Mely ételek gazdag kalciumban?

Tejipari és nem tejipari kalciumforrások

Dr. Vincent Iannelli igazgatósági képesítéssel rendelkező gyermekorvos és az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia munkatársa. Dr. Iannelli több mint 20 éve foglalkozik gyermekekkel.

Annak ismerete, hogy mely ételekben van magas kalciumszint, segíthet abban, hogy gyermekei elegendő étrendet kapjanak. Az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia szerint "A gyermekek és serdülők átlagos étrendi kalcium-bevitele jóval alacsonyabb a megfelelő bevitel ajánlott szintjénél." Ez azt jelentheti, hogy ezeknél a gyermekeknél nem alakul ki optimális csonttömegük, ami a törések és az oszteoporózis kockázatát jelentheti számukra.

Arra ösztönözheti gyermekeit, hogy elegendő kalciumot kapjanak étrendjükben, ha kalciumban gazdag ételeket választanak, például tejet, sajtot és joghurtot. A gyermekeknek naponta három, az életkoruknak megfelelő tejterméket kell fogyasztaniuk, a serdülőknek pedig napi négy adagot vagy ennek megfelelő mennyiséget. Ismerje meg a nem tejszerű kalciumforrásokat, amelyeket ösztönözhet, ha gyermeke nem tolerálja a tejtermékeket.

Napi kalciumszükséglet

Fontos megérteni azt is, hogy mennyi kalciumra van szükségük a gyerekeknek. A Nemzeti Tudományos Akadémia Élelmezési és Táplálkozási Testülete a következőket javasolja:

Napi 700 mg 1-3 éves gyermekek számára
Napi 1000 mg 4-8 éves gyermekek számára
Napi 1300 mg 9-18 éves gyermekek számára

Ha elolvassa az élelmiszer címkéjét, a kalcium napi értéke (% DV) a felnőttek napi 1000 mg-os igényein alapszik, nem pedig a gyermekek követelményein. Egy csésze tej, amely 30% kalcium-tartalmú DV-t tartalmaz, 300 mg kalciumnak felel meg, ami valójában a kisgyermek napi kalciumigényének körülbelül 40 százalékával felelne meg. De ez csak egy tinédzser kalciumigényének körülbelül 23 százaléka.

Vagy meg kell néznie a milligrammokat (mg), vagy egy kis matekot kell tennie, hogy megtudja, hogyan kell lefordítani a% DV-t 4 évesnél fiatalabb vagy 8 évesnél idősebb gyermekek számára.

Kalciumban gazdag tejtermékek

Az alábbi listán szereplő ételek kiválasztása mellett meg kell tanulnia megnézni az élelmiszerek címkéit, és olyan ételeket kell választani, amelyek magas kalcium-tartalmú DV-tartalommal rendelkeznek, és gyermeke igényeinek legalább 20% -ával vagy annál magasabbak. Nagy különbségeket tapasztalhat az élelmiszerek kalciumtartalmában, még az ugyanazon élelmiszerek, például sajt, gyümölcslé és kenyér különböző márkái között is.

Joghurt, sima
Joghurt, gyümölcs
Tej, alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes
Tej egészben
Sajt, beleértve az amerikai, a ricotta, a cheddar sajtot és a mozzarella sajtot
Tejes turmixok
Tojáslikőr

Ne feledje, hogy csak azért, mert gyermeke sajtot eszik, ez nem azt jelenti, hogy sok kalciumot kap. Ellenőrizze a tápértékjelölést, hogy a sajt sok kalciumot tartalmaz-e. És keresse azokat az ételeket is, amelyek ilyen kalciumban gazdag ételeket tartalmaznak, mint például makaróni és sajt (sajt), puding (tej) és nachos (sajt).

Nondairy Foods kalciummal

Az elegendő kalcium megszerzése különösen nehéz lehet, ha gyermekei allergiásak a tejre. Ezek a nem tejtermékek jó választás lehetnek a tejallergiás gyerekek számára, akiknek kalciumra van szükségük:

Lazac
Tofu
Rebarbara
Szardínia
káposzta Zöldek
Spenót
Fehérrépa zöldek
Gombó
fehér bab
Sült bab
Brokkoli
Borsó
kelbimbó
szezámmag
Bok choy
Mandula

Kalciummal dúsított élelmiszerek

A nagyszámú, természetesen kalciumban gazdag étel (például tej és sajt) mellett ma már sok étel kalciummal dúsított. Ezek különösen jó döntések lehetnek, ha gyermeke nem szeret tejet inni.

Kalciummal dúsított reggeli gabonafélék, beleértve a General Mills teljes kiőrlésű gabonát, a teljes mazsolakorpát, a teljes áfonyás ropogást és az összes mézfürtöt, amelyek mindegyike a napi kalciumérték 100 százaléka adagonként.
Kalciummal dúsított narancslé
Kalciummal dúsított szójatej
SunnyD kalciummal (a legtöbb SunnyD termék nem tartalmaz kalciumot, ezért keresse meg azt, amelyik van, ha gyermekének extra kalciumra van szüksége az étrendjében)
Instant zabpehely
Kalciummal dúsított kenyér vagy angol muffin
Kalciummal dúsított italkeverékek, például Pediasure vagy Carnation Instant Breakfast
Egyéb kalciummal dúsított reggeli gabonafélék, köztük a General Mills Golden Grahams (350 mg)

A tejtermékek mellett leveles zöldséget, brokkolit, tofut és konzerv lazacot fogyasztva kalciumhoz juthat. Egyes ételek, mint például a narancslé és a gabonafélék, szintén kalciummal dúsítottak. Ellenőrizze a táplálkozási tények címkéjét, hogy megnézze, mennyi a kalcium a különféle ételekben.

Mit kell tudni a kalciumban gazdag ételekről

A kalciumban gazdag ételekről tudni kell még:

A gyermekvitaminok legtöbb változatában nincs sok kalcium, ezért szükség lehet speciális kalcium-kiegészítőkre.
Válasszon kalciumban gazdag ételek kombinációjából, hogy még több kalciumot kapjon gyermeke étrendjében, például grillezett sajtos szendvics kalciummal dúsított kenyér és sajt felhasználásával vagy kalciummal dúsított reggeli gabonafélék fél csésze alacsony zsírtartalmú tejjel.
Amellett, hogy elegendő kalciumot tartalmaz az étrendben, a rendszeres testmozgás is fontos az egészséges csontok számára.

Beszéljen gyermekorvosával, ha nem biztos abban, hogy gyermeke elegendő kalciumot kap-e az étrendjében.