Life Scoops

2011. szeptember 29

Sült hús szelet (krokett)

A ropogós, ropogós szeleteket nem szabad többé tabunak tekinteni, mert most kiküszöbölhetjük a mély sütést, és olyan szeleteket készíthetünk sovány hússal, mint Törökország. Most nem hangzik diétabarátabban? A kép önmagáért beszél, és most használtam 1 evőkanál olajat 25 szelethez. Igen, jól hallottál!
Készítse ezeket ömlesztve, és fagyassza le későbbi felhasználásra is (Fagyasztási és tárolási tippek az alábbiakban találhatók) Élvezze.

Hozam - 25 (kb.)

Hozzávalók

A szeletkeverékhez
1 1/2 Lb - őrölt pulyka vagy marhahús vagy csirke
2 - Burgonya
1 1/2 teáskanál - bors (adjon még hozzá, ha szereti fűszeresen)
2 1/2 evőkanál - Worcestershire szósz (lásd az alábbi megjegyzéseket)
6 - Green Chilly (adjon hozzá többet, ha szereti fűszeresen)
2 "- Gyömbér
4 csésze - apróra vágott hagyma
10 gerezd - fokhagyma
3/4 teáskanál - Garam masala
Csipet szerecsendió
2 1/2 evőkanál - friss curry szabadság (apróra vágva)
2 1/2 evőkanál - friss mentalevél (apróra vágva)
1/4 C - friss koriander/koriander levelek (apróra vágva)
Só
Olaj

A morzsa kéregért
2 - Tojás
3 - Kenyérszelet
2 teáskanál - víz
Só
Bors
Olajpermet