5 összetevős Fudgy liszt nélküli fehérjetartók

Az egyik kedvenc, gyors csemegém a két összetevőből álló „varázs” brownie. Úgy készülnek, hogy a nagyon érett banánt egyszerűen összekeverik a kakaóporral. Nem tudom, hogyan működnek, de valahogy elképesztően dekadens, egészséges jósággá válnak, ezért a "varázslat" tényező. Ezek a liszt nélküli fehérje sütemények egy továbbfejlesztett, extra gazdag és fudgy verzió, amely kedvenc.

Kicsit megszállott vagyok ... éppen mögöttem vannak a hűtőszekrényben ... éppen ott ülök, finom és sok minden más ... k, kapok még egyet! De az NBD, egy brownie csak 82 kalóriát tartalmaz, 13 gramm szénhidráttal, 2 gramm zsírral és 5 gramm növényi fehérjével. Tehát legyen egy, vagy kettő.vagy három.

hozzávaló

Készítsen egy jobb liszt nélküli fehérjetartót!

A legutóbbi táplálkozási céljaimmal meg akartam növelni a fehérjét a két összetevőből álló receptben, de a yum-faktort is egy bűntudatos kezelésért, amelyet bármikor élvezhetek, ezért úgy döntöttem, hogy adok még néhány finom hozzávalót:

A cukrozatlan almaszósz nedvesen és nedvesen tartja őket, második száraz összetevőként a fehérjepor hozzáadásával. Csak 5 hozzávalóra van szükség ezek elkészítéséhez, és kevesebb, mint 5 perc alatt elkészülnek. Az egyetlen nehéz rész arra vár, hogy megsüljön és lehűljön.

Fudgy Flourless Protein Brownies

Az extra összetevők eredménye? Ooey, gooey, fudgy, dús, egészséges liszt nélküli fehérjetorta, amelyet fogyaszthat desszertként, reggelire vagy snackre.

Táplálkozás részletei

Vegán, gluténmentes, olajmentes, és amennyire a brownie megy, nagyon alacsony a szénhidrát és a cukor, ráadásul alacsony a zsírtartalma (2 gramm!), 5 gramm fehérje per brownie.

5 összetevős Fudgy liszt nélküli fehérjetartók

  • Szerző: Deryn Macey
  • Felkészülési idő: 10 perc
  • Főzési idő: 20 perc
  • Teljes idő: 30 perc
  • Hozam: 8 1 x
  • Kategória: Desszert
  • Módszer: Konyhai robotgép, sütő
  • Konyha: Vegán

Ezek a könnyen elkészíthető brownie-k mindössze 82 kalóriát tartalmaznak, ráadásul alacsony zsírtartalmúak, és mindössze 5 egyszerű, egészséges összetevőből készülnek az egészséges és bűntudat nélküli engedékeny kezelésért!

4,2 17 értékelés alapján

Hozzávalók

  • 2 (200 g) nagyon érett banán
  • 1/4 csésze (80 ml) cukrozatlan almaszósz
  • 1/2 csésze (60 g) kakaópor
  • 1 gombóc (41 gramm) vegán fehérjepor, vanília vagy csokoládé
  • 2 evőkanál (30 g) tejmentes csokoládé chips

Utasítás

  1. Melegítsük elő a sütőt 350 fokra.
  2. Helyezze a banánt, az almaszószt, a kakaóport és a fehérjeport egy konyhai robotgépbe, és keverje össze, amíg teljesen sima nem lesz.
  3. Készítsen elő egy cipótálcát tapadásmentes főzőspray-vel, majd kanalazza bele a tésztát az élelmiszer-feldolgozóból. Nagyon vastag lesz, ezért ez egy kis munkát igényel. Kanállal terítse szét, hogy lapos és egyenletes legyen.
  4. A csokoládé chipseket egyenletesen ossza el a tetején.
  5. Helyezze őket a sütőbe. Néhány perc múlva vegye ki, és használja a kanál hátulját az olvasztott csokoládéforgács megkenésére. Helyezze vissza a sütőbe.
  6. 20 percig sütjük. Úgy tűnik, hogy készek lesznek, amikor kiveszed őket, de ha kihűlnek, akkor jó lesz menni.
  7. Hagyja kihűlni a serpenyőben, majd szelje fel 8 négyzetre.

Megjegyzések

  1. Ezeket szobahőmérsékleten vagy hűtőszekrényben tárolhatja. Szeretem a hűtőszekrényben tárolni, mert így különlegesen furcsák és finomak lesznek!
  2. Ezt a tejsavófehérjés receptet még nem próbáltam ki, így nem tudom garantálni, hogy mik lesznek, ha használod. (Lásd az olvasók megjegyzéseit azok számára, akik teszteltek savóval.)
  3. Nem feltétlenül kell extra érett banánt használni, mindaddig, amíg nem érettek, addig jól fog működni. A nagyon érett banán gazdagabb, édesebb brownie-t eredményez, de a recept mindkét irányban működik.
  4. Vagy keverheti bele a csokoládé chipset, és úgy sütheti, ahogy van. Vagy tegye a tetejére, majd kenje körbe, ha megolvad. Szeretem terjeszteni őket, így egyenletesen oszlanak el az egyes darabok tetején.
  5. Azt hiszem, képesnek kell lennie az almaszósz pótlására extra banánnal vagy akár tökpürével, de én még nem teszteltem, így nem tudom garantálni ugyanazt az eredményt.

Táplálás

  • Adag: 1 brownie
  • Kalóriák: 82
  • Zsír: 2
  • Szénhidrátok: 13.5
  • Rost: 2
  • Fehérje: 5.

Kulcsszavak: fehérje, magas fehérjetartalmú, egészséges, tojásmentes, tejmentes, almaszósz

Te készítetted ezt a receptet?

Deryn Macey 2016. március 13-án

Derynről. Szia! Az író, a receptek kidolgozója és a fotós vagyok itt, a Running on Real Food-on. A szuper egyszerű növényi és vegán fehérje turmixok szerzője is vagyok. Lépj kapcsolatba velem az Instagramon, a Facebookon és a Pinteresten, és itt olvashat bővebben rólam.

Hagy egy Válasz Mégse választ

Ez a webhely az Akismetet használja a spam csökkentésére. Tudja meg, hogyan dolgozzák fel a megjegyzésadatait.

95 hozzászólás az „Öt összetevős fudgy liszt nélküli fehérjetartókhoz”

Most készítettem ezeket, és hihetetlenek. Szeretem az étcsokoládét, így tökéletesek nekem. De lehet, hogy hozzá kell adnom egy kis édesítőszert, például juhar vagy agávé a család többi tagjának. Könnyen a kedvenc vegán fehérje brownie receptem. Nagyon szépen köszönöm. 💐🌱

Ezek nagyon Caley -ből jöttek ki, nem olyan furcsaak, mint amire számítottam? Kíváncsi vagy, mit tettem rosszul? Pontosan követtem a receptet?

Nem igazán divatosak, mint egy hagyományos brownie, az állaga kissé könnyebb és habosabb. Milyen fehérjét használtál? Ez meg fogja változtatni.

Kipróbáltam: a legjobb fehérje brownie.
Ihletet kaptam és kakaó helyett mandulporral, csokoládé helyett áfonyával is kipróbáltam és nagyon jó volt! Gazdagabb, de mégis egészséges.

Használhatok-e tojást almaszósz helyett, ha nem vagyok vegán? köszönöm!

Szia, nem vagyok benne biztos. Soha nem próbáltam még tojást ebben a receptben, és nem nagyon ismerem a tojással való sütést. Mondja meg, ha megpróbálja. Köszönöm!

Nem tudom, hol tévedtem, de a készítményem nagyon porszerű volt. Szóval adtam hozzá egy kevés tej nélküli tejet. Varázslatként működött. A reggelim finom volt, köszönöm !

Ezeket ma elkészítettem, de néhány változtatással, amelyek szerintem a csúcsra helyezték őket! Hozzáadtam vaníliát és némi sót (a só csokoládébbá teszi a csokoládét), és mivel csak tökpürém volt, ezt használtam az almaszósz helyett. Megváltoztattam a csokoládéforgácsok hozzáadásának módját is, a brownie főzése után tettem fel őket, és az olvadt csokoládét akkor elterítettem, inkább csokoládé mázat adtak, nem csak felszívódtak a főtt brownie-ba. Legközelebb azt hiszem, hogy még egy kis tengeri sót szórok az olvasztott csokoládéra, hogy hozzáadjam azt a sós/édes elemet. És egy tipp: az egyes fehérjepor-csomagok tökéletesek erre, különösen, ha ez egy fehérjepor, amellyel nincs, és nem akar elkötelezni egy teljes kád mellett.

Szájüregi allergiám van a banánra. Mit használhatna fel ennek pótlására?

Esetleg kipróbálhatja a tököt vagy az édesburgonyát, de még nem teszteltem ebben a receptben, így nem tudom garantálni, hogy működni fog. Csak 5 összetevőből áll, és a banán édesítésben és kötésben tekercset játszik, ezért nem olyan könnyű ezeket kicserélni. Van más brownie receptem, amely nem tartalmaz banánt, ha körbenéznie kell! Köszönöm.

Most vettem egy zacskó borsófehérjét, és ki akartam próbálni egy receptet, amiben ezt használtam, és ez volt az első, mert véletlenül volt túl érett banánom. Remekek ezek a banán-kakaós brownie-k. Nem volt kéznél almaszószom, ezért ehelyett egy extra banánt és kb. 2 ek kókuszvajot használtam. A földimogyoróvaj is jó lett volna, és azt hiszem, megpróbálkozom még egyszer egy mogyoróvajas változat és az eredeti almaszósz verzióval. A kókuszvaj hozzáadott olajat nem tartalmaz az eredeti recept, így ez valószínűleg megváltoztatta a textúrát. Úgy képzelem, hogy az almaszósz változat kissé „süteményesebbnek” tűnhet, míg az enyém inkább fudy. Ezenkívül volt ízesítés nélküli borsófehérje, ezért adtam hozzá egy kis vanília kivonatot. Az én változatomban a kókusz íz alig jött be, és gyanítom, hogy a mogyoróvaj érezhetőbb ízt ad hozzá, amely jól működik a banánnal és a csokoládéval. A receptben az a nagyszerű, hogy valóban könnyen elkészíthető, minimális összetevőkkel. Nagyon édes íze annak ellenére, hogy a banánon kívül nincs semmi édes. Édes banán és étcsokoládé - ​​mi lehet a baj ezzel? Köszönöm Derynnek a remek ötletet.

Elképesztő! Szeressétek ezeket az ötleteket. Nagyon örülök, hogy élvezted őket. Köszönöm az üzenetet!

Ez inkább puding volt, mint brownie ... Valójában nem a brownie állagú, kissé folyékony volt ... legalábbis, az íze jó volt, de nem ajánlom ezt a receptet.

Pontosan követte a receptet, vagy módosított valamit? Hasznos tudni, mi történhetett rosszul. Ezt több tucatszor teszteltem sikerrel, és sok boldog véleményük van, ezért nagyon szeretném tudni, miért nem sikerült neked! A visszajelzéseket értékeljük! Köszönöm!

Cserélhetné a kakaóport csokoládéfehérje porral a fehérje növelése érdekében ebben a receptben?

Megpróbálod, de nem lesznek olyan csokoládésak, és én még nem teszteltem, így nem tudom garantálni az eredményeket. Mondd meg, ha megteszed! Köszönöm.

Semmi esetre sem vagyok szakács, és ezek a brownie-k remek lettek! Nagyon könnyen elkészíthető!

Nagyon örülök, hogy élvezted őket!

Nagyon szerettem ezeket. Olyan könnyűek voltak. Tojásfehérje-fehérjeport, NOW márkát, és helyettesített szentjánoskenyér-port használtam a kakaópor helyett. Hozzáadtam egy kis chilis port és fahéjat is, és Lily csokoládé chipsét használtam. Kellemes meglepetéssel tapasztaltam, hogy ezek mennyire nedvesek! Nem tudtam tojásfehérje fehérjével sütni, mert minden kipróbált receptem sűrű téglává vált. A gombócom 41 gramm helyett 30 gramm volt, ezért megpróbálhatom a fehérjetartalom növelése érdekében kísérletezni a recepttel.

Ó, ja, csodálatosan hangzik a chili por és a fahéj. Nagyon örülök, hogy tetszett a recept! Boldog kísérletezést!

Hé, Deryn vagyok.

Üdvözöljük a Futás az igazi ételeken! Itt egyszerű, finom és egészséges, növényi recepteket találsz, és mindent, amire szükséged van enned, élned és boldogulnod. Csokoládét és sütiket tartalmaz.