Magas fehérjetartalmú gabona (vegán, paleo, alacsony szénhidráttartalmú) táplálék finomított

Magas fehérjetartalmú gabona
Ez a magas rosttartalmú, magas fehérjetartalmú gabona nem a tipikus reggeli gabona. Szuperélelmiszerekkel van töltve, nincs hozzáadott cukor, és csak egy kicsit kell, hogy elégedettnek érezd magad. Tálalhatjuk növényi tejjel, joghurttal, vagy turmix tál tetejeként. Vegán, gabona-, dió- és cukormentes.
A gabonafélék vagy a reggeli gabonafélék hagyományos gabonamagvakból készült reggelire szolgálnak. A folyamat körülbelül így megy: őröljük a szemeket finom lisztté, keverjük össze a lisztet vízzel és minden egyéb hozzávalóval az íz hozzáadásához (édesítőszer, kakaó, fahéj ...), extrudáljuk a gabonát (magas hőmérsékletű eljárás, amely géppel formálja meg a gabonát), és szárítsa meg.

A reggeli gabonafélék nagy része feldolgozott, cukorral van ellátva, és nem a nyers összetevőktől, hanem a dúsítástól függ. Valójában a tanulmányok azt mutatják, hogy ezek az egészségre vonatkozó állítások hatékony módszerek az emberek megtévesztésére abban a hitben, hogy ezek a termékek egészségesek. (1, 2)

A megoldás? Hagyja figyelmen kívül a doboz elején található egészségre vonatkozó állításokat, és ehelyett olvassa el a tápértékjelölést és az összetevők listáját. Vagy még jobb, ha egész egykomponensű ételeket választ. A magas fehérjetartalmú gabona receptet, amelyet ma megosztok veletek, sokat használtam! Ez lényegében a Nature's Path Qi'a Cereal másolat receptje, amely két különböző változatban kapható - eredeti és áfonyás vaníliás. (Ennek a gabonának kanadai változata a Holy Crap és a Skinny B).
Valószínűleg nem az, amit megszokott, amikor a gabonára gondol. Csak néhány összetevőből áll (főleg szuperélelmiszerekből), nem tartalmaz gabonaféléket és íze magvak.

Tippek a magas fehérjetartalmú gabona készítéséhez

Hozzávalók

A Nature's Path Qi'a Gabona összetevőinek listája nem lehet egyszerűbb - chia mag, hajdina dara, és kendermag. Az áfonya vanília változata is tartalmaz áfonya, mandula, és vanília.

Nem vagyok biztos benne, hogy van-e titkos arány, ezért adjon hozzá többé-kevésbé tetszés szerinti összetevőt.

Technika

Egyszerűen töltse fel az összes száraz hozzávalót egy keverőtálba, keverje össze, és készüljön fel az esküvőre.

Ha vissza akarja állítani az áfonyás vanília verziót (a kedvencem!), Akkor először keverje össze a száraz hozzávalókat, majd adja hozzá a vanília kivonatot. A vanília kivonathoz spray-palackot használok, hogy megbizonyosodjak arról, hogy a vanília egyenletesen oszlik el a száraz összetevők között. Ha nem tetszik a vanília kivonat által kínált harapás, akkor válasszon egy tiszta vaníliaport.

További reggeli gabona receptek

Ez a magas fehérjetartalmú gabona nem a hagyományos reggeli müzli. Ha szeretné kipróbálni a hagyományos hideg reggeli müzliket, akkor nézze meg ezt a gabonamentes granolát vagy müzlit (a jövő héten jelenik meg a blogon). Mindkét recept a gabona kategóriába tartozik, de egyikük sem tartalmaz szemeket.

Ha inkább a meleg reggeli müzliket fogyasztja, akkor élvezheti ezt a lenmagkását.