Melyik a legrosszabb: desszert vagy alkohol? (Megkértük a szakértőt)

Szeretne inkább egy csokoládé szarvasgombát vagy egy pohár bort? Mit szólnál egy meleg sütihez a sütőből, vagy egy zesty margaritához?

Beszéljünk a cukorról és az alkoholról: két dolog, amelyet némileg démonizáltak a wellness világában, mégis számos kedvenc engedékenységünk nagy részét képezik. Egy jó pohár bor vagy egy finom sütemény egy kiegyensúlyozott, jól kerek étrend része; hozzájárulhatnak általános józanságodhoz, ha tiszta ételt fogyasztasz! De maguk a cukor és az alkohol - általában véve - nem igazán egészséges anyagok, amelyeket az étrendben szeretne. Tehát van-e kisebb két rossz közül?

Észrevettük, hogy van egy kis vita arról, hogy melyik a rosszabb. A cukor olyan lehet, mint egy drog, és függőséget okozhat, amely súlyos egészségügyi problémákhoz vezethet. Ugyanez mondható el az alkoholról is - ez egy toxin, és a máj nehezen metabolizálódik. Mindkettő jelentősen hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz.

Míg egyes oktatók azt javasolják, hogy az étrendből teljesen töröljék ki az alkoholt, azt is észrevettük, hogy sok étrend-terv alkalmanként pohár bort engedélyez a hét folyamán, miközben megtiltja a desszertet. Az egyik rosszabb, mint a másik?

Miért nincs desszert?

Az édesség számos ok közül több függőséget okozhat, mint az alkohol. RD és Lisa Eberly MPH elmagyarázta nekünk.

Kevesebb kalória, kevesebb cukor. "Először is, egy pohár borban, bár van benne kalória és cukor, átlagosan kevesebb kalória és cukor van, mint egy szokásos desszertben." Megemlítette azt is, hogy "az alkohol kevesebb zsírral rendelkezik, mint a desszert, és ez egy elhúzódó tendencia, amikor az alacsony zsírtartalmú étrend" be "volt.
Részkontroll. "A legtöbb ember könnyedén elfogyaszthat egy pohár bort, míg egy brownie kettőhöz és háromhoz vezet ... és ó Istenem, hová lett az összes brownie?" Van értelme számunkra.
Társadalmi megbélyegzettség. "Könnyebb elkerülni az édességeket, mint az alkoholt" - mondta Lisa. "Például egy partin vagy vacsorán, ha kihagyja az alkoholt, az emberek észrevennék, vagy azt hinné, hogy az emberek észreveszik." Ha valaha is érezte azt a kellemetlen társadalmi nyomást, hogy nem ivott, akkor ehhez kapcsolódhat. - Perceken belül Sue néni vagy a bestie megkérdezheti, hogy terhes vagy-e! azt mondta. "A desszert elhagyása azonban kevésbé észrevehető és inkább" mainstream ", mivel a legtöbben megértenék az egészségtelen ételválasztás elkerülését."

Hogyan dolgozza fel a tested az alkoholt és a cukrot?

Lisa megjegyezte, hogy egész tankönyvek foglalkoznak ezzel a témával, de kissé röviden áttekintett minket.

"A májnak szigorú" tennivalók listája "van - először dolgozzon ki minden vegyszert vagy méreganyagot a szervezetben (a kemény drogoktól kezdve a Splendáig és a mesterséges összetevőkig), majd dolgozzon fel alkoholt, végül pedig a zsírt. Tehát, ha méreganyagok vagy alkohol van a rendszerében, a máj gondoskodni fog azokról, mielőtt elhízna. " Ez kulcsfontosságú oka annak, hogy az alkohol hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz, különösen, ha nem mérsékelt.

De mint megjegyeztük, a mesterséges összetevőknek ugyanaz a hatása - méreganyag! "A magasan feldolgozott és finomított desszert, az összetevők hosszú listájával, amelyet nem ért, hasonló hatással lenne a máj zsírfeldolgozási képességére, mint egyetlen pohár bor." Milyen desszertet választasz? Mint Lisa kifejtette, nem minden desszert készül egyenlőnek.

"Egy természetesebb vagy házi készítésű [desszert] teljes összetevőket tartalmazó opcióval nem lenne ilyen hatás" - mondta. Ez a fajta desszert "sokkal egészségesebb lehetőség", mint az alkohol és a feldolgozott desszert.

Így . . . Melyiket kell választania?

Nincs végleges válasz. - Ez nagyon függ - mondta a nő. "A desszert házi készítésű, természetes? Van-e az alkoholnak magas cukortartalmú keverője? Annyi változó létezik."

"A természetes, házi készítésű, ésszerű adagban elkészített desszert jobb, mint az alkohol. Egy egyszerű pohár bor jobb, mint a magasan feldolgozott vagy nagy adag desszert. Mindez a legteljesebb, valódi étel- és italválasztásról szól." mondott.

Néhány javaslat szerint tudatosabb döntéseket hoz. "Gondolja magában: van-e olyan összetevője, amelyet nem tudok elolvasni? Ettől aztán jó érzés lesz a testem? Ez egy jó adag?"

Azt mondta, hogy emlékezzen az aranyszabályra: mindent mértékkel. "Azok számára, akik alkoholt fogyasztanak, egy pohár bor ajánlása néhány naponta nem ugyanaz, mint naponta három whisky-gyömbért fogyasztani. Ha ésszerű adag természetes összetevős desszertet fogyaszt, akkor ez mértékkel nagyszerű. Ha Sno-bálunk van egy benzinkútnál, ez nem olyan nagyszerű. Az, hogy nem iszol egy újévi partin, még nem jelenti azt, hogy hat csokoládéval borított Oreót is kaphatsz, effektus nélkül. "

Bármelyik tervet követheti nyugodtan. Ha nem iszik, és olyan táplálkozási terven dolgozik, amely lehetővé teszi az alkohol fogyasztását, de nem az édességet, fontolja meg, mit cserélhet. A Tone It Up terv mögött álló bejegyzett dietetikus, Lori Zanini arra biztatja az ügyfeleket, hogy ne fogyasszanak túl gyakran desszerteket, de egy "egészséges kényeztetést" mond, mint egy uncia étcsokoládé (vagyis több mint 70 százalékos kakaó) vagy fél csésze chia puding "teljesen alkalmas.

Inkább a bort, mint az édességet? Olyan programon vesz részt, amely tiltja a piázást? Beszéljen edzőjével, táplálkozási szakemberével vagy edzőjével arról, hogy mit adhat hozzá étrendjéhez és edzéstervéhez, hogy összhangban maradjon egészséges céljaival, mégis józan tud maradni.