Mandula vaj-Quinoa szőkék

2 - Nem tetszett

15 4 csillagos értékek:

10. 3 csillagos értékek:

2 2 csillagos érték:

1 1 csillagos értékek:

Az emberek valószínűleg észre sem fogják venni, hogy ezek a finoman diós, csak kissé csokoládés, szőkék gluténmentesek. Quinoa lisztet használnak, amelyet jól felszerelt szupermarketekben és természetes ételek boltjaiban találhat, az általános liszt helyett. Saját quinoa-liszt készítéséhez a nyers quinoát porrá őrölje egy tiszta kávédarálóban. (Patricia Green és Carolyn Hemming adaptálta a quinoai forradalomból.)

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Béleljen ki egy 8 hüvelykes négyzet alakú sütőtepsit pergamenpapírral (vagy fóliával), hagyva, hogy kissé túlnyúljon a szemközti végén. Kabát főző spray-vel.

A vajat és a mandulavajat egy keverőtálban elektromos keverővel krémesre verjük. Felverünk tojást, barnacukrot és vaníliát. A quinoa lisztet, a sütőport és a sót egy kis tálban felverjük. Keverje össze a lisztkeveréket a nedves hozzávalókkal, amíg csak össze nem keveredik. Keverjünk bele csokoládé chipset. A tésztát egyenletesen kenje be az előkészített serpenyőbe.

Addig sütjük, amíg a közepébe helyezett fogpiszkáló csak néhány nedves morzsával jelenik meg, 25-35 perc alatt. Ne süssük túl. Hagyjuk hűlni a serpenyőben 45 percig. A pergamen (vagy fólia) segítségével emelje ki az egész serpenyőt és helyezze át egy vágódeszkára. 24 négyzetre vágjuk. Tárolás előtt hagyja teljesen kihűlni.

Tipp előre: Tárolja légmentesen a hűtőszekrényben, legfeljebb 5 napig.

Keresse meg a quinoa lisztet a sütési részben vagy a gluténmentes lisztek közelében a természetes élelmiszerboltokban. Vagy saját készítéséhez a quinoa teljes kiőrlésű szemét őrölje porba egy tiszta kávédarálóban.