Mayr Klinika: Milyen egy hetet egy világhírű klinikán tölteni az egészséges életmód érdekében

A jó emésztés egyenlő a boldogsággal - üzeni Ausztria híres Mayr Klinikáján. Dan Gledhill bejelentkezik, hogy megnézze

mayr

Cikk könyvjelzővel

Keresse meg könyvjelzőit a Independent Premium részben, a profilom alatt

Az ausztriai Worthersee-tónál található Mayr klinika üdülőhelye nem annyira szünet az Ön számára, mint a gyomra. Attól a pillanattól kezdve, hogy megérkezik, az üzenet dobban van. A jó emésztés egyenlő a jó egészséggel és a boldogsággal. És a jó emésztéshez egy szigorúan ellenőrzött étrend cukorból, húsból, állati zsírokból, bármi nyersből, kávéból, alkoholból kerül ki ... (folytathatnám, de gyorsabb lenne felsorolni, mit szabad fogyasztani). És örömmel jelenthetem, talán a várakozásokkal ellentétben, hogy a boldog gyomor valóban megegyezik a boldog ünneptel.

Az eredeti Mayr klinikát, ahol egy hétig tartózkodtam, 1976-ban nyitotta meg Dr. Erich Rauch (aki az úton lakott). A névadó Dr. Franz Xaver Mayr által kifejlesztett orvosi iskola hallgatója volt, aki meg volt győződve arról, hogy a rossz étrend számos modern egészségügyi probléma gyökere. Ezért ötlet egy üdülőhely, amely ötcsillagos luxusszállodát ötvöz egy idilli környezetben egy orvosi rendszerrel, amelynek célja a helyreállítás és a fiatalítás.

Tehát a diétához. A reggeli egy kis edény joghurtot és egy spártai darab hajdina kenyeret. Ez juhtej joghurt lenne, mert a tenyésztett juhok egészségesebbek, mint a tehenek, és a tejük kevesebb laktózt tartalmaz. Azt hitték, hogy a szójatej a legegészségesebb? Gondoljon újra - ki tudja, milyen növényvédő szereket használtak a növényen. És hajdina kenyér, mert gluténmentes. Naivan azt feltételeztem, hogy a kenyér verboten lesz, de rágókészülékként ott van a diétán. Igen, rág. Ez egy másik nagy dolog a Mayrnél. Minél hatékonyabban sikerül cseppfolyósítani az ételt a szájban, annál könnyebben emészthető. Tehát minden (kicsi) falatot legalább 30-szor rágjon le lenyelés előtt (bár a gyakorlással a tartózkodás végéig 20 rágással elérheti ugyanazt az eredményt). Ahhoz, hogy lemossa, kap egy elég csekély zöldségturmixot. (Azt mondom, mossa le, de nem szabad: határozottan javasoljuk, hogy minden étkezés előtt és után 30 percig kerüljük a folyadékfogyasztást).

Az ebéd (öt órával később, mindig hagyjon öt órát az étkezések között - nassolás nélkül) egy mulatságos, de nagyon ízletes tál zöldségleves, amely hidratálja és növeli az „lúgosságot”, egy másik kifejezést, amelyet sokat fog hallani. A vacsora pedig egy tiszta leves, főtt zöldségekből. Világos, mert minél kevesebb szilárd ételt fogyasztasz a nap végén, annál jobb - soha ne feküdj tele gyomorral.

Nem hangzik olyan szórakoztatónak. Puritanise étkezési idejére pedig a vendégeket arra kérjük, hogy hagyják okostelefonjukat a szobájukban, sőt (legalább ebéd közben) csendben étkezzenek. Koncentráljon a rágásra!

És mégis ... az ételek, amilyen kevés van, ízletesek. És figyelemre méltó, hogy az étkezés megfelelő rágása milyen mértékben képes elnyelni a kihívást. Ráadásul varázslatos kilátás nyílik a tóra, ha figyelemelterelésre van szükség.

Ez a helyzet Mayrrel. A nélkülözést olyan szép beállítás édesíti, hogy nem érzi nélkülözésnek. Az üdülőhely pedig rendelkezik olyan szolgáltatásokkal és szolgáltatásokkal, amelyeket elvárhat egy ötcsillagos szállodától (az ügyvezető igazgató, Gabriella Schnitzler korábban a Pradánál dolgozott, és tud egy-két dolgot a luxusról). Tartózkodásom alatt egyszer sem szenvedtem éhségtől.

A telefonos tiltás kinyilatkoztatás. A vendégek valóban beszélgetnek egymással - alkalmanként panaszkodhatnak hiányzó csokoládé miatt, de gyakrabban dicsekedhetnek azzal, milyen jól érzik magukat.

Aztán ott van az orvosi ellátás, ami elsőrendű. Minden nap volt egy megbeszélés orvosommal, Annette-vel, aki összetett kezelési rendet alkalmazott - beleértve lúgos porokat, olajos szájöblítőket, Epsom-sókat és magnézium-kiegészítőket -, és szakértő gyomormasszázsokat adott nekem a gázos lerakódások elmozdulásának elősegítésére. Különböző kezelések ajánlottak, a Kneipp hideg-meleg lábfürdőjétől az egész masszázsig. Van egy medence és tornaterem a Mayr-nél, de a túl szigorú testmozgás nem ajánlott.

Az etosz a főorvos, Dr. Stephan Domenig szerint a következő: "A természet gyógyításának tiszteletben tartásáról szól, rendszerünk várakozásra kényszerítéséről, a stressz ellensúlyozásáról."

Tehát ki jön Mayrhez? Dr. Domenig szerint: „Stresszes emberek. Bár lehet, hogy nem tudják, miért. A stressz sokféle formában jelentkezik - megnyilvánulhat gyomorproblémákban, mellékvese problémákban, immunproblémákban, sőt hajhullásban is. De mindezt a stressz okozza. ”

És miért a gyomor hangsúlyozása?

„A legrosszabb esetben a gyomor temetővé válik a sült csirke számára. Ha a dolgokat nem emésztik meg megfelelően, rothad, gázokat okozva, amelyek viszont baktériumokat okoznak.

Ami elegendő lehet ahhoz, hogy egy életre eltegye az ételt - vagy végleg Mayrbe költözzön. Valójában az elválás üzenete kevésbé drákói. Menjen haza, fogyasszon egy kicsit kevesebbet, kerülje bizonyos ételeket, hetente egyszer böjtöljön, és évente egyszer térjen vissza Mayrbe - amit a legtöbb vendég megtesz. Megértem miért.

Alapvető utazási cikkek

Megközelítés

A legközelebbi repülőtér Ljubljana, amely 90 perces autóútra fekszik. Lutonból a Wizz Air 36 fontból, míg az easyJet 42 fontból vissza repül Gatwickból.

Ott maradni

Az eredeti FX Mayr Mayr Basic programja heti 1 350 euróba kerül, minden étkezést és hétnapos programot tartalmaz, beleértve az orvosi vizsgálatokat, a méregtelenítést és a masszázst. A szállás külön fizetendő, heti 1 120 euróba kerül, csak szobára.