Megtanulják, hogyan kell egyensúlyba hozni a tányért, és soha ne fogyasszon többet

A kiegyensúlyozott tányér felépítésének ismerete és a gyakorlatba való átültetése az egyik legegyszerűbb, mégis leghatékonyabb egészségfejlesztő gyakorlat. Figyelembe véve, hogy étkezés közben több ételcsoportot is felvesz a tányérjára, biztosítja a testének a megfelelő tápanyag-keveréket, amely nemcsak optimálisan működteti testrendszereit, hanem segít jóllakottnak érezni magát, így nem érez késztetést az evésre többet, mint amire a testének valóban szüksége van. Ennek az egy dolognak az elvégzése segíthet a testsúlyának ellenőrzésében, a hangulat stabilizálásában, több energiában és csökkentheti a krónikus betegség kockázatát.

Ha ez a helyzet, akkor miért nem beszélnek erről az emberek? Miért nem vakolják ezt a tippet az egészségügyi magazinok elejére, nem beszélnek róla a közösségi médiában, vagy nem hirdetik-e a tévében, mint az összes többi trendi diétás tippet és trükköt? Mert a „tányér kiegyensúlyozása” nem szexi vagy izgalmas. Izgalmasak azok a merész, figyelemfelkeltő állítások, mint például: "fogyj 10 fontot egy hét alatt!" vagy „hogyan lehet karcsú, átlagos, zsírégető gép.” Toby Amidor, a bejegyzett dietetikus fogalmaz: „Évek óta hirdetem az„ adagkontrollt ”és a„ mértékkel való étkezést ”, de az üzenet egyszerűen nem olyan izgalmas, mint mások odakint.”

Mit kell tennünk, hogy hallják az üzeneteinket? Fülbemászó és félrevezető címsorokat használ? Az étkezési videóinkat fehérneműben filmezzük? (Ne aggódj anya és apa miatt, ezt nem fogom megtenni)

Egyébként mindez azt jelenti, hogy bár a bizonyított alapú táplálkozási tanácsok nem tűnnek rettenetesen csábítónak, garantálom, hogy sokkal hatékonyabb és fenntarthatóbb, mint a médiát jelenleg telítő információk.

A kiegyensúlyozott lemezes módszer az, amelyet a dietetikusok szerte a világon támogatnak, és azt hiszem, tapasztalni fogja, hogy ez az egész egészséges táplálkozás sokkal könnyebb, mint amennyire elhitték.

Mivel a tányér kiegyensúlyozásához meg kell értened a főbb ételcsoportokat, itt kezdjük.

1. AZ ÉLELMISZER-CSOPORTOK ISMERETE

Figyelje meg, hogy e csoportok közül néhánynak két kategóriája van, és a következő szakaszban figyeljen arra, hogy miként használhatja őket előnyére.

2. TENNI A TÁBORRA

Vessen egy pillantást az alábbi tányérra, és nézze meg, hogy ezek az ételcsoportok hogyan illenek a tányérra. A cél az, hogy tegye a tányérjára az öt ételcsoport közül legalább hármat minden étkezéskor. A tányér ilyen módon történő kiegyensúlyozásával belefoglalja a fehérjét, a rostot és a zsírt, a tápanyagok trióját, amely segít étkezés után több órán keresztül elégedettnek érezni magát. Ezt tartós energiának hívják - hosszú időre ad nekünk energiát.

Figyelje meg, hogy a tányér felét gyümölcsök és zöldségek alkotják (vagy csak zöldségek, ha nem szeretsz gyümölcsöt enni étkezés közben). Ez azért van, mert ezek az ételek tápanyagokkal megrakva amelyek elősegítik a normális anyagcserét és egészségesek a sejtek rengeteg kalória nélkül.

A szemek kiválasztásakor, a legjobb, ha teljes kiőrlésű gabonát választunk: teljes kiőrlésű kenyér, teljes kiőrlésű tészta, barna rizs stb. Ez azonban nem jelenti azt, hogy soha többé nem ehet rendszeres tésztát; egyensúlyban tartsa a kétféle bevitelét, és nem fogja magát nélkülözni. Figyelje meg azt is, hogyan helyettesítheti a gabonákat keményítőtartalmú zöldségekkel (kukorica, borsó, burgonya, téli tök stb.), Mert mindkettő egészséges rostokban gazdag szénhidrátforrás, amely tápanyag az agyunk és a sejtjeink boldogulnak. Próbáltad már csökkenteni a szénhidrátot, és úgy érezted, hogy az agyad nem működik? Igen, ez azért van, mert az agyad SZERETI a szénhidrátokat, és megköveteli, hogy az optimálisan működhessen.

Nem arra kérlek, hogy vegán legyél, de arra kérlek egyensúlyba hozza állati és növényi fehérjéjét fogyasztás. Nem tudom, honnan jött az ötlet, hogy csak húsból tudunk elegendő fehérjét szerezni, de ezt újra és újra elutasították. Ráadásul néhány növényi fehérje hozzáadása a keverékhez csökkenti a koleszterinszintet, megkönnyíti a bélmozgást (csökkent egy sor más egészségügyi állapotot), és további tápanyagokat kap, amelyeket egyébként nem kaphat meg a hússal.

Végül tejtermék. Figyelje meg, hogyan írtam az „opcionális” nyelven. Nem kell minden étkezéshez tejtermék, de néhány olyan forrás, amely nagyon hasznos a bél számára, az erjesztett termékek, mint a joghurt és a kefir, mivel olyan hasznos baktériumokat tartalmaznak, amelyek a vastagbélünkben találhatók, és segítenek a testsúly fenntartásában, javíthatják a immunrendszert, és tartsa távol a rossz baktériumokat, többek között. Figyelje meg az alternatív tejelő lehetőségeket is, ha laktóz-intoleranciában szenved, vagy növényi étrendet követ. Ezeket alternatívának tekintik, mivel kalciumot és D-vitamint tartalmaznak, mint a szokásos tejtermékek.

Oldaljegyzet: A zsír nem élelmiszercsoport. Bizonyos élelmiszerekben él, amelyek több élelmiszercsoportban találhatók. Fontos, hogy minden nap szerepeljen, ezért meg akartam osztani, hogy hol találja meg őket, és hogyan adjon hozzá többet a tányérjára.

Továbbá a zsír nem hízik meg. Csak nem így működik. Tudod mitől hízol meg? Zsírmentes ételek. Ez nem valami? Annak érdekében, hogy az élelmiszerboltban látható zsírmentes termékek megfelelő ízűek legyenek, az élelmiszeripari vállalatok általában extra cukrot adnak hozzá az ízvesztés pótlásához. Mindez az extra cukor miatt az emberek ennyire híztak a 70-es és 80-as évek „zsírmentes” őrületében. Tehát ne féljen a zsírtól, és töltse fel a fenti táblázatban látható jókat.

3. GYAKORLATBAN

Íme néhány példa arra, hogy milyen lehet a kiegyensúlyozott étkezés. Figyelje meg, hogyan ellenőrzik a hozzá tartozó élelmiszercsoportokat a táblázaton. Ne felejtse el, törekedjen arra, hogy a tányéron lévő élelmiszercsoportok közül ötből három kerüljön:

Készen állsz ennek a gyakorlatban történő megvalósítására? Hajrá! Az összegek miatt még ne aggódjon. Csak játsszon úgy, hogy az öt ételcsoportból legalább három kerül a tányérjára, olyan ételeket használ, amelyeket szívesen fogyaszt. Az összegekről egy kicsit később beszélünk.