Víz és étrend: Karcsú és rendszeres maradni a H2O mellett

Tudja meg, hogy elegendő vizet kap-e ahhoz, hogy az anyagcseréje csúcsteljesítményű legyen és az emésztőrendszere jól működjön.

mennyi

Ha valaha is megpróbált lefogyni, valószínűleg sokat hallott már a vízről és a fogyásról. A több víz elfogyasztása valóban segíthet a fogyásban? A rövid válasz igen - és nem.

Videó átirat

An, R. A British Dietetic Association Hivatalos Lapja, 2016. február 22-én jelent meg online; Hírközlés, Illinois Egyetem, Urbana-Champaign.; CDC: "egyensúly megtalálása".

Ha már jól hidratált és rengeteg vizet kap, akkor több a víz az étrendbe valószínűleg nem fog sok változást hozni. De ha kissé - vagy nagyon sokat - dehidratáltan éli napjait, mint sokan, az elegendő víz beszerzése segíthet.

"Tapasztalatom szerint a legtöbb ember nincs tisztában azzal, hogy mennyit iszik, és nem iszik eleget - sokan, alig a felére, amire szükségük van" - mondja Amanda Carlson, RD, az Athletes Performance teljesítmény-táplálkozási igazgatója, amely sok világszínvonalú sportolót képez.

Hogyan fokozza a víz az anyagcserét

„A víz részt vesz a testének minden típusú sejtfolyamatában, és amikor kiszárad, mind kevésbé hatékonyan működnek - ez magában foglalja az anyagcserét is. Gondoljon úgy, mint az autójára: ha elegendő olaj és gáz van, akkor az hatékonyabban fog működni. Ugyanez van a testeddel is. "

"Az anyagcseréd alapvetően kémiai reakciók sorozata, amely a testedben zajlik" - mondja Trent Nessler, PT, DPT, MPT, a baptista sportorvos ügyvezető igazgatója Nashville-ben. "Hidratált állapotban tartva a kémiai reakciók zökkenőmentesen haladnak." Akár 1% -os kiszáradás esetén az anyagcsere jelentős csökkenését okozhatja.

Éhes vagy szomjas? Hogyan segíti a víz a diétát

A test számára is nagyon nehéz különbséget tenni az éhség és a szomjúság között. Tehát, ha gyötrő éhségérzetet jár, akkor csak kiszáradhat. Próbáljon meginni egy pohár vizet snack helyett.

A kutatások azt is kimutatták, hogy egy pohár víz elfogyasztása közvetlenül étkezés előtt segít abban, hogy jobban érezze magát és kevesebbet egyen. "Sokan úgy találják, hogy ha van étkezésük előtti vize, könnyebb óvatosabban étkezni" - mondja Renee Melton, MS, RD, LD, a Sensei táplálkozási igazgatója, az online és mobil fogyókúrás és táplálkozási programok fejlesztője.

Egy tanulmány például azt találta, hogy azok az emberek, akik vizet fogyasztottak étkezés előtt, átlagosan 75 kalóriával kevesebb kalóriát ettek minden étkezéskor. Ez nem hangzik soknak - de szorozd meg a 75 kalóriát az év 365 napjával. Még akkor is, ha minden nap csak vacsora előtt iszik vizet, az év során 27 000 kalóriával kevesebbet fogyasztana. Ez majdnem nyolc kilós fogyás.

Folytatás

A víz emésztési egészségügyi előnyei

De elegendő mennyiségű víz nem csak abban segít szabályozni, hogy mennyit eszel, hanem a megfelelő emésztésben is.

"A víz lehetővé teszi a vesék megfelelő működését és minden szükséges szűrését, és lehetővé teszi számunkra, hogy hatékonyan megszüntessük és ne székrekedjünk" - mondja Melton. "Azok az emberek, akik nem kapnak elegendő folyadékot az étrendjükben, általában székrekednek."

És ez még nem minden. A fájdalmas vesekövek egyetlen legnagyobb oka a krónikus kiszáradás. Ha nem jut elegendő víz, a kalcium és más ásványi anyagok felhalmozódnak a vizeletben, és a szervezet számára nehezebb kiszűrni. Képezhetik azokat a kristályokat, amelyek vese- és vizeletkövekből állnak.

A gyermekkori veseproblémákra szakosodott orvosok arról számoltak be, hogy az utóbbi években több vesekő volt a gyermekeknél, és úgy vélik, hogy ez tényezők kombinációjának köszönhető. Sok gyerek nem iszik elég vizet. Emellett sok gyerek túlsúlyos és rosszul táplálkozik.

"Több mint 30 éve vagyok ezen a területen, és azt mondanám, hogy körülbelül az elmúlt 10-15 évben szinte soha nem látott köveket a gyerekekben" - mondja Robert Weiss, MD, Maria Fareri gyermek nefrológiai vezetője New York-i Westchester Orvosi Központ Gyermekkórháza. "Az utóbbi időben a gyakoriság drámaian növekszik."

Mennyi vízre van szüksége?

Honnan lehet tudni, hogy elegendő vizet kap-e ahhoz, hogy az anyagcseréje csúcsteljesítményű legyen és az emésztőrendszer működjön? A képlet korábban „egy méret mindenkinek megfelel” volt - napi nyolc 8 uncia pohár víz. De ez megváltozott, állítják a szakértők.

"Ez függ a méretétől és súlyától, valamint az aktivitás szintjétől és attól, hogy hol él" - mondja Nessler. "Általában meg kell próbálnia fél és egy uncia vizet inni minden egyes kilogrammért, minden nap." Például, ha súlya 150 font, az napi 75-150 uncia víz lenne. Ha forró éghajlaton él és sokat sportol, akkor ennek a tartománynak a felső végén állna; ha hűvösebb éghajlaton vagy, és főleg mozgásszegény vagy, kevesebbre lenne szükséged.

Folytatás

Az ellenőrzés másik gyors módja: nézzen be a tálba, miután kiment a fürdőszobába. Ha vizelete tiszta vagy nagyon halványsárga és kevés szaga van, akkor jól hidratált. Minél sötétebb és aromásabb a vizelete, annál kiszáradtabb.

Hogyan építhet be több vízfogyasztást a napjába? Próbálja ki ezeket a tippeket:

  • Tartson magánál egy szigetelt sportpalackot, és rendszeresen töltse fel.
  • Munka közben tartson egy pohár vizet az íróasztalán.
  • Tartson még egy poharat az ágya mellett. Sokan reggel dehidratáltan ébredünk.
  • Cseréljen egy pohár szódát vagy egy csésze kávét egy pohár vízre.
  • Igyon kis mennyiségű vizet a nap folyamán. Hat pohár egyszerre nem jó neked!

Források

Amanda Carlson, RD, a teljesítménytáplálkozás igazgatója, Athletes ’Performance, Phoenix.

Trent Nessler, PT, DPT, MPT, ügyvezető igazgató, baptista sportorvoslás, Nashville.

Renee Melton, MS, RD, LD, táplálkozási igazgató, Sensei Inc., Boca Raton, Fla.

Viselkedési Orvostudományi Társaság éves ülése, San Diego.

Az Obesity Society éves tudományos ülése, Phoenix.

Az American Dietetic Association éves gyűlése, Chicago.