Finom főzés otthon - receptek különböző ételekhez

Különböző országokból származó ízletes ételeket fogyasszon el haszonnal és örömmel!

túróval

Pierogi sajtos recepttel (Vareniki) Вареники с творогом

Lusta gombóc túróval - szinte a leggyakoribb hagyományos ószláv étel. Az elkészítéséhez sokféle recept létezik. Lehetetlen elképzelni az ukrán konyhát gombócok nélkül, különféle töltelékekkel, például hússal, zöldségekkel, túróval, gombával, gyümölcsökkel, bogyókkal.

A gombóc mindent szeret! Ez az étel kétségtelenül szeretettel és lélekkel készül, mint nemzeti konyhánk jelentős alkotóeleme. A gombócok főzése a konyhában minden korosztály képviselőit összehozza, ők mindig boldogok és felnőttek, és gyerekek. DE friss túróval kombinálva ez az étel még ízletesebb és egészségesebbé válik! Az asztalon való megjelenésével mindig örömet szerez a családjának! Ezért meghívjuk Önt, hogy főzze meg ezt az édes ételt, követve egyszerű lépésről lépésre elkészített fotó receptünket.

Hozzávalók

  • Búzadara
    (100g)
  • Búzaliszt Extra osztály
    (150g)
  • Túrós félkövér
    (600g)
  • Tojás
    (2 db.)
  • Barna nádcukor
    (100g)
  • Étkezési só
    (1/2 teáskanál)

Lusta Vareniki recept, sajtgombóc - Ленивые вареники с творогом

Főzés lépései

Először is, turmixgép segítségével meg kell őrölni a túrót, tojással és cukorral, egy kis csipet sóval az íz hozzáadásához.

A fenti összetevőket simára simítsa.

Most hozzá kell adnia a búzadarát és összekeverni. Csak búzalisztet használhat, búzadarabot nem tehet, de vele együtt a gombóc tésztája gyengébb lesz.

Ezután lisztet kell adni, és újra olyan állapotba kell keverni, hogy abból a kolbászból liszttel jól megszórt repülőgépet lehessen kialakítani. Óvatosan, ne vigyük túlzásba a hozzáadott liszt mennyiségével, különben a gombóc kemény lesz.

Rasgulla gyerekeknek/túrós galuska cukorszirupban

Megszórjuk a felületet liszttel, és a kapott tésztából kinyújtunk egy 3-4 cm-es kolbászt, amelyet darabokra kell vágni.

Vegyünk egy tányért, liszttel meghintve, és tegyünk rá gombócokat. Így lefagyaszthatók, majd csomagokba hajtogathatók, majd a jövőben felhasználhatók.

Most vízzel töltött edényt tehetünk a tűzhelyre, és forrásban lévő vízzel kis adagokban felforralhatjuk benne a gombócokat, amíg ki nem jelennek. Kész lusta gombócokat túróval tálalhatunk az asztalra, hozzáadva hozzájuk tejfölt, lekvárt vagy lekvárot, friss gyümölcsöket és bogyókat, mézet vagy sűrített tejet.