Cilantro: A Superfood 10 felhasználási módja

módszer

Sokak által imádott, egyesektől irtózó koriander számtalan módon felhasználható az íz és a táplálék fokozására. Gyakran használják mexikói, ázsiai és caibbi konyhában, és ásványi anyagokban, vitaminokban és antioxidánsokban gazdag, a koriander számos étkezéshez ad egészséges lendületet. Még terápiásnak is tekinthető. John Bagnulo, PhD, a Kripalu táplálkozási szakértője megjegyzi: "A Cilantro egy csodálatos gyógynövény, amely figyelemre méltó tulajdonságokkal rendelkezik a nehézfémek toxicitásának kezelésében. Állatkutatások kimutatták, hogy a koriander olyan molekulákat tartalmaz, amelyek megakadályozzák az ólom és a higany lerakódását a szövetekben. koriander azoknak az embereknek, akik mérgező nehézfém-koncentrációnak vannak kitéve. "

Kripalu recept: Cilantro Mint Chutney

Ez a sokoldalú fűszer mindenféle ételt fel tud öltöztetni - és erőteljes adag antioxidánst biztosít.

Itt található a koriander legfontosabb 10 felhasználása: