Marha-zöldségleves

2 - Nem tetszett

0 4 csillagos értékek:

0 3 csillagos értékek:

0 2 csillagos érték:

0 1 csillagos értékek:

Kevesebb, mint 30 perc előkészítésre van szükség, mielőtt ez a marha- és zöldségleves belemenne a lassú tűzhelybe. Ez egy meleg, kiadós, egy tálas étkezés őszi és téli éjszakákra.

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

Egy nagy serpenyőben barna hús forró olajban, közepesen magas hőfokon.

Vigye át a húst egy 3 1/2 - 4 - 1/2 literes lassú tűzhelybe (lásd Tipp). Az ürítetlen paradicsomot, vizet, sárgarépát, burgonyát, hagymát, sót és kakukkfüvet hozzáadjuk a tűzhelyhez.

Fedjük le és főzzük alacsony hőfokon 8-10 órán át, vagy nagy hőmérsékleten 4 vagy 5 órán át. Keverje hozzá a borsót. Díszítsük petrezselyemmel.

Tipp: A könnyű tisztítás érdekében bélelje ki a lassú tűzhelyet egy egyszer használatos lassú tűzhely-béléssel. Adjon hozzá összetevőket a recept szerint. Amint elkészült az étel, kanalazza ki az ételt a lassú tűzhelyből, és egyszerűen dobja ki a bélést. Ne emelje fel és ne szállítsa az eldobható bélést étellel együtt.

3 1/2 sovány fehérje, 2 növényi, 1 keményítő, 1/2 zsír