Mennyi cukor mézharmatban?

kapcsolódó cikkek

A cukor negatív hírnévvel rendelkezik, de nem minden rossz. Kerülni kell az ócska ételekből, süteményekből és üdítőkből származó hozzáadott cukrot. Ezeknek az ételeknek a kalóriákon kívül nincs sok kínálnivalója. A friss gyümölcsökből származó természetes cukrok, például a mézharmat nem okoz nagy gondot, mivel rostot és sok más hasznos tápanyagot is kap.

mennyi

Cukor százalék

Egy csésze kockára vágott mézharmat - súlya 170 gramm - összesen körülbelül 61 kalóriát tartalmaz. Az összes kalória nagyjából 92 százaléka különböző típusú szénhidrátokból származik. A cukor, egyfajta szénhidrát teszi ki az összes kalória túlnyomó részét, és a friss mézharmat adagjának összes kalóriájának közel 90% -át teszi ki.

A cukrok lebontása

Ebből az 1 csésze mézharmatból 13,8 gramm teljes cukrot kap. A fruktóz a legkiemelkedőbb cukor. Valamivel több mint 5 gramm - vagyis a cukortartalom 36 százaléka - fruktózból származik. A glükóz következik a sorban, 4,6 grammot, vagyis a teljes cukormennyiség 33 százalékát teszi ki. A szacharóz 4,2 grammal teszi ki a cukor fennmaradó 31 százalékát.

Cukor az étrendben

Mivel a cukor egyfajta szénhidrát, ezért a nap egy részét elfogyasztja a szénhidrát. A szénhidrátok, beleértve a mézharmatból származó cukrokat is, elengedhetetlenek az étrendben. Vércukorrá válnak, hogy a test összes sejtjét táplálják és energiát adjanak. A kalóriák 45-65 százalékának szénhidrátból kell származnia - írja az Amerikai Amerikai Élelmezési Irányelvek 2010. Egy átlagos napi 2000 kalóriatartalmú étrend betartása azt jelenti, hogy naponta 900-1300 kalóriára van szükség szénhidrátokból. Ha könnyebb számolni a grammokat, egyszerűen osszuk el 4-gyel - a kalória mennyiségét 1 gramm szénhidrátban. Ez napi 2000–225 gramm szénhidráttá alakul át 2000 kalóriás étrendben. Az 1 csésze mézharmat csak a szénhidrátok minimális 4–7 százalékát veszi fel aznap.

további információ

Ne foglalkozzon túlságosan a mézharmat cukortartalmával, mivel rostot is kap. A cukor önmagában meglehetősen gyorsan lebomlik, növelve a vércukorszintet. Valószínűleg kap egy cukor rohanást, miután cukorkát vagy dobozos szódát tart. Ezek a cukros ételek nem tartalmaznak rostot, hogy lassítsák a cukor felszívódását, ami azt eredményezi, hogy megkapja ezt a gyors energiapattanást, majd gyorsan összeomlik. A cukor felszívódása a rostos ételekben hosszabb ideig tart, így állandó energiaáramot kap. Egy csésze kockára vágott mézharmat 1,4 gramm rostot tartalmaz. A táplálkozás minden 1000 kalóriájához 14 gramm rostra van szükség, ami 2000 kalóriatartalmú étrend esetén 28 gramm - állítja a Betegségmegelőzési és Megelőzési Központ. A mézharmat ezen része biztosítja a teljes napi rostigény 5 százalékát, 2000 kalória alapján.

Melodie Anne Coffman az általános wellnessre szakosodott, különös tekintettel a nők egészségére és a személyes védelemre. Élelmiszertudományi és emberi táplálkozási mesterképzéssel rendelkezik, és az NRA-n keresztül okleveles oktató. Coffman 2015-ben folytatja személyi edzői képesítését.