Melyik instant gabona a legjobb az Ön számára?

A gabonafélék polcán lévő sokféle lehetőséggel az Health24 DietDoc nagyította a dél-afrikaiak azonnali gabonapehely kedvenceit, hogy lássa, miként viszonyulnak egymáshoz a tápérték és az ár tekintetében, hogy segítsen Önnek a legjobban választani reggelire és a családod.

Az azonnali gabonafélék elemzése

A következő gabonamárkákat választották, mivel ezek adagonként nagyjából kevesebb mint R5-be kerülnek:

Kellogg's Coco Pops, Kellogg's Corn Pehely, Tiger Brands Ace Instant zabkása, Kellogg's All-Bran pelyhek, Bokomo Weetbix és Tiger Brands Oatso Easy

Az ideális azonnali reggeli gabona

A DietDoc szerint a reggelinél a vásárlóknak figyelembe kell venniük, hogy a jó gabonaféléknek alacsony a glikémiás indexük (GI) és a glikémiás terhelésük (GL) (lásd alább), magas az energiájuk, magas a tápértékük (fehérje), élelmi rost, vitaminok és ásványi anyagok, különösen vas) és alacsony nátriumtartalmúak, és természetesen megfizethetőnek kell lenniük.

jegyzet: A glikémiás index és a glikémiás terhelés rangsorolása egyaránt szénhidrátokra vonatkozik. A glikémiás terhelés a szénhidrátban gazdag ételek rangsorolási rendszere, amely méri a szénhidrátok mennyiségét egy adagban. A glikémiás index azt jelzi, hogy a szénhidrát milyen gyorsan emészthető és szabadul fel glükózként (cukor) a véráramba.

Ez az infografika Dél-Afrika legnépszerűbb instant gabonafélékének értékelését mutatja. A gabonaféléket 0-10-ig értékelték, nulla pontszám jelezte a gyenge tápértéket, tíz pedig a jó, tápláló reggelit.

Kattintson ide a gabonafélék elemzésének és az elért pontszámok teljes leírásához. Megnézheti azt is, hogy mely gabonafélékben van a legtöbb cukor, só, szénhidrát, fehérje és zsír, azok GI és GL értéke, összetevői és ára.

A reggeli gabona kiválasztása

"Reggeli müzlik vásárlásakor ne pazarolja a pénzt drága termékekre, amelyek túlterheltek cukorral, erősen feldolgozott szénhidrátokkal és nátriummal, valamint magas a GI és a GL tartalma" - mondja.

Azt javasolja, hogy a dél-afrikaiak vegyék össze a reggeli gabonapelyheket olyan ételekkel, mint az alacsony zsírtartalmú tej, joghurt vagy maas, mivel ez csökkenti az étkezés GI-jét, és növeli a fehérje, kalcium és riboflavin (B2) bevitelét.

"Ha hozzá tud adni egy citrusfélét vagy más, magas C-vitamin tartalmú gyümölcsöt a reggelihez, akkor javítja a reggeli müzliből származó vas felvételét és segít megelőzni a vashiányos vérszegénységet" - javasolja.

A DietDoc a következő reggeli gabonát tápértéke és ára szempontjából tízes ponttal értékelte, hogy jó táplálkozás, alacsony adagonkénti költség.

Kellogg a reggelire

A legfrissebb statisztikák szerint Dél-Afrikában minden ötödik gyermek éhezik az iskolát. Kellogg áprilisban elindította a Reggeli a jobb napokért (BFBD) kezdeményezést, hogy felhívja a figyelmet és javítsa a statisztikát.

A Kellogg reggelit kínál országonként 25 000 tanuló számára minden iskolai napban. 2015-ben összesen 5 millió reggelit szolgálnak fel.

A Kellogg táplálkozási szakértője, Cheryl Meyer megerősítette az Health24-nek, hogy a BFBD Initiative-ban felszolgált reggeli gabonafélék a kukoricapehelyek voltak. A DietDoc gabonaelemzése szerint -Kellogg kukoricapehelye a 10-ből 4-et ért el, elsősorban a magas GI- és GL-terhelés (ami nem ideális) és a magas sótartalom miatt - ennek a gabonafélének a cukortartalma elfogadható, de a nátriumtartalom (294mg per 40 gramm) adagonként meglehetősen magas. Valójában a Kellogg kukoricapehelyének adagonként a legnagyobb a nátriumtartalma, összehasonlítva az összes többi instant gabona márkával ebben az elemzésben.

"Míg a nátrium az egészséges, változatos és kiegyensúlyozott étrend elengedhetetlen eleme, vannak bizonyítékok arra vonatkozóan, hogy az étrendben lévő túl sok só fő kockázati tényező lehet a magas vérnyomásban, növelve a szívbetegségek és a stroke kockázatát". Meyer. Azt mondja, hogy a gabonagyártó továbbra is azon dolgozik, hogy csökkentse termékeik nátriumtartalmát.

A kukoricapehely felsõ oldalán megfizethetõ - az összes elemzett instant gabona közül a legolcsóbb R1 alatt adagonként.

Az éhes dél-afrikaiak dilemmája

2014 végén, az Örökség Napjának megünneplésére irányuló kezdeményezésben az Éhes Oroszlán gyorsétterem-óriás 1,1 tonna sült csirkét, valamint Coca Cola dobozokat adott át 11 000 Mitchells Plain-i lakosnak

Bár nagyra értékeljük a nagyvállalatokat, akik megosszák termékeiket Dél-Afrika hátrányos helyzetű közösségei között, megkérdőjeleznünk kell az ajándékok minőségét és azt is, hogy évtizedek óta rosszul választják-e ezeket az embereket.

További információ a Kellogg kezdeményezéséről ebben a videóban