Lemon tea sütemény

2 - Nem tetszett

1 4 csillagos értékek:

0 3 csillagos értékek:

0 2 csillagos érték:

0 1 csillagos értékek:

Ezt a könnyű, citromos-mákos süteményt megtöltik és tetejére egy görög joghurt citromos keverékét, felvert habarcsot és ropogós gránátalma magokat szórnak.

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

Hagyja a tojásokat szobahőmérsékleten 30 percig állni. Közben két 8 hüvelykes kerek tortaformát vagy alját sütőpapírral béleljen ki és enyhén lisztezzen; tegye félre az edényeket. Egy közepes tálban keverje össze a lisztet, a mákot, a sütőport és a sót; félretesz, mellőz.

Melegítsük elő a sütőt 350 ° F-ra. Egy kis serpenyőben a tejet forraljuk fel; Vegyük le a tűzről. Adjunk hozzá teazsákokat. Letakarva 4 percig meredek. Vegye ki és dobja ki a teazsákokat, és nyomjon ki minden folyadékot a tasakokból. Adjunk hozzá vajat, 2 evőkanál mézet, 1 evőkanál citromhéjat és a vaníliát a forró tejkeverékhez, és keverjük addig, amíg jól össze nem keveredik. Félretesz, mellőz.

Egy nagy keverőtálban elektromos keverővel nagy sebességgel, kb. 4 percig, vagy addig sűrűre verjük a tojásokat. Fokozatosan adjunk hozzá cukrot, közepes sebességgel 4-5 percig verjük, vagy amíg világos és puha nem lesz. Adjuk hozzá a lisztkeveréket; verje alacsony és közepes sebességen, csak addig, amíg össze nem áll. Adjunk hozzá tejkeveréket, és keverjük össze. Öntsön egyenletesen tésztát az előkészített serpenyőkbe.

Süssük 18–22 percig, vagy amíg a központok közé behelyezett fogpiszkáló tiszta nem kerül ki. Hűtsük süteményeket serpenyőben rácson 10 percig. Távolítsa el a süteményeket a serpenyőkből, és teljesen hűtse le rácsokon.

Töltsön össze egy közepes tálban 2 teáskanál citromhéjat, a citromlevet és 1 evőkanál mézet. Keverje hozzá a joghurtot simára. Hajtsa be a desszert öntettel, amíg össze nem áll. Fedjük le és hűtsük használatig készen.

A sütemény összeállításához tegye az egyik kihűlt tortaréteget egy tortalapra. A tetejét egyenletesen elosztjuk a töltelék felével. Tetejére helyezzük a második torta réteget, és a tetejét kenjük meg a maradék töltelékkel. Megszórjuk gránátalma magokkal. Tálaláshoz ékekre vágva (lásd: Tipp).

Tippek: Ha cukorhelyettesítőt használ, válasszon a Splenda (R) keverékből a sütéshez vagy a Napkristályok (R) közül a cukorkeverékből a sütéshez. Kövesse a csomag utasításait, hogy 3/4 csésze cukornak megfelelő termékmennyiséget használjon. Táplálék egy adag helyett: ugyanaz, mint az alábbiakban, kivéve 182 kalóriát, 27 g szénhidrátot (13 g cukrot).

Hosszú, fogazott késsel óvatosan vágja ékké ezt a halmozott tortát. A vágások között nedves papírtörlővel törölje le a kést.