Meglepő ételek, amelyeket SOHA nem szabad együtt enni

Az egészségtudatos emberek, akik étkezésüket jobbra és jóra szeretnék változtatni, túlterheltnek érezhetik magukat a választási lehetőségek sokaságával. A különböző típusú ételek különböző emésztési környezetet igényelnek.

Ez azt jelenti, hogy külön kell enni. Ellenkező esetben puffadás, gáz és még súlyosabb, valamint krónikus problémák várják a szervezetet.

Sok embert aggaszt, hogy mikor és mikor kell vizet fogyasztania az ételeivel. "Az emberek krónikusan kiszáradtak, és általában több vizet kell inniuk" - mondja Dr. Daryl Gioffre, hírességek táplálkozási szakértője és a GET OFF savas sav írója. „Nem aggódom emiatt; csak ne öntsön vizet. ”

Lehet, hogy a víz nem az étkezés leginkább érintett része, de minden más, különösen, ha minden idők kedvenc kombinációjáról van szó, például makaróniról és sajtról vagy mogyoróvajról és zseléről. Kerülje el a következő egyszerű ételeket, amelyek kombinálják a hibákat, és szinte azonnal jobban érzi magát.

Gyümölcs étkezés után

A gyümölcsök víztartalma magas, és gyorsan átjut az emésztőrendszeren. Miután desszertként „forgalmi dugót” hoznak létre a gyomrodban, mondja Dr. Gioffre. "Most a gyümölcsök ülnek bármilyen étel előtt, amelyet korábban fogyasztott, mert a keményítő feldolgozása körülbelül két órát vesz igénybe, a fehérje pedig körülbelül háromat." Ez puffadáshoz vezet, és ami még rosszabb, a gyümölcsben lévő jó tápanyagok elvesztéséhez vezet az erjedési folyamat miatt - teszi hozzá. Az erjesztés egyszerűen azt jelenti, hogy az ételeket baktériumok befolyásolják, amelyek lebomlanak.

Fehérje és keményítő együtt

A sajtburgerek, a mac és a sajt például a fehérje és a keményítő népszerű példája. "Ez a legrosszabb kombináció" - mondja Dr. Gioffre. - Lemondják egymást. A fehérjét (a húst vagy sajtot) a gyomorban lévő sav, az úgynevezett pepszin emészti. A keményítő, a zsemle vagy a makaróni a ptyalin nevű enzim szekréciójához vezet, amely lúgos állapotot hoz létre. Tehát semlegesítik egymást - ez teszi a beledet „a rossz baktériumok táptalajává és gyulladásos kaszkádot indít el” - mondja Dr. Gioffre.

Fehérje és fehérje kombinációk

A fehérjét a legnehezebb megemészteni, mondja Dr. Gioffre. Ahogy az emberek öregszenek, a szervezet kevesebb sósavat termel, ami az emésztéshez szükséges - teszi hozzá. Kiváltja az olyan enzimek felszabadulását, mint a pepszin, amelyek nélkülözhetetlenek a fehérje lebontásához. A gyomor számára túl nehéz egyszerre kezelni többféle fehérjét. Menj egyet-egyet.

Tésztaszósz és sajt

Sav és keményítő - ezek két teljesen különböző vegyszer, amelyet a szervezetnek meg kell emésztenie - mondja Dr. Gioffre. A fáradtság, amely elkerülhetetlen, mivel a testnek sok energiára lesz szüksége az étkezés megemésztéséhez, elkerülhetetlen. A savas mártást a gyomorban emésztik, míg a keményítőt a vékonybélben. "Lemondják egymást" - teszi hozzá Dr. Gioffre. Nem emészthetőek meg időben, és csak "ott ülnek és rothadnak", ami végül szivárgó bélhez vezethet, ami nagyon komoly kérdés.

Gabona- és narancslé

A narancslé a legrosszabb, mondja Dr. Gioffre. 18 gramm fruktóz, ami a legrosszabb fajta cukor, csak egy pohár tejben van - teszi hozzá. "A fruktóz elpusztítja az emésztésért felelős enzimet." Ha biztosan van narancslé, akkor a gabona előtt vegye be. És vigyázzon, hogy milyen gabonaféléket fogyaszt valójában; némelyikük dicsőített cukorka.

Banán és tej

"Ez egy nagyon rossz kombináció, amely méreganyagokat termel a szervezetben" - mondja Dr. Gioffre. A banán savanyúvá válik, mire időben megérkezik a gyomorba az emésztés érdekében. Fel tudja túrni a tejet, és nehéz nyálkaképző anyaggá változtatja. A kombináció a fogyás szempontjából is rossz, mert a banán 25 százalékos cukor - teszi hozzá. A tejben is van cukor. Ennek eredményeként kap egy inzulin tüskét, ami az egyik legrosszabb dolog a szervezet számára - mondja Dr. Gioffre. Az inzulin zsírraktározó hormon.

Bab és sajt

Ez egy népszerű és kedvenc keverék, különösen, ha szereted a mexikói ételeket. Ugyanakkor ez is felfúvódáshoz és gázhoz vezet. A baboknak van egy bizonyos típusuk vagy cukoruk, és a szervezetnek nincsenek specifikus enzimjei annak feldolgozásához - mondja Dr. Gioffre. Továbbá: „A sajt a leggyulladásosabb ételek közé tartozik, amelyet a szervezetébe tehet”.

Mogyoróvaj és lekvár

"A mogyoróvajat kerülni kell, mint a plakettet" - mondja Dr. Gioffre. "Organikus vagy sem, ez egy rákos étel, 25 különböző gombával." Az Aflatoxin nevű mikotoxint termelik, amely penész a kutatások kimutatták, hogy emberi rákkeltő anyag - teszi hozzá. "Az almont vaj sokkal jobb megoldás." A zselében nyilván túl sok a cukor.

Sör és hamburgerek

A sör a lehető legrosszabb alkohol, mondja Dr. Gioffre, és a probléma a szemek. A sör alapvetően erjesztett gabona, ami azt jelenti, hogy alapvetően gombás mikotoxinokat iszol, amelyek rákot okozhatnak - teszi hozzá. A kutatások szerint kimutatták, hogy betegségeket és halált okoznak emberekben és más állatokban. „Ha a hamburgerek nem fűből táplált húsból származnak, kukoricában és szójában gazdagok. Magas az omega 6 zsírtartalma, amely gyulladásgátló ”- mondja Dr. Gioffre.

Gyümölcsök és zöldségek együtt

Egyszerű - ezek nagyon különböző ételek, amelyek másképp emésztik meg. A gyümölcsök sokkal gyorsabban emészthetők és több cukrot tartalmaznak, ami valójában késleltetheti a zöldségek emésztési folyamatát. Ha azonban kombinálnia kell őket - például, ha turmixot készít -, akkor a zöld leveles zöldségeket válassza más típusúak helyett.

Kenyér és lekvár

Az egyszerű szénhidrát nem jó ötlet, ha figyeli a cukrot. A vércukorszint emelkedését okozzák. Finomított cukor hozzáadása az egyenlethez csak sokkal rosszabbá teszi. A test nem szeret sok cukrot fogyasztani. Az extra a zsírsejtekben fog elraktározódni, ami olyan, mint a test lerakódása. Korlátlan mennyiségű cukrot kaphatnak, emiatt hízik.

Bármi zsírmentes öntettel

Sok zsírmentes cukorral és sóval van ellátva. Vigyázzon a „zsírmentes” csapdára. Amikor a vállalatok kiveszik a zsírt, cukrot és más mesterséges összetevőket adnak hozzá az íz pótlásához. A zsírmentes kötszerek tápanyag- és egészséges zsírhiányt okoznak a szervezetben.

Savanyú gyümölcsök és joghurt

A joghurt problémája az élesztő, mondja Dr. Gioffre. (Az élesztő- és penészszennyezés nagy oka annak, hogy a joghurt és más tenyésztett tejtermékek elromlanak.) A gyümölcs és savanyú gyümölcs, például a bogyós gyümölcsök kombinációja, a népszerű reggeli választás mérgeket képes előállítani és orrmelléküreg-torlódást, valamint allergiás tüneteket okozhat.

Alkohol és energiaitalok

Az energiaitalok hírhedten népszerűek és köztudottan rosszak, főleg azért, mert tele vannak cukorral. Egy tanulmány szerint az ital elfogyasztása után az endoteliális funkciója akutan rosszabb. A szíverek lassúvá válnak, és nem is nyílnak meg. Alkohollal keverve még rosszabbak, mert túl sok koffeint tartalmaz, az egyik legveszélyesebb legális drogot. Magas vérnyomáshoz és versenyző szívhez vezet.

Tea és tej

A legtöbb teában sok antioxidáns található, amelyek segítenek csökkenteni a szervezet gyulladását. De ha meg akarja tartani őket, akkor jobb, ha a tejet citrommal helyettesíti. A probléma az, hogy a tejben lévő fehérjék kötődnek a tea antioxidánsaihoz, és megakadályozzák azok felszívódását. Ha teája koffeint tartalmaz, akkor ez is csökkenti a kalcium felszívódását.