Marokkói répasaláta

  • Tejmentes
  • Gluténmentes
  • Vegán
  • Vegetáriánus
  • Egész30
  • 30 perc

modern

Egyszerű, herby, narancssárga ruhás marokkói répasaláta, amelyet akár öt nappal korábban is elkészíthetünk, és ez is vegán? Túl jól hangzik, hogy igaz legyen, de ez a saláta recept az igazi, emberek!

Friss és élénk maradandó, előre elkészített saláta? AHA.

A répa nem csak egy újabb szép arc - bár feltűnő bíbor színük nagy bónusz -, ugyanakkor konyhai ló is. Ez az egyszerű répasaláta megmenti a napot ebben az ünnepi szezonban, mert ÖT napig előre teheti. Na igen, ez így van! Lesz ideje elkészíteni, elfelejteni, hogy elkészült, majd emlékezzen újra, és el lesz ragadtatva, hogy elég okos volt ahhoz, hogy ennyire előre dolgozzon. Citrusos, köményes fűszerekkel marokkói öntettel meghintve és a nyers hagyma lila élességével párosítva ez egy fényes és élénk saláta, amely szinte minden étkezéshez el fog jutni. A téli saláták ugyanolyan izgalmasak lehetnek, mint a nyári saláták, és ezt a marokkói vörösrépasaláta recept bizonyítja!

Cékla főzése salátához

Rendben, így a sütés manapság mindenképpen a répa (és minden más) főzésének divatos módja, és ezt meg is kapjuk. Pörkölni is mi vagyunk! DE, ha répát főzünk ehhez a narancs-y, ezáltal hideg répasalátához, szeretjük főzni ezt a gombás gyökérzöldséget. Néhány megjegyzendő dolog:

  • Legyen egy kicsit türelmes - a répa főzése egész időbe telik. Legalább 30 percig hagyjuk forrni, és néha hosszabb ideig tart. Villával átszúrva ellenőrizze az adományt.
  • A céklát nem kell meghámozni, mielőtt felforrna. Ez az egyik oka annak, hogy a főzés a répafőzés egyik legkedveltebb módja - nagyon egyszerű. Csak vágja le a répa zöldjét, és dobja répáját egészben forrásban lévő vízbe.
  • Végül természetesen meg kell hámozni a céklát. Az a trükkünk, hogy - miután megfőttek és kihűltek - hámozzuk meg őket hideg folyó víz alatt. Forralás után puhák és engedékenyek lesznek, a bőrnek könnyen le kell jönnie.

3 klasszikus marokkói íz, ami ezt a répasaláta öntetet énekli

Ha olívaolajjal és egy kis sóval keverjük össze egy egyszerű salátaöntet elkészítéséhez, ez a három ismert összetevő egzotikus, marokkói hangulatot áraszt:

  1. Kömény. A petrezselyem család egyik tagja, a kömény meleg, csípős íze a marokkói konyha gerince, és ez a répasaláta meghatározó íze is.
  2. Menta! Marokkó egyik legismertebb kulináris élvezete vitathatatlanul a menta tea - a híres marrákesi szabadtéri piacok szélén vannak az árusok, akik eladják ezt a meleg, édes frissítőt, amely a friss mentát ünnepli.
  3. Narancssárga! A narancslé és a narancshéj édességet és egy kis savat ad - a cékla földi édességének tökéletes fóliája.

BTW, a répa egészséges?

Alapvetően a cékla egészségügyi előnyeit láthatja ragyogó királylila árnyalatában, nem? Minden ilyen zöldség, amely foltosíthatja ruháit (vagy kezét - vigyázz!), Szinte garantáltan szuper, szuper egészséges. Úgy tűnik, hogy nem csak összefüggés van a répafogyasztás és az alacsonyabb vérnyomás között, hanem egyedülállóan jó antioxidáns forrás. A céklában is magas a rosttartalom, a folsav és a kálium. Más szóval - egye meg a céklát! P.S. ne csak dobd azokat a répa zöldeket! Valójában önmagukban is szuperélelmiszerek - tele vannak kalciummal, vasal, vitaminokkal és antioxidánsokkal is. Alaposan öblítse le őket - hajlamosak kissé szemcsésnek lenni -, és kevés olívaolajjal és fokhagymával megdinsztelik egy könnyű, ízletes, egészséges köretért.

Szükséges eszközök:

  • Répafőzelék a répaforráshoz.
  • Saláta tál feldobáshoz és tálaláshoz.
  • Egy éles kés.
  • Kisméretű whiskand tál az öntet keveréséhez.

4 téli saláta recept, amelyek felderítik ezeket a rövid napokat

Négy saláta recept élénkíti a nehéz téli ételeket:

Próbáld ki ezt az előre elkészített salátát - józan eszed meg fogja köszönni.

Az ünnepek élvezése - és nem csak a túlélés - valójában az előre tervezett tervezésről szól, hogy amikor eljönnek a „nagy” pillanatok, akkor képesek legyenek kikapcsolódni és élvezni őket (más szóval, nem ragadtatok be a konyhába). Reméljük, hogy ez a saláta időt spórol meg Önnek, és ebben a szezonban is elnyer néhány nehezen megszerzett dicséretet! Mondja el, hogyan megy át! Készítsen fényképet a marokkói répasalátáról, és talán még egy videót is a gyönyörű emberekről, akikkel megosztja. Jelöljön meg minket az Instagramon a @themodernproper és a #themodernproper segítségével. Jó étvágyat!