Maradék burgonyapüré sütés

A megmaradt burgonyapüré néhány alapanyaggal új életet kaphat. Akár úgy is töltheti őket, mint egy töltött burgonya, ha úgy tetszik.

Akár süteményeket süt, és éppen most tölti meg a pulykát, vagy eléri az autópályát a család és a barátok felé, valószínűleg elég elfoglalt vagy, és nem gondolkodik azon, hogy új recepteket ad a repertoárba a 11. órán!

Tehát ma beugrok egy családi kedvenc módszerrel a krumplipüré újrafeltalálására, miután a tevékenység fellendült.

A megmaradt krumplipüré messze állhat attól a könnyű, bolyhos álmosságtól, amiben először voltak. A maradék lehet száraz, sűrű és nem annyira vonzó. Néhány választott összetevő megkönnyíti a maradékot, és még egy egészséges adag egészséges adagot is ad hozzá.

Esetenként ezt tettem egy hétköznapi étkezés középpontjába, kiadós saláta kíséretében. A tojások és a belekevert görög joghurt, valamint a tetejére szórt sajt és szalonna között elegendő fehérje van ahhoz, hogy maradandó erőt biztosítson ennek az egyszerű ételnek. Az egyetlen trükk az, hogy ne főzzük túl, ami kiszárítja a burgonyát.

Ez a sajtos, szalonnával kirakott rakott étel a kedvenc burgonyapüré receptjével fog működni (még a csomagolt fajtából is, ha gyorsan szeretne megoldást találni arra, ami egész évben kedvencévé válhat a házában is!).

3-1/2 - 4 csésze megmaradt burgonyapüré
1/2 csésze tejföl vagy sima görög joghurt
2 tojás
1/2 teáskanál hagymapor (opcionális)
1/4 teáskanál kóser sót és frissen őrölt fekete borsot (használjon 1/2 teáskanál sót, ha a maradék burgonya nem megfelelően fűszerezett)
4 szelet szalonna, főzve és morzsolva
1/2 csésze reszelt éles cheddar sajt
Választható köret: apróra vágott petrezselyem vagy szeletelt zöldhagyma

Ízletes megoldáshoz a sütőedényt kivajazzuk 1 evőkanál lágy vajjal, majd megszórjuk 2 evőkanál frissen reszelt parmezán sajttal. Óvatosan döntse meg az edényt úgy, hogy a parmezán egyenletesen bevonja az edény alját és oldalát. Adja hozzá a burgonya keveréket, és folytassa az előírásoknak megfelelően.

Ez az étel elkészíthető előre, letakarva és hűtőszekrényben tárolható. Szórjuk meg a szalonnát és a sajtot a tetején közvetlenül sütés előtt, és adjunk hozzá még körülbelül 5 percet a sütési időhöz.