Mennyi ideig kell kipróbálni a gluténmentes étrendet?

Jenny

rangidős, korelnök

Valaki kapott tanácsot arról, hogy meddig kell kipróbálni a gluténmentes étrendet? Évtizedekkel ezelőtt több hónapig próbáltam ezt javulás nélkül, és az elmúlt 6 hétben újra megpróbáltam. Egyre rosszabbá válik, ezért megkísértem, hogy feladjam.

Frickly

rangidős, korelnök

IntuneJune

rangidős, korelnök

Jenny, gluténmentes nagyon mély. Lehet, hogy nem tudja, mennyire technikásnak kell lennie a kutatásának.

Évekig búza nélküli étrendet folytattam, mert búzaallergiát diagnosztizáltak nálam, a glutén intolerancia tesztje negatív volt. Tehát a búzamentes dolgot tettem. Nos, valójában coeliakia volt, és bár kis mennyiségű glutént kaptam, mégis károsította a beleket.

Amikor teljesen gluténmentes lettem, a tüneteim javultak. Az ott található információk egy évet adnak a beleknek a gyógyulásra. Ez nem azt jelenti, hogy nem fog látni eredményeket. Egy héten belül láttam eredményeket. És ne feledd, nem búzát ettem.

A celiakok nem csalhatnak és nem ehetnek "csak egy keveset". Ez nulla tolerancia. Ez magában foglalja a gyógyszereket, a fogkrémet stb.

Többször teszteltem celiakia miatt, a tesztek negatívak lettek, de ez idő után immunhiányt diagnosztizáltak nálam, és sok teszten nem fogok pozitív eredményt felmutatni.

brenda

rangidős, korelnök

alice1

rangidős, korelnök

Frickly

rangidős, korelnök

alice1

rangidős, korelnök

Frickly

rangidős, korelnök

Alice, nagyon nehéz lehet leszögezni, hogy mely ételek milyen nem kívánt tüneteket okoznak nekünk. A fejlesztések lassúak és finomak lehetnek, így miután visszaviszi az ételt az étrendbe, nyilvánvalóvá kell válnia, hogy az adott étel milyen problémákat okoz a testén vagy az elmén. Ha a glutén eltávolítása drasztikusan javítja az egészségét, akkor boldog lehet, hogy itt marad. Ha csak egy kis javulást eredményez, vagy egyáltalán nem, akkor érdemes megpróbálnia ugyanúgy kiküszöbölni más étrendjét az étrendjéből. A glutén a legidőigényesebb, mivel ennyi időbe telik, amíg teljes mértékben megszabadítja testét a gluténtől. Egyéb élelmiszerek, például kazein, tejtermékek, fenolok, ételfesték és pres, stb. sokkal egyszerűbbnek kell lennie.

Jenny

rangidős, korelnök

Köszönöm mindenkinek - azt hiszem, tovább kellene folytatnom. Az a gluténmentes kenyér azonban aljas!

Egy másik kérdés - úgy tűnik, hogy az alkalmi székrekedésen kívül nincs emésztési problémám. Alig kapok hasmenést. Most emésztőenzimeket szedek, de korábban sem volt tesztem. Az emésztési problémák okozzák-e a glutén gyanújának fő okát?

Frickly

rangidős, korelnök

Ha a tested nem képes megemészteni a glutént, akkor az felépül a rendszeredben, és mindenféle problémát okoz. A fiamnak nem voltak "nyilvánvaló" bélproblémái, de azt tapasztalták, hogy egyes ételek mélyen befolyásolják az agyát. Azoknál, akiknél ez a probléma jelentkezik, hiperaktivitást, szorongást, fáradtságot és rossz közérzetet okozhat. Sok jó könyv található ebben a témában, és sok információ található az interneten a glutén/test/agy kölcsönhatásáról. Emellett a gyomor-bél traktus gyulladását is okozhatja, károsíthatja az immunrendszert, és sebezhetővé teheti az élesztőt, mint például a candida. A lányom zaklat, hogy "csináljak valami szórakozást". Remélem, ez segít egy kicsit.

rangidős, korelnök

Jenny, ha rosszabbul érzi magát, lehet, hogy valami olyasmi, amit most többet fogyaszt a gluténmentes étrendjén, ami valójában nagyobb problémát jelent Önnek, mint a glutén? Azt tapasztaltam, hogy a gluténmentes rosszabbá tesz, és csak akkor értettem meg, miért évekkel később, amikor vérvizsgálatot kaptam az Allergy UK-től (a Sainsbury gyógyszertárain keresztül, nem tudom, hogy ezt már országszerte bevezették-e vagy sem), amely rengeteg olyan érzékenységek, amelyeket nem sejtettem, a nyilvánvalóak mellett, amelyeket ismertem. Miután felfedeztem, hogy még jobban érzékeny vagyok a szójára és a tojásra, mint a gluténra, mindennek értelme volt; az étrendem most hihetetlenül korlátozott (kb. 10 étel, turmixok nélkül pazarolna el!), de a bél tüneteim kontroll alatt állnak. Természetesen az allergiás szakemberek nem ismerik el az allergiát/érzékenységet, amelyet az Allergy UK vérrel képes volt vérrel azonosítani, mert az nem ilyen típusú allergia, de nem vicces, hogy az Allergy UK-nak pozitív teszteket sikerült kimutatnia a vérben mindenért, amire érzékeny vagyok, és még azokat a dolgokat is sikerült rendbe hoznom, amelyekről már tudom, hogy vagyok nem érzékeny - például tejtermékre, amellyel tudtam, hogy jól vagyok, és a 12 leggyakoribb allergén egyike voltam a teszten, amelyet nem teszt pozitív a következőre:.

Egyébként: ezt a tesztet, vagy hasonló széles spektrumú érzékenységi tesztet ajánlanék mindenkinek az Egyesült Királyságban (és mindenkire gondolok, nem csak azokra, akiknek ME/CFS van! Hasznos tudni, hogy a testünk mit csinál és mit nem, nem?), ez természetesen magánköltség, de ez a kettő körülbelül 100-ba került nekem, amint emlékszem, és ez volt a legjobb 100, amit valaha elköltöttem. Ettől eltekintve a továbbjutás valóban egy eliminációs étrend, IMO: szerintem rengeteg közül lehet választani, de a legjobb közülük, amit ismerek, körülbelül egy hétig nagyon alapos, de fenntartható étrendet folytat - amely lehet marhahús vagy valamilyen más hús (a vegetáriánusság ma már luxus, amit nem engedhetek meg magamnak, félek, és vegye figyelembe, hogy mindennek tiszta és organikusnak kell lennie, hogy kiküszöböljék az adalékanyagok és peszticidek lehetőségét, amelyek összezavarják a megállapításait), édesburgonya, borsó, ennél sokkal kevesebb Körülbelül egy hétig, amíg az ismert tünetek enyhülnek, akkor kezdje el hozzáadni minden 3 napban egy új ételt, kezdve olyanokkal, amelyek tetszenek és szerinted rendben vannak, és ha nem reagál, felveheti ezt az engedélyezett ételek listájára. Most azt tapasztalom, hogy néha felismerem, amikor megettem valamit, amit a bélem nem szeret, egy-két órán belül, miután lenyeltem - amint a tojás eljut a bélemen, érzem.

Természetesen csak egy ember tapasztalata, de remélem, hogy hasznos.: Retro mosoly:

Jenny

rangidős, korelnök

Nagyon köszönöm ezt a Markot - fogalmam sem volt, hogy a Sainsburys-nak gyógyszertárai vannak!

Korábban voltam allergiás és ételintolerancia teszteken, és többször is eliminációs diétán voltam, változások nélkül. De ez nagyon régen volt, és el kellene képzelnöm, hogy a dolgok idővel megváltoznak ezzel a betegséggel.

Mindenféle oka van annak, hogy rosszabbul érezhetem magam - például abbahagytam és elkezdtem mindenféle kiegészítést és abx-ot az elmúlt hónapokban. Azt tapasztaltam, hogy általában lehetetlen felmérni az egyes kezelések hatásait. Ez részben annak köszönhető, hogy még kezelés nélkül is vadul ingadozom (néhány hónap alatt többször is meggyógyultam, miközben semmit és külön diétát nem tartottam), és azért is, mert számos hosszú távú dolgot végeztem, amelyek elméletileg végül is valami (pl. az egyszerűsített Yasko-n van közel 2 éve, így talán a metilezés beindul, és ezért vagyok rosszabb). Csak annyi minden történik, különböző időintervallumokban.

Zavarba hozom, hogy az emberek úgy tűnik, képesek végleges javulásukat vagy romlásaikat egy adott dolognak tulajdonítani. (Sajnálom, hogy leszállok a témáról, de ez az egyik hobbilovam!)

rangidős, korelnök

Az egyik valószínű magyarázat természetesen az, hogy különböző feltételeink vannak, a másik az, hogy maga az állapot különböző módon fejeződik ki. De számomra, hogy röviden rövidítsek egy újabb hosszú történetet, amelyet el fogok mondani, 15 évbe telik meghatározni a kulcsfontosságú tényezőket, néhány évente egyet, a véletlenszerű áttörések révén, és csak nagyon nemrégiben tanultam meg eleget a többféle mintából, hogy bizalommal különválasztani az okokat és következményeket. Szokásos figyelmeztetések érvényesek: itt minden természetesen csak az én tapasztalatom, és csak akkor fog működni, ha valami hasonló vagy hasonló van nálam, ami több atipikus immunérzékenység váltja ki a többszörös (CFS) tüneteket, könyörtelen fáradtságként élve meg amikor állandó kapcsolatban vagyok valamivel, amire érzékeny vagyok - mint sok évig, amikor számomra ismeretlen volt, a ruháim és az ágyneműim folyamatosan kimerülésig viselték energiámat.

Az én esetemben úgy érzem - jelenleg - jórészt helyreálltam abban az értelemben, hogy egy évtizedes fokozatos, de zavaró fejlesztések és visszaesések után, valószínűleg általános emelkedő tendenciával, mindenfélével próbálkozva, és soha nem vagyok teljesen biztos abban, hogy mi működött, most elértem egy olyan szakasz, amikor szinte minden fizikai aktivitás elkerülésével, a mosóporoktól a parfümökig, a nagyon korlátozott étrend stb. stb. elfogyasztásának elkerülésére és szűrésére törekszünk, ami csak most következik be, amikor azonosítom az utolsó kiváltó okokat - talán évente egyet - valóban magabiztosnak érezhetem magam, hogy valóban észreveszem az ok-okozatot? (Ja és egyébként még mindig rendszeresen visszaesek egy-két napra, és alaposan méregtelenítenem kell, ez jelenleg így megy).

Megint csak én vagyok, de annak magyarázata, hogy miként haladtam személyesen a minták iránti frusztráló zűrzavarból - ahogy Jennyt is leírja éveken át - a következő: fáradságos kísérletezés, próba és hiba, a drága tesztek általában értelmetlenek, végül egyhez vezetnek vagy két kulcsfontosságú áttöréses megfigyelés (talán néhány vak szerencse után, hogy csak a megfelelő kiegészítőket vagy gyógyszereket szedje). Feltételezem, hogy egy kulcsfontosságú dolog egy év volt, amikor azt mondtam: igaz: szentelj minden tartalék percet nagyjából egy évre az egészségre: próbálj ki mindent ezen a hatalmas listán, próbálj ki mindent, amit lehetségesnek tűnnek, amit az emberek javasoltak, az ételtől a környezetvédelemig meditációhoz és kiegészítéshez - mind egyszerre. Akkor is elmentem a gluténből (és btw: turmixok, rizs vagy kukorica tészta, burgonya és zöldség a kenyér helyett a kenyér helyett, nem pedig a glutént helyettesítő dolgok, bár a legtöbbször még mindig jól elzárkózom a gluténtől, és ami elég erősnek bizonyult a teszten).

Egy olyan időszak után, amikor annyi mindent kiküszöböltem, hogy valószínűleg csak 3 vagy 4 kiváltó okot kaptam rendszeresen (plusz az enyhe nátha/influenza és gyulladásos események szokásos háttér-kiváltó okai), ekkor kezdett lehetõvé válni a helyes gyanú az egyes ételek és az emésztési/érzékenységi/fáradtságtünetek 12–24 órás késleltetett be-/kikapcsolásának összefüggéseiről. Mielőtt megvizsgáltam volna az Egyesült Királyságban az Allergy tesztet, épp a tojás gyanúja merült fel bennem, és elkezdtem az eliminációval tesztelni: így nem meglepő, amikor a tojás a teszt által azonosított 3 új kiváltó tényező egyike volt, és a másik 2 is pontosnak bizonyult ( szója annyit magyaráz!).

Összefoglalva, a helyes vagy helytelen gondolkodásmódom a következő: ha rengeteg potenciális kiváltó tényező van, néhányan azonnal cselekszenek, mások órákon át késnek, akkor azután is, hogy kitaláltad volna az összes másodlagos és harmadlagos tünetet, Addig nem fogjuk könnyen megfigyelni az elsődleges kiváltó tényezőket, amíg ki nem dolgoztátok vagy kitaláltátok a legtöbbet, és bár ekkor még kapunk tantalizáló nyomokat, annyi háttérzaj van, hogy minden elméletünk láthatóan folyamatosan zuhan. Ne veszítse el a reményt és ne bízzon az érzéseiben: ne tántorítsa el zavaros megfigyelések, fogadja el, hogy ez valóban olyan összetett, mint amilyennek látszik. Annyi mindent megnehezít a kép: az élelmiszer-érzékenység egy része vagy egésze, láthatatlan környezeti tényezők, hormonális kiváltó tényezők (természetesen az általam leírt folyamatot drámai módon megnehezítik a nők számára), vírusok, gyulladásos események és még sok más biztos vagyok benne.

Remélem, hogy ez nem csak frusztráló az olvasás során, tudom, hogy néhány évvel ezelőtt nekem is így lett volna, ezért sajnálom, ha igen. Csak annyit tehetek, hogy megosztom, ami nekem működött/bevált - legalábbis egyelőre -, és remélem, hogy ez hasznos valakinek.: Retro mosoly: