A lila sárgarépa megkönnyíti több zöldség beépítését az étkezésbe - pescatárius vagyok, és egy hetes tervet kipróbálva egyáltalán nem hiányoltam a tenger gyümölcseit

Ha linkjeinken keresztül vásárol, pénzt kereshetünk kapcsolt partnereinktől. Tudj meg többet.

áttekintés

  • Alkalmi pescatárius vagyok, de úgy döntöttem, hogy egy hétig csak vegetáriánus ételeket fogyasztok lila sárgarépával.
  • Ezen meglepődtemA lila sárgarépa 100% -ban növényi alapú étkészlete nem áldozta fel az ízét. Az alapanyagok frissen érkeztek, a receptek pedig teljesen vegetáriánusak voltak.
  • Vannak étkezési tervek, amelyek két és hat ember között szolgálnak fel, az árak dobozonként 71,94 dollárnál kezdődnek.
  • Az ételek annyira kreatívak és finomak voltak, hogy egyhetes kísérletem során a tenger gyümölcseit sem hiányoltam.

Pescatárius vagyok, de csak név szerint.

Általában próbálom elkerülni a húst, és minden bizonnyal a tenger gyümölcseit részesítem előnyben a fehérje legtöbb más formájával szemben. De tekintettel arra, hogy szeretnék kipróbálni a világ minden kínálatát, és bénító félelmem, hogy egy saját maga által előírt címke következtében hiányozhat egy finom étel, egyáltalán nem vagyok a legszigorúbb pescatárius.

Tehát természetesen ijesztő az a gondolat, hogy teljes vegetáriánussá válok. Végül is mennyi eltérés lehet egy kizárólag zöldségfélékből készült ételben? És megfosztanám magam az ízek szimfóniájától, ha tovább korlátoznám az étrendemet?

Miután egy hétig kipróbálta a növényi alapú étkezési készletet, a Lila sárgarépát, a válasz ezekre a kérdésekre "sok", illetve "egyáltalán nem".

Mitől egyedülálló a lila sárgarépa

Noha rengeteg étkezési készlet van, közülük kevesen szolgálnak kifejezetten a nem húsevőknek; a legtöbbnek csak vegetáriánus lehetőségei vannak egy nagyobb menüben. De ezért olyan egyedi a Lila sárgarépa. A 100% -ban növényi alapú étkészlet-gyártó cég finom és kreatív recepteket kínál, amelyek teljes mértékben kihasználják a zöldségek, a gabonafélék és egyebek előnyeit.

És ha valaha is azt hitte, hogy a zöldségek nyájasak, a Bíbor sárgarépa itt van, hogy bebizonyítsa, hogy nem lehet nagyobb tévedés: magokat, curryporokat, chutney-kat és friss fűszernövényeket küldve, amelyeket megsüt, kever, mikrohullámú sütőt és egyebeket.

Elsőként ismerem el, hogy nagyon aggódtam amiatt, hogy minden állati fehérjét kivágok az étrendemből. Amikor utoljára megpróbáltam ezt csinálni, még tizenéves voltam, és kissé vérszegény voltam, ezért az orvosom utasította, hogy kezdjek újra húst enni. De akár az életkorral együtt járó bölcsességről, akár a Lila sárgarépa jól összeállított étkezéseiről, az összes szükséges makrotápanyaggal együtt, itt nem volt hasonló kérdésem. Mint mindig, mielőtt új étrendet vagy életmódot kezdene, mindenképpen beszéljen kezelőorvosával vagy táplálkozási szakemberével, hogy megbizonyosodjon arról, hogy ez megfelel-e Önnek.

Mi várható a dobozban

A lila sárgarépa doboz megkapása olyan, mint bármely más, előre adagolt összetevőket tartalmazó étkezési készlet külön címkézett táskákban és receptkártyákban, bár azonnal észreveszi a márka elkötelezettségét a fenntarthatóság mellett, még csomagolásában is. A márkának van egy teljes weboldala, amely bemutatja, hogyan kell újrahasznosítani a dobozt és a különféle csomagolóanyagokat.

Állandóan lenyűgözött a kapott zöldségek frissessége is. Míg más étkezési készletek néha olyan zöldeket küldenek, amelyek úgy tűnik, hogy valamivel jobb napokat láttak, a lila sárgarépától kapott spenót és rukkola nagy csomagja frissnek tűnt, és ami még jobb, tényleg így maradt néhány napig, amíg főzni nem tudtam őket.

És bár azt gondolhatja, hogy egy vegetáriánus étkészlet szűkös lehet az adagok méretével, valójában azt gondoltam, hogy a vártnál sokkal több hozzávalót kaptam. Adataim mindig nagyobbnak tűntek a szokásosnál, de hé, nem panaszkodtam.

Fontos mérlegelni

Ez azt jelenti, hogy ha panaszom van a lila sárgarépára, akkor ugyanazok a panaszok vannak, mint szinte az összes étkezési készlet szolgáltatással kapcsolatban.

Annak ellenére, hogy az összetevőket előre csomagolt és adagolt edényekben szállítják, az ilyen szállítási modellhez tartozó hulladék mennyisége kissé elsöprő, különösen a Purple Carrot nagy adagolási mérete és gyakori kiszállítása miatt.

Az egy hétig tartó étkezésem körülbelül minden hüvelyknyi hűtőterületet elfoglalt. A tortilla- és pitasacskóktól kezdve a cukkini- és tofu-csomagokig hirtelen ennyi csomag élelmiszer volt a hűtőmben. Persze, végül eltűntek, amikor elkészítettem az ételeket, de az elején mindenképpen kissé elsöprő volt.

Kedvenc ételek

Az egyik kedvenc receptem a csicseriborsó Samosa Tostadas volt.

Mindig is szamosa-szerető voltam, de mindig úgy gondoltam, hogy a recept túl összetett ahhoz, hogy a saját konyhámban főzzek. De mint kiderült, a samosa töltelék elkészítése nagyon egyszerű és szórakoztató.

A lila sárgarépa olyan összetevőket küldött, mint a curry por, a mangó chutney, a fokhagyma, a kukorica tortilla és még sok más, miközben te felelsz az olívaolaj, a só és a bors biztosításáért. Gyors forralás és még gyorsabb curryporos megdinsztelés (és saját hozzáadásom néhány cayenne borssal) után a samosa töltelék készen állt a meleg tortilla tetejére spenót és pirított zöldségkeverékkel. Biztosan még soha nem házasodtam indiai és mexikói konyhával a konyhámban, bár most, hogy megvan, állandóan új módszereket keresek a kettő egyesítésére.

Habár volt néhány étkezés, aminek úgy éreztem, hogy hasznára válhatott volna a pescatariánus készítés (imádtam volna a zöld istennőtálakat egy szép tőkehaldarabbal), mert minden étkezés kielégítő volt, valójában soha nem hiányoltam a tenger gyümölcseit, ami örvendetes volt meglepetés.

További étkezési lehetőségek

Ha nem vacsorára vágyik, a Lila Sárgarépa gyorsabban elkészíthető, de ugyanolyan ízletes ebédet kínál, mint például a Quinoa Power Bowls mikrohullámú quinoa, citromos vinaigrette, friss kapor, szárított cseresznye és barna rizs töltéssel szőlőlevelek . Akár reggelit is felvehet a tervébe, például a cukkini kakaós turmixokat. Nagyra értékelem, hogy a lila sárgarépa minden étkezést lefed, és nem csak a vacsorát.

A márkának hat adagos terve is van családok vagy azok számára, akik egy héten át készítenek étkezést, kezdve 7,99 dollárért adagonként.

Minden héten kap két vacsora receptet, amelyek legfeljebb hat embert szolgálnak fel, valamint lehetőséget ad egy extra ebéd vagy reggeli tétel hozzáadására. És annak érdekében, hogy a dolgok érdekesek maradjanak, a Purple Carrot igazán kreatív recepteket dolgozott ki ezekre a nagyobb adagokra.

Két kedvencem a Tamarind karfiol gyömbéres sült rizzsel és kesudióval, amely karfiol pörkölésével és gyönyörű tamarind szószban való bevonásával néhány kesudióval, valamint a ropogós lapos tofu Beluga Lentils & Miso Power Dressing-szel, amely érdekes olyan összetevők, mint a fehér miso és a kendermag. Nézze meg, hogy értem, hogy nem hiányoznak a tenger gyümölcsei?

A lila sárgarépa használata után

Megállapítottam, hogy a lila sárgarépa használata a héten valójában jelentősen csökkentette azt az időt, amelyet az étkezés előkészítésére kellett fordítanom - nemcsak a tényleges étkezés elkészítése szempontjából, hanem abban is, hogy átgondoltam, milyen receptet készítek a napra vagy hét.

Az adagok meglepően nagyvonalúak, és mint ilyen, gyakran tudtam készíteni valamit vacsorához, ami aztán másnapi ebéd lett.

De az igazi győzelem számomra az volt, hogy tudtam, hogy nem kell külön energiát költenem, figyelembe véve, hogy milyen élelmiszerekre van szükségem, vagy milyen ételeket fogok készíteni, hogy lenyűgözzem (és tápláljam) magam. Mindent vigyáztak értem és kielégítő módon, ami miatt nem hiányzott a tenger gyümölcsei.