EatingWell majonéz

2 - Nem tetszett

0 4 csillagos értékek:

1 3 csillagos értékek:

0 2 csillagos érték:

0 1 csillagos értékek:

Bár számtalan nagy zsírtartalmú majom van a piacon, semmi sem hasonlít a semmiből való elkészítéshez.

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

Habverjük össze a kukoricakeményítőt, a mustárt, a cukrot, a sót és a cayenne-t egy közepes serpenyőben. Adjon hozzá 1/4 csésze írót, és habverővel keverje addig, amíg sima paszta lesz. Hozzáadjuk a tojást és a maradék 1/2 csésze írót, és habosra keverjük.

Állítsa az edényt közepesen alacsony hőfokon, és habverővel főzze, amíg a keverék meg nem párul és besűrűsödik. Folytassuk a habverést 15 másodpercig, majd vegyük le az edényt a tűzről.

Habverjen bele citromlevet és olajat. Helyezze a majonézt egy kis tálba, és nyomjon egy darab műanyag burkolatot közvetlenül a felületre, hogy megakadályozza a bőr kialakulását. Hagyjuk kihűlni.

Tipp előre: Takarja le és tegye hűtőbe legfeljebb 3 napig. Használat előtt habverővel.