Lenmagolaj

Kapcsolódó kifejezések:

Zsírsavak
E-vitamin
Növényi olaj
Hal olaj
Dokozahexaénsav
Linolsav
Linolénsav
Ikosapentaénsav
Omega 3 zsírsav
Többszörösen telítetlen zsírsav

Letöltés PDF formátumban

Erről az oldalról

Az omega-3 zsírsavak szerepe az agy és a neurológiai egészség területén, különös tekintettel a klinikai depresszióra

A lenmagolaj valószínű hatásmódja depresszió esetén

A lenmagolaj gazdag ALA-forrás, amely endogén módon átalakul DHA-val. A legújabb kutatások bebizonyították, hogy az ALA átalakulása a máj DHA-jává felértékelődik, ha a DHA közvetlen forrása nem áll rendelkezésre, és ezáltal az agy normális DHA-szintje fennmarad (Dermar et al., 2005). A DHA a membrán folyékonyságának fenntartásával (a koleszterin membránból való kiszorításával) korrigálja a receptor működését, szabályozza a sejtekben a neurotranszmitter szintjét, a neurotranszmissziót és a jelátvitelt. Második hírforrásként működik a cellákon belül (14.5. Ábra). Segíti a depresszió etiopatogenezisében szerepet játszó monoaminok metabolizmusát.

14.5. Ábra A lenmagolaj hatásmódja a DHA hatására az ALA-ból történő átalakítás után.

A lenmagolaj az ALA leggazdagabb forrása, amely gyorsan diffundálhat plazmából agyba. Tehát, még akkor is, ha a konverzió hatástalan, a legújabb kutatások (Blondeau és mtsai, 2009) kimutatták, hogy az ALA-val történő szubkrónikus kezelés a BDNF szint növekedését indukálja, javítja a neurogenezist és a szinaptikus plaszticitást bizonyos agyi régiókban, amelyek tulajdonságai jól ismertek antidepresszánsok hatékonysága (Castren és mtsai, 2007). Tehát a szubkrónikus ALA-kezeléssel járó neurogenezis és szinaptogenezis erős érvek mellett szól, hogy egy ilyen mechanizmus részt vegyen az ALA antidepresszáns hatásában, amely összefüggésbe hozható a szerotonin-, norepinefrin- vagy dopamin-utakkal való additív/vagy szinergikus kölcsönhatással is (Delion és mtsai, 1994; Delion és mtsai, 1996) (14.6. Ábra). A BDNF ösztönzi a szinaptikus plaszticitást, neuroprotekciót biztosít, fokozza a neurotranszmissziót és antidepresszáns hatású (Ikemoto et al., 2000).

14.6. Ábra A lenmagolaj hatásmódja az ALA hatására.

Összegyűjtött bizonyíték arra, hogy az omega-3 zsírsavak a BDNF növelésével befolyásolják a hippocampus neurogenezisét. A felnőtt hippokampus neurogenezise közvetlenül kapcsolódik a megismeréshez és a hangulathoz (Zhao et al., 2008) (14.7. Ábra), ezért az AHN lenmagolajjal történő modulációja lehetséges mechanizmus lehet a táplálkozás mentális egészségre gyakorolt hatásának.

14.7. Ábra Az omega-3 zsírsavak hatása a hippocampus neurogenezisére a BDNF növelésével.

Egyre több kutatás azt jelzi, hogy a depresszió a citokinek túlzott termelésével jár, ami csökkentheti a neurotranszmitter prekurzor rendelkezésre állását, aktiválhatja a hipotalamusz hipofízis tengelyét, és megváltoztathatja a neurotranszmitterek és a neurotranszmitter transzporter mRNS anyagcseréjét (Maes és Smith, 1998). A lenmagolaj, amely az omega-3 zsírsavak forrása, befolyásos szerepet játszhat a depresszió kezelésében ezen gyulladásgátló citokinek gátlásán keresztül, és ezáltal szabályozza a neurotranszmitter termelését, az anyagcserét, a transzportot és szabályozza a hipotalamusz hipofízis tengelyét.

Tehát a lenmagolaj antidepresszáns aktivitása az omega-3 PUFA-k fiziológiás szerepének tudható be a sejtmembrán folyékonyságának szabályozásában, a dopaminerg és szerotonerg transzmisszióban, a membránhoz kötött enzimekben és a sejtes szignáltranszdukcióban, valamint a BDNF növelésével és ezáltal a növekedéssel neurogenezis és szinaptikus plaszticitás.

Polimerek a fenntartható környezetért és a zöld energiáért

10.03.2.5 Linóleum

A lenmagolaj „tömeges polimerizációja” elegendő oxigén jelenlétében formázható polimert eredményez, amely a linóleum kötőanyagaként szolgál. A linóleum összetétele többé-kevésbé változatlan maradt, mióta Frederick Walton feltalálta 1860-ban. cement'. A cementet parafaporral, fa liszttel, ásványi töltőanyagokkal és színes pigmentekkel kombinálják, majd egy mozgó szalagra öntik, amely az anyagokat a keverőbe viszi, majd juta zsákvászon után hengerelik vagy kalanderezik. A hengerekből a linóleum közvetlenül a hatalmas sütőkbe jut át a „hosszú sütéshez”. Folyamatosan fenntartott hőmérsékleten a linóleum 3–6 hétig terjedő időtartamra kikeményedik, így erős, gumiszerű, nagy szilárdságú és állóképességű anyag lesz. Az életciklus-felmérésekkel alátámasztva a linóleumnak évtizedek óta „zöld” képe van. Megtalálása óta kiváló anyagnak tekintik nagy igénybevételű területeken, amelyek bárhol alkalmazhatók, ahol rugalmas padlóra van szükség. Természetesen antisztatikus és antimikrobiális, amely lehetővé teszi nagy teljesítményű alkalmazásokban, például egészségügyi intézményekben történő alkalmazását.

A linóleumot a fametszet egyik változataként is használják a domborzati felületre a nyomtatásban. A „linocut” technikában ( 13. ábra ), egy rajzot egy éles késsel vágnak a linóleum felületébe, a megemelt (faragatlan) területek a bemutatásra kerülő alkatrészek megfordítását (tükörképét) képviselik. A linóleumlapot hengerrel tintával festik, majd papírra vagy szövetre nyomják. A tényleges nyomtatás történhet kézzel vagy sajtóval.

13. ábra „Bár”, vonalas vágás, Carl Eugen Keel, Rebstein (1885–1961), (grafikai fájl: Wikiagogiki, 2006. május 5., UTC, 20:43). Carl Eugen Keel öröksége, engedéllyel.

A padlóburkolási és nyomtatási technikákon kívül a linóleum örökké lenyűgözte a művészeket, mint formázható és polifacetikus anyag a műalkotásokban ( 14. ábra ).

Fotó: Tate fotózás. Sajtóközlemény: Art on the Floor http://www.armstrong.de/commflreu/en-de/tate-modern.html (letöltve: 2010.09.05.) Elayne és Marvin Mordes, a The Tate Gallery és Armstrong szíves engedélyével DLW GmbH Bietigheim/D.

A biotechnológia mérnöki alapjai

2.10.3.2.1 Növényi olajok hidrolízise

A növényi olajok, például a szójaolaj, a lenmagolaj és a kókuszolaj hidrolízise nagy, több mint 97% -os hozammal végezhető el 15–20 perc alatt, szubkritikus vízzel 270–280 ° C-on [5]. A telített zsírsavak többsége, így a kaproinsav, kaprilsav, kaprinsav, laurinsav, mirisztinsav, palmitinsav és sztearinsav 300 ° C alatti hőmérsékleten stabil. A telítetlen zsírsavak, az olajsav és a linolsav szintén viszonylag nem változnak ezen a hőmérsékleten. Kis mennyiségű linolénsav azonban lebomlik, míg jelentős mennyiségben hasonló körülmények között izomerizálódik cisz, cisz, cisz formából transz, transz, cisz és transz, cisz, cisz formákba. Az ilyen izomerizációs reakciók minimalizálhatók a linolénsavban gazdag olajok, például a lenmagolaj hidrolízisével, kissé alacsonyabb hőmérsékleten (azaz 260 ° C-on); ez azonban a hidrolízishez szükséges idő növekedését is eredményezi. A különféle növényi olajok különböző hőmérsékleteken történő több mint 97% -os hidrolíziséhez szükséges idő táblázatban szerepel 2. táblázat .

2. táblázat A trigliceridek (> 97%) zsírsavvá történő átalakulásának függősége a reakcióidőtől és a hőmérséklettől

OlajReakció idő (perc) Reakcióhőmérséklet (° C)

Szójababolaj	20	270
Hidrogénezett szójaolaj	15	280
Lenmagolaj	20	280
Lenmagolaj	69	260
Kókuszolaj	15	270

Élelmiszerek, anyagok, technológiák és kockázatok

E. Sedaghati, H Hokmabadi, az Élelmiszerbiztonsági Enciklopédia, 2014

Lenmag

A len (Linum usitatissimum) a Linaceae családba tartozó Linum nemzetség tagja. Szinte az összes előállított hazai lenmagot a lenolaj kinyerésére használják. A rost számára termesztett len más típusú, és nem alkalmas olajtermelésre. A lenmag tömegének körülbelül 36% -át adja lenmagolajban, a maradék lenmag-süteményt vagy -darabot az állatok takarmányozására használják. A lenmagból nyert lenolaj értéke a lenmagolaj és a lenmagliszt együttes értékének háromnegyedét jelenti. A lenmagolajat csak ehetetlen célokra lehet felhasználni. A lenmagot madártáplálékként is használják. A lenmag mikoflorájára vonatkozó tanulmány a madártáplálék-piacon azt mutatta, hogy az Aspergillus Nigri, Flavi, Circumdati és Aspergillus szakasz, majd a Fusarium, Nigrospora és Penicillium a magokhoz kapcsolódó legelterjedtebb gomba. E gombák többsége mikotoxint termel.

Poli (észter-amid) s

8.5.2. PEA-k növényi olajokból és zsírsav-savakból

A növényi olajokból származó polimerek szintézise gazdaságilag, tudományosan és környezetileg jelentős, mivel ezek környezetbarát jellege, alacsony költsége, bősége és lehetséges biológiai lebonthatósága miatt. Lenmagolajat, az egyik legelterjedtebb növényi olajat alkalmaztak olyan PEA-k előállítására, amelyek keménysége, könnyű száradása és vízgőzállósága szempontjából kiváló tulajdonságokkal rendelkeznek a normál alkidokhoz képest. Zsíros oldalláncokkal rendelkező polimert könnyen előállítottunk a ftalinsavanhidrid és az N, N-bisz (2-hidroxi-etil) lenmagolaj kondenzációs polimerizációjával [66]. A minta magas hőstabilitással, jó fizikai-mechanikai és kémiai ellenálló képességgel rendelkezik, hogy korrózióvédő bevonatként alkalmazható legyen.

Oligoamidon (Mn, 2000 g/mol) alapuló multiblokk kopolimereket és dimerizált zsírsavból és 1,4-butándiolból származó alifás oligoésztereket olvadék polikondenzációval vákuumban (

400 Pa) 255-260 ° C-on, Mg-Ti katalizátor alkalmazásával [67]. A kopolimerek a puhaság és a feldolgozási rugalmasság széles skáláját mutatták. A kalorimetrikus elemzés az oligoészter és az oligoamid blokkoknak megfelelő szegregált amorf fázisok létezését mutatta. A húzó tulajdonságok megerősítették a szintetizált PEA-k tipikus hőre lágyuló elasztomer viselkedését.

Bioalapú PEA-kat is készítettek ricinusolajból, mint metil-10-undecenoát és bioalapú metil-észter forrásból, transzészterezési katalizátor jelenlétében [68]. EA, monoamid és diamid kötéseket tartalmazó alifás diolokat specifikusan szintetizáltunk metil-10-undecenoátból átészterezés, amidálás és tiol-én reakciókon keresztül (8.15. Ábra). Az amidfunkciók beépítése a poliészter gerincbe olyan félkristályos anyagokat eredményezett, amelyek olvadáspontja 22 és 127 ° C között változott, és a polimorfizmus és az olvadás-kristályosítási folyamatok következtében bonyolult olvadási viselkedést eredményeztek. Ezen új PEA-k Young modulusa az amidcsoportok arányától függően elérheti a 363 MPa-t.

8.15. Ábra Bioalapú PEA-k szintézise metil-10-undecenoátból.

Polimerek a fejlett funkcionális anyagokhoz

8.12.8.1.2 Olajokon, pácoló (szárító) olajokon, bitumeneken és aszfaltokon alapuló tömítőanyagok

Az olajokon és szárítóolajokon alapuló tömítőanyagok alacsony teljesítményű tömítőanyagokként vannak besorolva, mivel általában alacsony, legfeljebb 5% -os mozgási képességgel rendelkeznek. Az ilyen tömítőanyagok összetevői olyan anyagok, mint a lenmagolaj, a szójaolaj és a telítetlen növényi olaj. Ezek az olajok „testűek” (viszkozitásban épülnek fel) kalcium-karbonáttal. A kalcium-karbonát mennyisége jóval meghaladhatja az anyagban található olajokat és gyantákat. A tömítőanyagban lévő olajok telítetlensége felhasználható az anyag gyógyítására, ha kis mennyiségű katalizátort, például kobalt-karboxilátot (naftenátot) adunk hozzá. Az alkalmazás után még évekig gyógyítanak, és törékennyé válhatnak. Hozzáadható olyan anyag, mint a poli (izobutilén), amely növelheti a tömítőanyag rugalmasságát és meghosszabbíthatja az élettartamát. Ezt a típusú tömítőanyagot használták belső használatra.

A masztix tömítőanyagok bitumenen és aszfalton alapulnak, amelyek a kőolaj finomításának melléktermékei. Az anyagok félszilárd vagy nagyon viszkózus folyadékok, és sokféle polimer anyagot tartalmaznak. Szénhidrogén jellegük miatt várható, hogy a legtöbb szubsztrátumot nedvesítik. Bármilyen más funkció hiánya miatt várható, hogy nedves körülmények között nedvesednek. Ezt a típusú tömítőanyagot használták utakon, egyes építési tömítéseknél, valamint csövekhez és tengeri tömítőanyagokhoz.

TÖBB SZKLERÓZIS - TÁPLÁLKOZÁS

Kiegészítő használat

A betegek nagy adagokban szedhetik a különféle kiegészítők kombinációit, néha megkockáztathatják a zsírban oldódó vitaminok túladagolását. A valószínűleg alkalmazható kiegészítők típusai közé tartozik a ligetszépeolaj, a halolaj kapszulák, a tőkehalmájolaj és a lenmagolaj. Ha egy kiegyensúlyozott étrend n-3 és n-6 zsírsavakat tartalmaz táplálékból, akkor valószínűleg nem lesz szükség vagy előnyös további LC-PUFA-kiegészítők, vitaminok és ásványi anyagok. Azoknak a betegeknek, akik étrend-kiegészítőket szeretnének szedni, azt kell tanácsolni, hogy korlátozzák ezeket egyetlen multivitamin/ásványi anyag készítményre, amely legfeljebb az ajánlott étrendi mennyiséget nyújtja, ahelyett, hogy több különböző típusú kiegészítést szednének. Mindenesetre a legjobb ezt a dietetikussal folytatott konzultációt követően megtenni.

G fehérjéhez kapcsolt receptorok az energia homeosztázisában és az elhízás patogenezisében

3.7 Étvágy és energia homeosztázis

Nemrég, 2012-ben Ichimura és mtsai. közzétett egy szisztematikus tanulmányt, amely meggyőző bizonyítékot szolgáltatott arra vonatkozóan, hogy a GPR120 részt vesz az étrend okozta elhízásban egerekben. 41 Megmutatták, hogy a HFD-vel táplált Gpr120 KO egereknél súlyosabb elhízás alakul ki, mint a WT egereknél, alacsonyabb energiafelhasználással és nagyobb testtömeg-növekedéssel. A Gpr120 KO egerek súlyosabb zsírmájat is mutatnak, csökkent adipocita differenciálódással, lipogenezissel és fokozott máj lipogenezissel, valamint súlyosabb, az elhízással összefüggő inzulinrezisztenciával, csökkent inzulinjelzéssel és fokozott gyulladással a zsírszövetben. Az eredmények azt mutatták, hogy a GPR120 diszfunkciója potenciális mechanizmus lehet a HFD által kiváltott elhízás és az elhízással társult metabolikus szindróma esetén egerekben, ami arra utal, hogy a GPR120 aktivációjának elhízás elleni hatása van.

Diétás Omega-3 források a terhesség alatt és a fejlődő agy

Bevezetés

A leggyakoribb étkezési omega-3 zsírsav az esszenciális zsírsav-α-linolénsav (ALA; 18: 3n-3), ennek jó táplálkozási forrásai között szerepel a növényi magvak, a magolajok (különösen a lenmagolaj, más néven lenmagolaj) ), és néhány diófélét. Az ALA egy hosszú láncú omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavak (PUFA), köztük az eikozapentaénsav (EPA; 20: 5n-3), a dokozapentaénsav (DPA; 22: 5n-3) és a dokozahexaénsav (DHA) előállításának szubsztrátja.; 22: 6n-3) (Leonard és mtsai, 2004, 24.1. Ábra). Alternatív megoldásként ezeket a hosszú láncú omega-3 PUFA-kat közvetlenül táplálékforrásokból, például olajos halakból fogyaszthatják. Állatkísérletek kimutatták, hogy az omega-3 zsírsavhiányos étrend fogyasztása terhesség és szoptatás alatt neurológiai rendellenességeket eredményez az utódokban, például a kognitív és vizuális funkció károsodását (Brenna, 2011; Lauritzen et al., 2001), és hogy ezek a károsodások az agy DHA-tartalmának csökkenésével járnak.

24.1. Ábra Hosszú láncú, többszörösen telítetlen zsírsavak bioszintézise ALA-ból és LA-ből. ALA, a-linolénsav; LA, linolsav.

A DHA az agy és a retina fő alkotóeleme, és terhesség alatt és a szülés utáni időszakban felhalmozódik a patkány magzati agyában (Green és mtsai., 1999), 6 hetes korban éri el a csúcspontot (Childs és mtsai., 2011). Emberben a DHA átvitel a fejlődő magzatba főleg a terhesség utolsó 10 hetében következik be, ennek a DHA-nak a többsége a magzati zsírszövetben halmozódik fel annak érdekében, hogy támogassa az agy és a retina fejlődését a szülés utáni első hónapokban (Haggarty, 2004).

Itt áttekintjük azoknak a patkányvizsgálatoknak a rendelkezésre álló adatait, amelyek kiegészítő étrendi ALA-t vagy hosszú láncú omega-3 PUFA-t szolgáltattak terhesség és/vagy szoptatás idején, amelyek az agy zsírsav-összetételének mértékét tartalmazzák. Öt olyan papírt azonosítottak, amelyek kiegészítő ALA-t szolgáltattak, tizenkilencet, amelyek hosszú láncú omega-3 PUFA-t szolgáltattak, és hatat, amely közvetlenül összehasonlította az ALA és a hosszú láncú omega-3 PUFA hatékonyságát. Nem szerepeltek azoknak a vizsgálatoknak az adatai, amelyekben a patkányokat omega-3 PUFA-hiányos étrenddel látták el, mivel ezeket másutt részletesen áttekintették (Brenna, 2011; Lauritzen et al., 2001).

A tűz törmelékéből kivont gyúlékony folyadék maradványok értelmezése

Eric Stauffer,. Reta Newman, a tűzhulladék-elemzésben, 2008

B/Padló

A szintetikus padló általában PVC-ből vagy linóleumból készül. Egyes szintetikus padlóanyagok szintén poliuretánból készülnek, de ez nem túl elterjedt. A fa padló lehet tömörfa vagy tervezett fa (többféle fa különböző rétegéből készül). A gyakran előforduló erdők a vörös tölgy, a fehér tölgy, a kőris, a juhar, a nyír, a dió, a cseresznye, a mahagóni, a douglasi fenyő, a fehér fenyő és a sárga fenyőfa. Előfordulhat, hogy a fa tetején egy réteg, ún. Burkolat található. Ez a réteg viaszból vagy poliuretánból készül.

Vinyl v. Linóleum

Nagyon gyakran az emberek a vinil és a linóleum (padlóburkolatok) kifejezéseket felcserélhetően használják, azonban ezeknek a kifejezéseknek nincs azonos jelentése. A vinil padló, amelyet néha vinil kompozit csempének (VCT) neveznek, általában polivinil-kloridból (PVC) készült szintetikus műanyagra utal. A linóleum olyan anyagra vonatkozik, amely lenmagolajból és fa lisztből vagy parafa porból készül. Ez a készítmény szilárdul (a lenmagolaj polimerizációja miatt) egy vászonon vagy zsákvászon hátlapon, nagyon erős anyagot alkotva. Mind a vinilt, mind a linóleumot padlóburkolatok készítésére használják, azonban ügyelni kell arra, hogy ne keverjük össze a két kifejezést, mivel jelentős különbségeket mutatnak kémiai anyagukban és így az általuk előállított VOC-típusokban.

Gyors trükk a vinilpadló és a linóleum megkülönböztetésére, hogy az utóbbi általában vastagsága révén egyenletes színt mutat, míg az előbbinek általában egy adott színű/mintázatú felső rétege van, a többié pedig eltérő színű/mintázatú. A linóleumnak vászon vagy zsákvászon hátlapja van, amely nincs a vinil padlón.