A COVID-19 megfelelő tápláléktervezése

Mindannyian tisztában vagyunk azzal, hogy stresszes és soha nem látott időkről van szó. Nagy stressz idején gyakran figyelmen kívül hagyják az öngondoskodás és a táplálkozás fontosságát. Az ételek megtervezése és a tápláló táplálkozás a legutóbbi világjárvány ellenére is prioritásnak kell maradnia és annak is kell maradnia. Habár nem kell pánikba esni, ez nem jelenti azt, hogy nem szabad felkészülnie.

Az alábbiakban felsorolunk néhány tippet, amelyeket figyelembe kell venni az ételtervezés során ezekben a kihívásokkal teli időkben:

Tartson otthon 2 hétnyi ételt - Bár fontos, hogy felkészüljünk arra az esetre, ha otthon maradnánk, nincs szükség olyan élelmiszerek készletezésére, amelyeket általában nem fogyasztunk, vagy hogy több hónapos ételt tartsunk otthon. Az élelmiszerboltok NEM lesznek bezárva, még stressz idején sem.

Tervezzen és készítse el az élelmiszerlistát, mielőtt vásárol - Nem kell pánikba esni a boltban, vagy olyan ételeket vásárolni, amelyeket a tömeg befolyása miatt általában nem vásárol meg. Tartsa be a tervét, és csak azokat az ételeket és kellékeket vásárolja meg, amelyekre valóban szüksége van

Tartson sok fehérjében gazdag étel választékot - akár konzerv (hal, csirke, bab, hüvelyesek), friss (hús, baromfi, tofu, tojás, sajt, joghurt), fagyasztott (hal, hús, baromfi, edamame) vagy szárított (sovány tejpor, lencse, bab) ), megfelelő fehérjeforrás-készletet kell fenntartania, hogy minden étkezéshez és harapnivalóhoz rendelkezésre álljon fehérje.

Ne felejtsük el a gyümölcsöket és a zöldségeket - sok friss gyümölcs és zöldség (például alma, sárgarépa, burgonya, tök) sokáig eltartható. Plusz konzerv és fagyasztott forrásokat vásárolhat, így minden étkezésének és harapnivalójának lehet gyümölcs- és zöldségforrása.

Gyakorold az első be, az első kimenet (FIFO) protokollt - Kövesse nyomon a nem romlandó árucikkek legelőnyösebb dátumát, és először használja a legkorábbi dátumot

Vásároljon teljes kiőrlésű gabonát - Akár friss termékek (például teljes kiőrlésű kenyér, bagel, tortilla, piták) vagy szárítottak (barna rizs, acélból vágott zab, árpa), tartsa kéznél a teljes kiőrlésű gabonákat, hogy naponta egészséges rostforrások legyenek.

Az előttünk álló kihívások ellenére emlékezzen a szomszédaira vásárláskor, nyújtson kezet a rászorulóknak, és ne feledje, hogy mindannyian együtt vagyunk ebben.

Legyen biztonságban és egészséges.

Közreműködő: Ellen Leurer

Bejegyzett dietetikus, SmartShape Fogyás Központ

Olvasson további cikkeket, amelyeket regisztrált dietetikusaink írtak ide kattintva.