számára az élet első évében;
Alapítson anyagcserét;
Jótékony hatással van a haj, a körmök és a bőr állapotára.

A túróba való bekapcsolódás azonban szintén nem éri meg. Mindig emlékezzen az adagolásra! A túrót nem ajánlott olyan gyermeknek adni, aki túlzott kalcium- és vesebetegségben szenved. Ezenkívül egyes táplálkozási szakemberek nagy káliumtartalomban látják a termék veszélyét. De ebben az esetben nem aggódhat, mert az anyatej összetétele körülbelül ugyanannyi anyag.

A házi túró a legjobb megoldás a gyermek számára. Ha önállóan főz, akkor biztos lesz az étel frissességében és összetételében. A gyerekek tökéletes túrót joghurton. A főzéshez vegyen egy babát vagy 1% kefirt, amelyet egy üvegedénybe öntenek. Az edényt egy serpenyőbe hideg vízbe tesszük, az alját előre letesszük egy ruhával. Ezután a serpenyőt alacsony lángon melegítik.

Amikor forrásban lévő víz után 5-10 perc múlva a kefirb meleg lesz, az edényt levesszük a tűzről, és az elegyet szitán szűrjük. Szűrés után a sajt készen áll a fogyasztásra. By the way, nem öntheti a tejsavót a túró után. Kiváló maszk lesz az ápoló anya bőrére.

Csecsemőnek, koraszülöttnek, ésA kalcium hiánya felhasználható a túró elkészítéséhez egy másik recept szerint. Az ilyen edények kiválóan megakadályozzák az angolkót, mivel pótolják a kalcium- és foszforhiányt. Ebben az esetben 10% -os kálium-klorid-oldatra van szüksége, amelyet megvásárolhat a gyógyszertárban.

Az edény elkészítése egy liter tejben oldjon fel 19 ml kalcium-kloridot. Forraljuk fel a keveréket, de ne forraljuk fel! A kapott túrót szobahőmérsékletre hűtjük, és szitán átszűrjük. A savó megszáradása után a túró adható a babának.

Miután bevitte a túró, a különféle bogyók és gyümölcs adagját, elkészítheti az ételeket több összetevőből. Tehát a masszában adjunk hozzá almát, banánt vagy körtét, áfonyát vagy ribizlit, sárgabarackot stb.

A túrót csak egy egész dobozban vegye, karcolás, horpadás és egyéb hibák nélkül, jó eltarthatósággal. A tartósítószerek és egyéb vegyszerek nélküli természetes termék legfeljebb két napig tárolható +8 foknál nem magasabb hőmérsékleten. Felnyitás után legfeljebb három órán át tárolhatja a túrót, és csak hűtőszekrényben. A termék csomagolásán mindig tüntesse fel az életkort, amelyre szánják, valamint a túró tömegének zsírtartalmát.

A következő túrótípusokat megkülönböztetik zsírtartalmuk szerint:

A 3-5% zsírtartalmú túró túlsúlyos, cukorbeteg és alacsony fizikai aktivitású gyermekeknek felel meg;
A krém 10-15% zsírt tartalmaz, és magas a kalóriatartalma. Egy ilyen termék éppen ellenkezőleg, alulsúlyos és hiperaktív csecsemőknél látható;
A 6% zsírtartalmú kombinált túró normál fejlődésű gyermekek számára alkalmas. Tökéletesen stimulálja a memóriát és az agy működését, segíti a gyermek mentális fejlődését.

A túróból 10-12 hónap múlva lehet mintát venni. Ezek az ételek alkalmasak gyenge étvágyú gyermekek számára, valamint olyan gyermekek számára, akik kissé lemaradnak a fejlődésben, nem híznak és híznak.