9 mediterrán diétás reggeli recept, amihez mindig kedvünk van

amelyek

A mediterrán étrend abszolút szép dolog - teljes kiőrlésű gabonafélék, egészséges zsírok, hébe-hóba egy kis vörösbor ... igazából mit nem szabad szeretni? Ráadásul elsősorban a közös étkezésről és az étel megosztásáról szól.

(Habolja le a halloumimat, Bob. Ez az én goshdarned halloumi, és nem érti.)

A mediterrán étrend távol áll a divatos diétától, és egészséges, hozzáférhető alapanyagokhoz ragaszkodik, és nem büszkélkedhet merev szabályokkal vagy a „mindent vagy semmit” irányelvekkel.

Ehelyett a finom, tápláló ételekre összpontosít, amelyek kielégítőek és egyszerűen felkorbácsolhatók. Fenntartható, telített módja annak, hogy a megfelelő típusú ételeket megfelelő mennyiségben kapjuk meg bennetek. Opa! Andele andele! Arrivaderci! Más mediterrán hangú szavak!

A mediterrán ételek nagyszerű választást kapnak az ízes, teli vacsorákhoz - és megérdemelten. A reggelizési osztályon azonban eléggé figyelmen kívül hagyják. Ezen szeretnénk változtatni. Ne aludjon tovább a Med-en és kezdje magához ölelni, amikor felébred.

Bár önmagában nem javasoljuk a vörösbort reggelire, ezek a fehérjével töltött mediterrán diétás reggelik nagyszerű módja a nap megkezdésének.

1. mediterrán tojástartók

Megosztás a Pinteresten Fotó: The Foodie And The Fix

Ha fehérjével töltött étkezés előtt készítünk reggelit, kevés dolog veri a tojáscsészéket. Tömegesen előkészítheti őket, és megeheti, ha kedve tartja.

A könnyen elkészíthető és a pénztárcán könnyen elhelyezhető tojástartók nagyszerű módja annak, hogy előre megtervezzék a reggelit, miközben szórakozást tesznek lehetővé, ha ízesítésre kerül sor. Szó szerint tojásból készült csészék.

Ez a bizonyos recept paprikát, gombát, kecskesajtot és bazsalikomot használ a tojások élénkítésére, mindezt imádjuk, de nyugodtan helyettesítsen minden kedves zöldséget.

Brokkoli, hagyma, spárga, borsó, aszalt paradicsom, édesburgonya - abszolút HAM lehet ezen a sablonon.

2. Alacsony szénhidráttartalmú sült tojás avokádóval és fetával

Oh laaaaawwwwwwwd. A tojás és az avokádó bármilyen más kombinációt verne harcban. Ideje ragyogni nekik.

Van valami abban, hogy a tojásokat a saját ételükben szolgálják fel, ami különlegessé teszi őket.

Ez a recept jó frissítés a kemény tojásból, avokádó szeletekből - kedvenc reggelink - az avokádó tetején feltört tojásokkal, fetával megszórva, és addig, amíg a sárgája meg nem sült (12 perc alatt kell cselekedni).

A fene, igen. Egészséges, ízes és érdekes. A tojás és az avokádó itt van, hogy egészséges zsírokkal és rúgással segítsen.

Szeretjük hozzáadni pirított hagymát, kaliforniai paprikát, gombát vagy spenótot a zöldségek ömlesztéséhez, és az egész szebangot teljes kiőrlésű pirítósszeletekkel vagy angol muffinnal párosítani.

3. mediterrán tojás

Megosztás a Pinteresten Fotó: The Live-In Kitchen

Hallottál már Shakshukáról? Ez egy mediterrán pörgés a közel-keleti klasszikuson.

Süss tojást egy csomó zöldséggel - ebben az esetben sárga hagymával, fokhagymával és szárított paradicsommal -, és töltse fel az egész caboodle-t feta sajttal és friss fűszernövényekkel.

Ha rajongsz a klasszikusokért, hagyd ki a napon szárított paradicsomot, és használd inkább a konzerves unokatestvéreket (ez kellemes bemártást nyújt!), Vagy fűszerezd a dolgokat egy kis harissa paszta segítségével.

Pro tipp: Kanál helyett használjon teljes kiőrlésű pita szeleteket.

Ez körülbelül 300 reggeli egyben, és mindegyik tökéletes. Ne mondd, hogy nem rontunk el.

4. Mediterrán tojásfehérje reggeli szendvics sült paradicsommal

Ez a szendvics szinte túl szép enni. Csak nézd meg. Nezd meg. De ez még soha nem állított meg minket, és ez egy gondolkodás nélkül megy a köpenylyukban.

Nézd meg mégis. Ugh. Olyan kár a művészetet elpusztítani. Nos, hát.

A gyógynövényes infúziós tojások, a sült paradicsom, a ropogós kenyér, a pesto és az olvasztott sajt kombinációja valóra váltja ezt az egyszerű szendvicset reggelire. Korábban már voltak álmaink erről a szendvicsről. És utána le kellett cserélnünk az lepedőket.

Hihetetlenül egyszerűen módosítható. Nincs ideje paradicsomot sütni? Helyettesítse a napon szárítottakat, tegye be a mikrohullámú sütőbe, vagy adjon nekik egy gyors pirítást.

Nem szereti a sajtot? Hagyja ki a müstert, válassza a vegán pestót, és a tojássárgájával adjon még egy kis ízt. Ha pedig teljes kiőrlésű ciabatta nem áll rendelkezésre, használjon bármilyen teljes kiőrlésű pirítóst, vagy alakítsa omletté.

5. Füstölt lazac és buggyantott tojás pirítóson

Te csinálod a füstös-orvvadászatot, és megfordulsz ... valójában erről van szó.

Igen, igen, tudjuk: Az avokádó pirítós régi hír. Láttál egy összetört avokádót, mindet láttad, igaz? De van egy oka annak, hogy ez a divatos étel a reflektorfénybe állítja.

Kezdetnek hihetetlenül teli és finom, köszönhetően a szív egészséges avokádónak és a rostokban gazdag teljes kiőrlésű pirítósnak.

De talán még jobb az a tény, hogy elkészítése csupán perceket vesz igénybe. Mint, összesen 14. Hosszabb időbe telik, mire gondolsz arra a huncut kommentre Jenna babájának ez órai képéhez.

Ez a recept nukleáris jellegűvé válik füstölt lazac, buggyantott tojás, egy cseppnyi szójaszósz és egy marék mikrozöld hozzáadásával. Jó reggelt, VietNOMNOMNOM.

6. Mézes mandula ricotta barackkal kenve

Bár a mediterrán étrend alacsony tejterméktartalmú, nem tejtermék (hála istennek).

Ez a reggeli extra pontokat kap a ropogós apróra vágott manduláért (imádjuk őket pirítva) és a quinoa rostfeltöltéséért.

Ez a recept közvetlenül a tejszínes vágyakozásban jár azoknak, akik kedvelik az édes reggelit.

Csak egy teljes kiőrlésű angol muffinra van szükséged - nem nagyon mediterrán, tudjuk, különösen a Brexit után, de ez inkább egy friss ricotta, szeletelt őszibarack, bogyós gyümölcs vagy füge szállítási rendszere és egy csepegő méz.