Elképesztő felfedés

Mennyit főzni csirkét leveshez és egyéb ételekhez? Receptek

Mielőtt mész! Ossza meg ezt a tartalmat bármely közösségi média platformon

csirkét

A csirke az egyik rendelkezésre álló és tápláló étel. A főzési folyamat megkezdése előtt meg kell fontolni a csirke felhasználásának célját, és hogy milyen formában fogják főzni. Mivel az elkészítés ideje a hasított test kiválasztott részétől függ.

A serpenyőben a tetemet 1-3 óráig főzik. A főzési idő a csirke korától függ. Egy brojler vagy csirke egy óra alatt gazdag és ízletes húslevest ad, a leves falusi csirkének/kakasnak legfeljebb három órát kell forralnia. A lábnak, a mellnek, a szárnyaknak, a hátnak van ideje 30–90 percen belül felkészültséget elérni ugyanabban a kategóriában (fiatal vagy öreg madár).

Nagynyomású tűzhelyben a főzési idő a tűzhelyen alkalmazott módszer 1/3-ával csökken, azonos arányban.

Mikrohullámú sütőben csak hasított testet lehet főzni, és a teljes készenlét ideje 20-25 perc lesz, figyelembe véve a csirke egyes részeinek megfordulását.

Többváltozós „kioltó” üzemmódban a baromfihús 50 perc alatt megsül, ha az egész hasított test 25 perc alatt elkészül, ha a részeket vesszük.

  • 1 csirke tetem (hűtött);
  • 3 liter víz;
  • 4 burgonya;
  • sárgarépa, hagyma egyenként 1;
  • 1 babérlevél;
  • 3-5 fekete bors;
  • fél desszertkanál só;
  • zöldek, fűszerek egy csipetnyi.
  1. Távolítsa el a bőrt a csirkéről, törölje le egy szalvétával, mártsa be egy serpenyőbe hideg vízzel és áztassa körülbelül 20 percig.
  2. Sózzuk, tegyük a tűzhelyre, forraljuk és távolítsuk el a habot.
  3. Adjunk hozzá fűszereket és főzzük 30-40 percig alacsony lángon.
  4. Vegye ki a húst, ossza fel darabokra és térjen vissza a serpenyőbe.
  5. Finoman apróra vágjuk és megpirítjuk a zöldségeket, hozzáadjuk a húsleveshez.
  6. Vágjon burgonyát műanyaggal és tegyen egy serpenyőbe.
  7. Forraljuk 10-15 percig.
  8. Öntsön adagokban tányérokba, szórja meg gyógynövényekkel. Opcionálisan tegye külön a kekszet és a fűszereket.

Egyszerű és könnyű leves készen áll, tálalhat. Jó étvágyat!

Egy apró trükk - ha a húsleves elkészítése során egy kis hagymát teszünk a serpenyő héjába, gyönyörű arany színű lesz. Ezután vegye ki és adjon hozzá levest a többi komponenshez.

A csirke főzésének fő szempontja salátához vagy a másodikhoz az, hogy forrásban lévő vízbe kell engedni. Csak 2 percig tartó főzés után le kell ürítenie a húslevest. Ezután öblítse le a tartályt és a húst, adjon hozzá új forrásban lévő vizet, sót és főzze, a hasított test integritásától függően. Fűszereket vagy fűszereket adnak a főételhez.

Használja a második receptben, és az előételek előnyösebbek, mint a filé, a csirkecombok, de főzheti az egész hasított testet. A fennmaradó húst és csontokat az elsőnek vagy a házi kedvencnek adják.

Az egész csirke készenléti ideje 30 perc. Javasoljuk, hogy ne a leves lehetőségeit válassza, hanem egy fiatal csirkét vagy brojlercsirkét.

Az előrehaladó technológiai fejlődéssel a fizikai szerencsejátékot felváltotta az online szerencsejáték. Több ...

Amit őseinktől örökölünk, az nemcsak a szem színe, a rossz kedély vagy…

Az egyedi karácsonyi ajándékok keresése a különleges emberek számára a nyár folyamán…

A Total Eren egy független áramtermelő (IPP), amely megbízható és változatos ...

Mielőtt mész! Ossza meg ezt a tartalmat bármely közösségi média platformon STREAM/MP3 LETÖLTÉS…

A darabokra vágott tetem 15-20 percen belül elkészül.

Saláták vagy kolbász utánzatok főzéséhez általában fehér húst használnak. Próbálja meg elkészíteni a saláta gyors és világos változatát.

  • 2-3 mellfilé;
  • forrásban lévő víz –400 ml;
  • Ananász - 100 gramm;
  • levélsaláta - 1 csomó;
  • alma, zöld retek, uborka - egyenként 1;
  • Görög joghurt - 150 ml;
  • olívaolaj - 1 teáskanál;
  • citromlé;
  • só, fűszerek ízlés szerint.
  1. Az első lépés a hús elkészítése. Törölje le egy törölközővel a nedvességtől, sózza meg és tegye egy kis edénybe. Öntsünk forrásban lévő vizet, fedjük le és tartsuk alacsony lángon 5-7 percig. Kapcsolja ki a gázt, hűtse 15 percig. Ne távolítsa el a fedelet. A csirke nagyon lédús lesz.
  2. Második lépés. Reszeljük a retket, adjunk hozzá joghurtot, vajat és citromlevet. Mindent alaposan összekeverünk habverővel (szósz).
  3. Harmadik lépés. Gyümölcsök és zöldségek vékony rudakra vágva. Madár kockákra vágva. Hajtson be egy csészét, ízesítse mártással, keverje meg egy spatulával.
  4. Negyedik lépés. Tegye a saláta leveleket egy tálra, főtt hús és zöldség keveréket egy halomba. Kívánt esetben ízesítsük fűszerekkel, és meghintjük gyógynövényekkel.

A saláta jó változata fogyókúrás nők számára.

A csirkét is apróra vághatja, és tegye egy tányérra a zöldségfélék vagy a saláta keveréke mellé.

A hasított test részétől függően a termék energiaértéke változó lesz. Tehát a combok főtt, bőr nélküli része (100 gramm) 171 kcal-t tartalmaz, és tápértékének megfelelően 25-7,5-0 arányban tartalmaz könnyű fehérjéket, zsírokat, szénhidrátokat. Amikor a combcsontot bőrrel forraljuk, adagonként 215 kalória lesz. A leginkább alacsony kalóriatartalmú emlőt tekintik, amely főtt formában csak 90 kcal lesz 100 grammra.

A csirkehúst diétás terméknek tekintik. Hosszú betegség vagy műtét után rendszeresen szerepel a diétázók, lábadozó betegek étlapján. A baromfihús vitaminokat, mikro- és makrotápanyagokat, aminosavakat tartalmaz. Segít normalizálni a belek munkáját, eltávolítani az idegi sokkot, megszüntetni a depressziót, javítani a vérképzést és a bőr, a haj, a körmök állapotát.

Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a csirke túlzott fogyasztása allergiás tüneteket okozhat, növelheti a koleszterinszintet vagy súlyosbíthatja a gyomor-bél traktus krónikus betegségeit. Óvatosan szükséges a baromfihús bevezetése a csecsemők étrendjébe.

Mielőtt mész! Ossza meg ezt a tartalmat bármely közösségi média platformon