Mennyire hatékonyak a családi és intézményi táplálkozási beavatkozások a gyermekek étrendjének és egészségének javításában? Szisztematikus felülvizsgálat

Hovatartozások

  • 1 Egészségtudományi Egyetem, Dél-Ausztráliai Egyetem, Adelaide, Dél-Ausztrália, Ausztrália. [email protected].
  • 2 Bulgarr Ngaru Medical Aboriginal Corporation, PO Box 170, South Grafton, NSW, 2460, Ausztrália. [email protected].
  • 3 Egészségtudományi Iskola, Dél-Ausztráliai Egyetem, Adelaide, Dél-Ausztrália, Ausztrália.
  • 4 Közegészségügyi, Orvosi és Állatorvos-tudományi Főiskola, James Cook Egyetem, Cairns, QLD, Ausztrália.
  • 5 Pszichológiai és Közegészségügyi Iskola, La Trobe Egyetem, Melbourne, VIC, Ausztrália.
  • PMID: 29041899
  • PMCID: PMC5645887
  • DOI: 10.1186/s12889-017-4795-5
Ingyenes PMC cikk

Szerzői

Hovatartozások

  • 1 Egészségtudományi Egyetem, Dél-Ausztráliai Egyetem, Adelaide, Dél-Ausztrália, Ausztrália. [email protected].
  • 2 Bulgarr Ngaru Medical Aboriginal Corporation, PO Box 170, South Grafton, NSW, 2460, Ausztrália. [email protected].
  • 3 Egészségtudományi Iskola, Dél-Ausztráliai Egyetem, Adelaide, Dél-Ausztrália, Ausztrália.
  • 4 Közegészségügyi, Orvosi és Állatorvos-tudományi Főiskola, James Cook Egyetem, Cairns, QLD, Ausztrália.
  • 5 Pszichológiai és Közegészségügyi Iskola, La Trobe Egyetem, Melbourne, VIC, Ausztrália.

Absztrakt

Háttér: A kisgyermekek táplálékbevitelének javítását célzó hatékony stratégiák prioritást élveznek a krónikus nem fertőző betegségek felnőttkori magas előfordulásának csökkentése érdekében. Ennek a tanulmánynak a célja a családi és iskolai/óvodai táplálkozási programok 12 éves vagy annál fiatalabb gyermekek egészségére gyakorolt ​​hatásának felmérése volt, ideértve ezen hatások fenntarthatóságát és a társadalmi-gazdasági egyenlőtlenségek jelentőségét.

családalapú

Mód: Az 1980 és 2014 decembere között megjelent irodalom szisztematikus áttekintése történt. Véletlenszerű, kontrollos vizsgálatokat vontak be 12 éves korú gyermekes családok bevonásával magas jövedelmű országokban. Az elsődleges eredmények az étrendi bevitel és az egészségi állapot voltak. Az eredményeket narratív szintézisben mutattuk be a beavatkozások és az eredmények heterogenitása miatt.

Eredmények: A szisztematikus keresés és értékelés 39 támogatható vizsgálatot azonosított. Ezen tanulmányok 82% -át iskolákban/óvodákban végezték. Csak egy iskolai tanulmány értékelte a szülők szisztematikus bevonásának hatásait. Azok a családi alapú programok, amelyek egyszerű pozitív táplálkozási tanácsokkal látták el a szülőket, és rendszeres nyomon követéssel jelentősen csökkentették a zsírbevitelt. Az iskolai és családi alapú tanulmányok, ha jól megterveztek és megvalósítottak, megnövelte a gyümölcs- és zöldségfogyasztást, különösen a gyümölcsöket. A hatékony iskolai programok beépítették a példaképeket, ideértve a kortársakat, a tanárokat és a hős figurákat, a jutalmakat és az egészséges ételekhez való jobb hozzáférést. A hátrányos helyzetű közösségek iskolai táplálkozási programjai ugyanolyan hatékonyak voltak, mint a többi közösség programjai.

Következtetések: A családi és iskolai táplálkozási programok javíthatják az étrend bevitelét, azonban ezeknek a hatásoknak a hosszú távú fenntarthatóságára vonatkozó bizonyítékok korlátozottak. Még ezeknek a sikeres programoknak a szerény összhatása azt sugallja, hogy kiegészítő táplálkozási beavatkozásokra van szükség az egészséges táplálkozást támogató környezet kialakításához általában.

Kulcsszavak: Gyermekek; Családi alapú; Táplálkozási programok; Iskola/Óvoda.