Mennyi kurkuma túl sok kurkuma? Szakértő felfedi a mellékhatásokat

A kurkuma egy ősi gyökér, amely régóta ismert gyógy- és gyógyító tulajdonságairól. A fűszer meleg és keserű íze egyedi ízt ad a curry-jének, és gyakori fűszer egy indiai konyhában.

Sarika Rana | Frissítve: 2020. november 24., 09:34 IST

A túl sok kurkuma káros lehet az egészségre is.

A fűszer meleg és keserű íze egyedi ízt ad a curry-knek
A kurkuma hatóanyaga, az úgynevezett kurkumin egészséges vegyület
Általában naponta kb. Egy teáskanálnyi adagot ajánlunk

A kurkuma vagy haldi egy ősi gyökér, amely régóta ismert gyógy- és gyógyító tulajdonságairól. A fűszer meleg és keserű íze egyedi ízt ad a curry-jének, és gyakori fűszer egy indiai konyhában. A kurkuma aktív komponense, az úgynevezett kurkumin, amely ezt a fűszert desi szuperéletté teszi. A haldi-ban található kurkumin egy jól kutatott antioxidáns és erős gyulladáscsökkentő, amely segít a betegségeket okozó szabad gyökök elleni küzdelemben. Ismert, hogy ízületi fájdalmakra és a belső sérülések gyógyítására is kiváló. Amint azonban helyesen tanácsolják, bárminek a feleslege rossz lehet, és ronthatja egészségét. A kurkumnak vannak olyan mellékhatásai, amelyekről tisztában kell lennie.

Mennyi kurkumát (haldi) kell fogyasztania naponta?

Általában ajánlott körülbelül egy teáskanálnyi mennyiséget fogyasztani naponta, ami biztonságosnak tekinthető. Bármi, ami túlzott, bizonyos reakciókat kiválthat. Dr. Rupali Dutta táplálkozási tanácsadó szerint: „Bár a kurkuma vagy haldi természetes formájában történő fogyasztása elősegíti az egészséget, de ennek feleslege gyomorpanaszokat, hányingert és szédülést okozhat. Különösen, ha a kurkuma kapszulákat vagy kiegészítőket nagy mennyiségben veszi be, az káros lehet az egészségére. Azt javaslom, hogy a kurkuma természetes formában mérsékelt mennyiségben vegyen be egészségügyi előnyöket. "

Általában naponta körülbelül egy teáskanálnyi haldi vagy kurkuma ajánlott

Bár a kurkuma pozitív vonatkozásai meghaladhatják a mellékhatásokat, fontos tudni, hogy egy olyan természetes gyógyító, mint a kurkuma, bizonyos egészségügyi problémákat okozhat a szervezetben. Itt van a kurkuma öt mellékhatása, amelyet érdemes tudni.

1. Ideges gyomor

A kurkuma vagy haldi ismerten melegíti a testedet, és gyulladást okoz a gyomorban, ami hasi fájdalomhoz és görcsökhöz vezethet.

2. A vesekő kialakulásának kockázata

A kurkuma oxalátokat tartalmaz, amelyek növelhetik a vesekő kialakulásának kockázatát. Ezek az oxalátok megkötik a kalciumot, oldhatatlan kalcium-oxalátot képezve, amely a vesekő elsődleges oka.

A kurkuma oxalátokat tartalmaz, amelyek növelhetik a vesekő kialakulásának kockázatát

3. Hányingert és hasmenést okozhat

A kurkumin, a kurkuma aktív hatóanyaga, hajlamos a gyomor-bél traktus problémáira, ami felesleges fogyasztással hasmenést és émelygést okoz.

4. Allergiás reakciót válthat ki

Allergiás lehet a kurkuma egyes vegyületeire, amelyek kiütéseket, járványokat és akár légszomjat is okozhatnak. Allergiás reakciók előfordulhatnak mind lenyelés, mind bőrrel való érintkezés esetén.

5. Vashiány

A túlzott kurkuma fogyasztás gátolhatja a vas felszívódását. Ezért a vashiányos embereknek legyenek óvatosak, ne adjanak túl sok kurkumát a mindennapi étkezésükhöz, mivel ez csökkentheti a szervezet vasfelvevő képességét.

Hozzászólások Tartsa be a mértékletesség szabályát, hogy elkerülje a kurkuma ezen mellékhatásait, és élvezze annak előnyeit.