Mediterrán marha nyárs

mediterrán

Ezek a gyorsan grillezett nyársak tele vannak friss fűszernövények és citromhéj ízével: rengeteg petrezselyemmel, oregánóval, rozmaringgal és kakukkfűvel csak egyet jelentenek a híres dalnál. Olívaolaj és extra citromlé kerekíti a pácot. Nem túl nyűgös, de minden szükséges, hogy a hús finom legyen.

Ennek a receptnek a pácolási ideje nagyon rugalmas: a vacsora előtt fél órával, vagy reggel, amikor reggelit készít, vagy előző este be lehet tenni. Válassza ki azt, ami a legkényelmesebb az Ön számára - és ha előre elkészítjük, ne feledje, hogy ha fából készült nyársakat használ, akkor a hús felhelyezése előtt érdemes áztatni őket vízben, hogy ne gyulladjanak meg a grillen.

A citrom és a gyógynövények szinte bármihez passzolnak, de ha a mediterrán témához akarsz maradni, mi a helyzet azzal, ha ezeket tálalom ehhez a salátához, vagy esetleg egy gyors tányér cukkini gremolata? Bármelyik (vagy mindkettő!) Megfelelne a főételnek egy egyszerű, friss kísérettel, amelyet pár perc alatt hozzáadhat.

Mediterrán marha nyárs recept

SZOLGÁLTATÁSOK: 4 ELŐKÉSZ: 45 perc. FŐZÉS: 8 perc.