Mennyi nátrium van abban a friss tésztában?

Fontos, hogy figyelemmel kísérjük a nátrium bevitelét, mivel sok új-zélandi sokkal többet fogyaszt, mint amennyit ajánlanak. A legtöbb feldolgozott ételből származik, beleértve a friss tésztát is.

Az Egészségügyi Világszervezet azt javasolja, hogy kevesebb nátriumot fogyasszon a vérnyomás, valamint a szív- és érrendszeri betegségek és a stroke kockázatának csökkentése érdekében.

Összehasonlítottuk az egy adag friss tészta nátriumtartalmát a felnőttek számára ajánlott 2000 mg napi felső határértékkel.

MEGJEGYZÉS: Az adagok mérete változó. A nyers tömeg felhasználásával a sima friss tészta 100 g adagonként, a töltött tészta pedig 150-160 g adagonként, márkától függően.

A tészta főzése során előfordulhat, hogy nem kell sót adni a vízhez, mert elegendő mennyiséget tartalmazhat.
Vigyázzon a tésztamártással és sajttal, mivel ezek is nátriumot adnak hozzá.

(A legalacsonyabb és a legnagyobb nátriumtartalom szerint sorolt termékek)

102 mg nátrium 100 g főzetlenül
= A napi nátrium 4% -a

273 mg nátrium 100 g főzetlenül
= A napi nátrium 12% -a

273 mg nátrium 100 g főzetlenül
= A napi nátrium 23% -a

452mg nátrium 100 g főzetlenül
= A napi nátrium 20% -a

528mg nátrium/150g nyersen
= A napi nátrium 23% -a

591mg nátrium/150g főzetlenül
= A napi nátrium 26% -a

618mg nátrium/150g nyersen
= A napi nátrium 27% -a

732mg nátrium/150g nyersen
= A napi nátrium 32% -a

785mg nátrium/160g nyersen
= A napi nátrium 34% -a

802mg nátrium/160g nyersen
= A napi nátrium 35% -a

881mg nátrium/160g nyersen
= A napi nátrium 38% -a

898mg nátrium/150g nyers
= A napi nátrium 39% -a