A mai divatos diéták: előnyök és hátrányok egy pillanat alatt

Egy olyan kultúrában, amely gyakran az élelemre és a testsúlyra vonatkozik, az amerikaiak évente 60 milliárd dollár feletti összeget költenek étrendre és fogyókúrás termékekre. Mennyit pazarolnak el ebből a pénzből?

Szeretnénk segíteni az egészséges táplálkozással kapcsolatos megalapozott döntések meghozatalában. A múlt havi táplálkozási cikk tippeket kínált a divatos diéta felismerésére. Most nézzük meg a mai divatos étrend néhány előnyét és hátrányát.

Ketogén diéta (Keto)

A keto diéta nagyon alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú és mérsékelt fehérjetartalmú. Az az állítás, hogy ez a diéta a szervezetét ketózissá teszi - zsírégetés üzemanyagként, ketonok előállítása (olyan anyagok, amelyeket a szervezet termel, ha a sejtjei nem kapnak elegendő glükózt), és jobb egészségügyi eredményekhez vezet.

Előnyök: Néhány ember kezdetben fogyhat. Sok emberben azonban ennek oka lehet a kalóriacsökkentés és az olyan ételek, mint a cukros csemegék kerülése, nem pedig a ketózis folyamata, és az emberek gyakran visszanyerik a fogyást, amikor abbahagyják a keto diéta betűjelét.

Hátrányok: Ez az étkezési szokás nagyon magas lehet telített zsírban - ami nem jó a szív- és érrendszeri egészségre - és kevés vitaminban és ásványi anyagban lehet. Az alacsony rostbevitel székrekedéshez vezethet, és lehetőség van a „keto-influenza” kialakulására, olyan tünetekkel, mint a gyomorrontás, fejfájás, fáradtság és szédülés.

Soha ne hagyj ki egy másik Cancer Talk blogot!

Iratkozzon fel a havi Cancer Talk e-hírlevelünkre.

Lúgos diéta

Az állítás szerint a betegség savas környezetben virágzik, így a savképző élelmiszerek (hús, baromfi, hal, tejtermékek, tojás, szemek, alkohol) lúgos képződésű ételekkel (gyümölcsök, diófélék, hüvelyesek és zöldségek) történő cseréje megváltoztathatja a pH-t értékek a testben - a sav és a lúg egyensúlya.

A tested azonban rendkívül keményen dolgozik annak érdekében, hogy fenntartsa azt a pH-értéket, amely az összes szerved megfelelő működéséhez szükséges. Nem változtathatja meg testének pH-ját. Ha megtennéd, az eredmény katasztrofális lenne. Lehet, hogy megváltoztathatja a vizelet pH-ját, de ez csak azt jelentené, hogy a szervezetének megfelelő rendszerei működnek a belső sav/bázis egyensúly fenntartására.

Előnyök: Fokozott gyümölcs- és zöldségfogyasztás, csökkent vörös hús és hozzáadott cukor bevitele.

Hátrányok: A diéta állításait nem támasztják alá bizonyítékok. A savképző étrend és a rák között nincs összefüggés, és a rákos sejtek lúgos környezetben is növekednek. Azok az emberek, akik ezt az étrendet követik, szükségtelen termékekre is költhetnek pénzt, például lúgos vízre.

Böjt időszak

Ez az étrend olyan étkezési szokásokat foglal magában, amelyek a böjt és az evés közötti időszakokban mozognak. Ugyanakkor nem határozza meg, hogy milyen típusú ételeket érdemes enni vagy sem. Tehát, ha főleg gyümölcsöt, zöldséget, teljes kiőrlésű gabonát, diót és magot fogyaszt, ez nagyon egészséges étkezési mód lehet - de nagyon egészségtelen lehet, ha magas hozzáadott cukrot és telített zsírokat tartalmaz.

Előnyök: Korlátozott, korai kutatások szerint az időszakos böjt potenciális előnyökkel járhat az anyagcseréd szempontjából.

Hátrányok: Ez a diéta egészségügyi problémákat okozhat, ha túlfogyasztja vagy megunja, ha enni engednek, vagy másrészt nem kap elegendő táplálékot és nincs energiahiány a böjt idején.

Gluténmentes

divatos

A glutén a búzában, a rozsban és az árpában található fehérje. Az állítás szerint a glutén gyulladásos, és kerülése javítja az egészséget, elősegíti a fogyást és a megnövekedett energiát.

Előnyök: Ha celiakia van, az egyetlen módja annak, hogy megakadályozza a bélrendszer további károsodását, a szigorú gluténmentes étrend. Az étrend azoknak az egyéneknek is hasznos, akik nem lisztérzékenységben szenvednek a gluténra.

Hátrányok: A gluténmentes étrend a legtöbb ember számára túl korlátozó lehet, ami a B-vitaminok és az élelmi rostok elégtelen beviteléhez vezet. Ugyanakkor a különböző ételek gluténmentes változatai magasabb kalóriát, cukrot és telített zsírt tartalmazhatnak. Az, hogy egy brownie gluténmentes, még nem jelenti azt, hogy egészséges!

Vegán/Vegetáriánus

A vegán azt jelenti, hogy nem eszel semmilyen állati terméket - se húst, se tojást, se tejterméket. Néhány vegetáriánus tojást és/vagy tejterméket fogyaszt.

Előnyök: A vegánok és a vegetáriánusok étkezési mintájukat nagyrészt növényi eredetűek követik - az Amerikai Rákkutató Intézet által javasolt étrend.

Hátrányok: Különös figyelmet igényelhet annak biztosítása, hogy elegendő fehérjét és B-vitamint kapjon. És mivel rengeteg ócska ételek közül választhat vegánok és vegetáriánusok számára, akkor is egészséges ételeket kell választania!

„Tiszta étkezés”

Számos „tiszta étkezési” szlogen létezik, amelyeket gyakran népszerűsítenek a közösségi médiában: „Ne egyél ötnél több összetevőt.” "Ne egyél olyan ételt, amelynek összetevői nem tudnak kiejteni." - Csak feldolgozatlan ételeket fogyasszon.

Előnyök: A „tiszta étkezés” arra összpontosít, hogy több teljes növényi ételt fogyasszon, és kevesebbet fogyasszon magas hozzáadott cukrot és telített zsírt tartalmazó ételeket.

Hátrányok: Rengeteg olyan jó étel van, amely több összetevőt tartalmaz vagy feldolgozott. A „tiszta étkezés” túlzott mértékű rögzítése - vagy bármilyen túlzottan korlátozó étrend - rendezetlen étkezési magatartáshoz vezethet.

Méregtelenít/tisztít

A méregtelenítéseket és a tisztításokat népszerűsítik, hogy megszabadítsák a szervezetet a „méreganyagoktól” egy speciális összetevő, például aktív szén fogyasztásával, vagy ennek vagy annak a teának vagy divatos nedvnek az elfogyasztásával. (Zellerlé, rád nézek!)

Előnyök: A méregtelenítésről és a tisztításról nincsenek profik. A máj és a vesék elvégzik az összes tisztítást és méregtelenítést.

Hátrányok: A méregtelenítés és a tisztítás kellemetlen és felesleges. Néhány méregtelenítő és tisztítószer megakadályozhatja a szervezet számára szükséges tápanyagok felszívódását.

Mivel az ünnepek rengeteg tejszínnel, tojásos és édesburgonyás pitével érkeznek, maradjon figyelemmel a figyelmes/intuitív étkezésről szóló decemberi táplálkozási cikkünkre.