Lipidcsökkentő étrend

Gipolipidemicescoe (alacsony zsírtartalmú) diéta, amely nem zsíros, koleszterint tartalmazó sült ételeken alapul. Szívrohamok, stroke, elhízás és cukorbetegség után szív- és érrendszeri betegségekben szenvedőknek ajánlott, mivel ez a diéta csökkenti a vér koleszterinszintjét.

Mi a diéta lényege és alapelvei

ételek

A hipolipidémiás étrend betartásával fogyhat, csökkentheti a vércukorszintet, hogy biztosítsa az erekben a koleszterin plakkok megelőzését. A diéta megoldhatja a kozmetikai problémákat, segít megszabadulni a pattanásoktól és a mitesszerektől. A lipidcsökkentő étrend magában foglalja gyakorlatilag az összes zsír és olaj kizárását, valamint a sült ételek elkerülését a vér koleszterinszintjének csökkentése érdekében.

A legjobb az egészben, ha a lipidcsökkentő étrend során töredékesen fog enni: gyakran, de kis adagokban. Ez megakadályozza a szokatlan étrend okozta éhségérzetet. Édes a hipolipidémiás kezelés során szigorú, alacsony zsírtartalmú étrend lehetséges, de mértékkel: aszalt gyümölcsöt és mézet válasszon a koleszterinszint csökkentése érdekében.

Az engedélyezett és tiltott ételek listája a táblázatban

A lipidcsökkentő étrend függvényében a betegek nehezen tudnak tájékozódni arról, hogy milyen ételeket lehet és mit nem. Mivel a koleszterinszint csökkentése nemcsak a vaj, hanem bizonyos típusú húsok, édességek, kenyér és italok elutasítását is magában foglalja. Próbáljon koncentrálni a lipidcsökkentő étrend alatt a táblázat szerint:

Javasolt enni Néha megengedett Teljesen szüntesse meg
fehér csirkehús száraz vörösbor vajas sütemények
pulyka tenger gyümölcsei üdítők
olivaolaj édesem alkohol
zabpehely napraforgóolaj kövér túró és joghurt
vörös hal tojásfehérje cukor
borsó barna rizs Bárány
friss gyümölcs tészta durumbúzából sült madár
és főtt friss zöldségeket nyúlhús kolbász
zeller rozskenyér máj
hínár sovány marhahús gyors kaja
zöld tea kávé természetes szalonna, szalonna
zsíros hal diófélék tojássárgája
bab friss gyümölcslevek vörös kaviár

Menü lipidcsökkentő étrend egy hétig

A lipidcsökkentő étrend szabályai szerint könnyű lesz megtanulni a főzést, ha szem előtt tartja a tiltott termékek listáját és tisztában van a szabályokkal. Főzzünk húst és zöldséget, sütjük a sütőben, főzzük párnak a koleszterinszint csökkentése érdekében. A lipidcsökkentő étrendhez próbáljon ragaszkodni ehhez az étrendhez:

Reggeli snack ebéd vacsora
hétfő Zabpehely a vízen, zöld tea Friss bogyós gyümölcsök Rizs zabkása, kaliforniai paprika, friss almalé Fóliás lazacban sült gyógynövényekkel
kedd Tojásfehérje, zöld tea, kedvenc gyümölcs Rozsos keksz Zöldségleves vagy leves (burgonya nélkül) Egy adag gyümölcssaláta
Környezet Rozsos keksz, néhány szilva vagy kajszibarack Grapefruit Hajdina zabkása, sült csirkemell Zöldség saláta
csütörtök Zabpehely a vízen, zöld tea Egy csésze joghurt, marék dió Sült burgonya, grapefruit, zöld tea Csirke filé, saláta
péntek Rizs zabkása mézzel, zöld teával Aszalt gyümölcsök Zöldségleves Sült talp, narancslé
szombat Alacsony zsírtartalmú túró, egy csésze instant kávé Friss bogyós gyümölcsök Pulyka mell, zöldséges pörkölt Zöldségsaláta, tojás
vasárnap Hajdina vagy köles zabkása Gyümölcssaláta (banán és szőlő nélkül) A hínársaláta, gombaleves Joghurt, rozsos keksz

Diétás ételek receptjei

A lipidcsökkentő étrend a szénhidrátok teljes elutasítását vonja maga után. Ha a koleszterin megengedett, a gyümölcsök és zöldségek használata, különösen, ha sok rost van bennük. Ha a fogyás célja és nem csak a koleszterinszint csökkentése, akkor jobb, ha általában eltávolítja a kenyeret és a burgonyát az étrendből: sokkal gyorsabban észleli a mennyiség csökkenését. Egészséges receptek egyszerű. Próbáljon megfelelő étrendet készíteni, és a koleszterin korlátozása nem diéta, hanem életmód.

Illatos csirke gyógynövényekkel. Főzd meg ezt:

  1. Csirkefilét mossuk le és vágjuk vékony csíkokra.
  2. Megszórjuk citromlével, megszórjuk fekete borssal, és hagyjuk 15 percig.
  3. Készítsen elő egy fólialapot. Fektesse rá a csirkét, szórja meg kedvenc fűszereivel (só nélkül). Például friss fűszernövények, paprika, paradicsom hozzáadásához.
  4. Csomagolja be a fólia borítékot. Küldje el a csirkét a sütőben 20 percig.
  5. Párolt rizzsel vagy hajdinával tálaljuk.

A sült halfilé finomsággá válik a lipidcsökkentő étrend során, ha helyesen elkészíti. Csináld ezt:

  1. Készítsen egy darab halat frissen vagy fagyasztva. Alaposan öblítse le és húzza le a gerincről. Ha megvette a steaket (tőkehal vagy lazac) a csont eltávolításához, nem szükséges.
  2. Helyezze a halakat a fólia közepére. Hozzáadjuk az apróra vágott kis citromdarabokat, egy köteg szárított rozmaringot. Megszórjuk az edényt fehér borssal és enyhén sóval.
  3. Tekerje be a fóliát. Süss halat a sütőben 30-40 percre van szüksége. Hidegen és melegen egyaránt finom.

Az étrendben népszerű vörös vagy zöldbabból készült grúz étel lobio készíthető. Sok diót tartalmaz, amelyek hasznosak az emelkedett koleszterinszintnél. Csináld ezt:

  1. A vörös vagy a zöldbab (az ön választása szerint) forraljuk páron.
  2. Daráljon babot a turmixgépben, hogy apró darabokat kapjon, de ne pürésítse.
  3. Adjunk hozzá zúzott diót. Egy adag elkészítéséhez 200 g babra, 50 g dióra lesz szükség.
  4. Keverd össze. Adjon hozzá hagyományos grúz fűszereket: fekete bors, Khmeli-suneli, friss koriander. Érvényesítsen egy kis sót, és ízesítse az edényt egy evőkanál olívaolajjal.

A táplálkozás szabályai az étrendben

Ha fogyni és javítani akar a testén, ne tartsa be a lipidszintet csökkentő, szigorú diétákat 14 napnál tovább. Az étrend hatása megszakad, ha közvetlenül a befejezése után fehér kenyér van majonézzel, édességekkel és sült krumplival. A kalóriákat fokozatosan kell növelni: az étrend utáni első három napban visszatérhet a burgonya és a sovány sertéshús étrendjéhez, majd megengedheti magának a lisztet. Ellenőrizze a koleszterint. Fogyasszon továbbra is töredékesen. Ne felejtsen el inni tiszta vizet.

Vélemények

Marina, 38 év: szigorú lipidcsökkentő étrend betartása érdekében az orvos javasolta nekem, miután átestem egy kúrán a cukorbetegség első szakasza ellen. A koleszterin a tetőn volt. Amint diétára ültem, csökkentettem a cukor, liszt, vaj mennyiségét az étrendben, a súly azonnal csökkent. Sokkal jobban érzem magam, amíg nem akarok tortát enni.

Oleg, 49 év: Egész életemben elleneztem az ételek és a diéták korlátozását. Nagyon szeret enni. De agyvérzést kapott, így új módon kellett kezdenem enni. A rossz koleszterin betiltva. A káros ételek csak az ünnepi asztalra szolgálnak. Véletlenül a feleségem beteg gyomor, ezért nincs vitánk az étrendben. A lipidszint-csökkentő ételek drágábbak, mint a kolbász megvásárlása. Az étrendben lévő szeletektől azonban el kellett hagyni: ne mozgassa a gőzt, és ne pirítsa meg.

Alina, 25 éves: Nincsenek betegségeim, de a család túlsúlyos. Úgy döntött, itt az ideje foglalkozni az egészséggel, ezért figyelje meg szüleivel együtt a lipidcsökkentő étrendet a koleszterinhez képest. Még érdekesebb: új receptek feltalálása növényi saláták, sült hús és csirke fűszerekkel. Kényeztesse magát néha marhahússal a grillen, de olaj nélkül. A hat hónap alatt, amikor diétázom, lefogyott 6 kg