Mennyire rossz neked az unalmas diéta?

Az egészséges táplálkozás kulcsa nem az élelmiszerek kivágása, hanem a változatosság növelése.

A tested billió mikrobát tartalmaz, amelyek többsége egészséges. A legsűrűbb mikroba populáció a bélben van.

A változatos étrend sokféle mikrobát jelent, és az ikrekkel végzett kutatások kimutatták, hogy a változatosabb mikrobákkal rendelkező emberek karcsúbbak és egészségesebbek. Ez a baktérium 90% -nál nagyobb pontossággal képes megjósolni az elhízást.

Ha korlátozott étrendet fogyaszt és sok ételcsoportot kizár, a kutatások szerint a bélmikrobái szenvednek, és nagyobb az esélye a túlsúlynak.

Lehet, hogy azt gondolja, hogy változatos étrendet fogyaszt, de vadászó-gyűjtögető őseink étrendje valójában húszszor változatosabb volt, mint a miénk.

Mennyire változatos a diéta?

Meg tudja változtatni a mikrobiális sminkjét?

Az étrend megváltoztatása radikálisan megváltoztathatja a mikrobiális sminket. A Genomtudományi Központ 2009-es tanulmánya azt mutatta, hogy az egerek nyugati étrendre történő átállítása egyetlen nap alatt megváltoztatta mikrobiomjuk szerkezetét.

Hasonló változásokat alig néhány nap alatt tapasztaltak az embereken végzett kis étrend-vizsgálatokban, pl. "A diéta gyorsan és reprodukálhatóan megváltoztatja az emberi bél mikrobiomját, 2014".

Hogyan kell enni a bélbarát étrendet

Annak érdekében, hogy mikrobái boldogan koncentrálhassanak a rostbevitel növelésére, a különféle gyümölcsök és zöldségek fogyasztására és a magasan feldolgozott élelmiszerek elkerülésére.

Egyél gyümölcsöt és zöldséget reggelinél
- Próbáljon gyümölcsöt, például banánt és almát, vagy diót és magot feltölteni a gabonafélékbe vagy a müzlibe. Az élő joghurt egy baktériuma olyan baktériumokat tartalmaz, amelyek segíthetnek a mikrobáknak abban, hogy több egészséges vegyi anyagot termeljenek.
- Ha szereted a pirítóst, próbálj ki teljes kiőrlésű kenyeret zöldségekkel, például spenóttal és gombával.
Snack dió és étcsokoládé, amelyek polifenolokat tartalmaznak (olyan vegyi anyagok csoportja, amelyeket mikrobák emésztve más, számunkra jó vegyi anyagokat termelnek)
- A diót praktikusan tarthatja az asztali fiókjában, ha peckesnek érzi magát, csak győződjön meg róla, hogy nem eszik túl sokat, mivel magas a kalóriatartalma. Egy marék jó adag.
Keverje össze az ebédjét
- Próbáljon ki különböző gabonákat, gyógynövényeket, valamint egy sor gyümölcsöt és zöldséget.
- Cserélje a fehér kenyeret teljes kiőrlésűre.
- Kenje meg a kenyeret hummusszal rostként, és csomagoljon néhány zöldségbe, például spenótba.
Csomagoljon rostot vacsoránál
- Használjon hüvelyeseket, például lencsét és csicseriborsót saláták, levesek és pörköltek csomagolásához.
- Csak egy vagy két adag zöldségfélét fogyasztva 7 g-kal nőhet a rostbevitel.