Margarita torta

Amikor valaki megalkotta a márciusi időjárási kifejezést - akár oroszlánként, akár bárányként -, azt hiszem, 2011 májusát képzelték el. Tűz és szárazság Texasban, elárasztva a középnyugatot, tornádók dübörögnek a déli részen, rekordot érő eső a partján, ez a május oroszlán, mint viselkedésében. És készen állok rá, hogy megnyugodjon! Ami az ünnepeket és az olyan ünnepeket, mint a Cinco de Mayo (május 5.), örvendetes megkönnyebbülésként és eltereléssé teszi a körülöttünk lévő káoszból.

Mexikói ételeket fogyasztva nem érezhet semmi mást, csak boldognak - a tacóktól kezdve az enchiladákig, az élénk salsa és ropogós chips-ekig, valamint a nyálkás margaritákig. Desszertként? Miért egy Tres Leches sütemény, vagy fahéjjal ízesített csokoládétorta, vagy ez az ünnepi Margarita sütemény recept a szakácskönyvemből, a The Cake Mix Doctor visszatér! Először a weboldal közösségi fórumán osztották meg, és annyi nagyszerű vélemény után ki kellett próbálnom a tortát.

A margarita három alapvető összetevője megtalálható mind a tortatésztában, mind a mázban - tequila, triple sec és lime juice. Használjon frissen facsart lime-levet, vagy vásárolja meg a palackozott Key lime-levet ehhez az egyszerű Bundt-süteményhez. Tökéletes Cinco de Mayo partikhoz, bográcsokhoz és piknikekhez egész nyáron - bármikor az étlapján és elterelésre van szüksége.