Mechanical Soft Vs. Soft Foods Diet

Ha bizonyos egészségügyi állapota van, vagy felépül a műtét után, orvosa mechanikus lágy vagy puha ételek diétát javasolhat. Noha ez a két étkezési terv hasonlóan hangzik, valójában egészen különböznek egymástól abban, hogy milyen ételeket szabad megengedni és mire írják fel őket.

Ebben a cikkben megvitatjuk a két gyakran felírt étrend közötti különbségeket.

MECHANIKAI LÉGÉSZETES DIÉTA

A mechanikus puha étrend inkább a textúrára, mint az összetevőkre összpontosít. A mechanikus lágy ételeket általában valamilyen módon megváltoztatják, így könnyű rágni és lenyelni. Hasznos étrend azok számára, akiknek nehézségekbe ütközik az étel rágása, talán a következő okok miatt:

Az új fogsorok megszokása

Legutóbbi stroke

Hiányzó fogak

Csak átesett a sugárkezelésen

Fájó állkapocs

MECHANIKAI LÉNYES ÉLELMISZEREK, AMIT EHET

A mechanikus lágy étrend egyik szép szempontja, hogy nem túl korlátozó. Amíg az elfogyasztott ételeket főzik, aprítják, összekeverik, aprítják vagy darálják, addig általában jó.

Íme néhány példa olyan ételekre, amelyeket mechanikus lágy étrend közben fogyaszthat:

Minden tejtermék, a nem aprított kemény sajtok kivételével

Darált húsok

Pelyhes hal

Tojás

Tofu

Dióvajak

Lágy főtt zöldségek - nincsenek magok vagy héjak

Levesek apróra vágott zöldségekkel

Bármi pürésedett

Zabpehely

Szószok és szószok

Puha kenyér

ÉLELMISZEREK, AMELYEKET KERÜLNI A MECHANIKAI LÁGY DIÉTÁN

Az alábbiakban néhány példa a nehezen rágható ételekre, amelyeket el akar kerülni egy mechanikus puha étrend-terv során:

Diófélék és magvak

Nem őrölt húsok

Kemény kenyér

Keménycukor

Nyers, ropogós gyümölcsök és zöldségek

SOFT FOODS DIET

A mechanikus lágy étrendtől eltérően, amely az ételek szerkezetére és a rágás egyszerűségére összpontosít, a lágy ételek étrendje a könnyen emészthető ételeket hangsúlyozza. Van azonban némi átfedés a két étrend között, mivel a könnyen rágható ételeket gyakran könnyebben emészthető.

Általában ezt a diétát gyomor-bélrendszeri problémákkal küzdő vagy műtétből (különösen száj- vagy torokműtétből) történő lemerülés után írják fel. Gyakran a kórházi betegek átállnak a teljesen folyékony étrendről a puha étrendre, hogy megkönnyítsék a visszatérést a normál étkezésbe. A mechanikus lágy étrendtől eltérően, amely hosszú távú étkezési terv lehet, a lágy étrendet általában csak néhány napra vagy legfeljebb néhány hétre írják fel.

Lágy ételek, amelyeket meg lehet enni

A puha ételek étrendje gyakran alacsony rosttartalmú és kevés fűszeres, ugyanakkor az egyszerű szénhidrátokat hangsúlyozza. A hidratált tartózkodás különösen fontos a puha ételek étrendje szempontjából.

Íme néhány példa a lágy diétás ételekre:

Pürésített gyümölcs

Zöldségkonzervek

Tojásos nokedli

fehér rizs

fehér kenyér

Banán

Túró

Tea

Mangók

Avokádó

Krumplipüré

ÉLELMISZEREK, AMELYEKET KELL KERÜLNI A Lágy Élelmiszer-étrendről

Íme néhány példa a magas rosttartalmú vagy nehezen emészthető ételekre, amelyeket el kell kerülni puha ételek diétáján: