Méregtelenítés, 1. rész: A méregtelenítő diétás csalások elkerülése

Méregtelenítés: az optimális egészség elérésének első lépése vagy egy átverés, amelynek célja a hiszékeny fogyasztók gyors leküzdése a választól? Sétáljon végig a táplálékkiegészítőkön minden egészséges élelmiszer-áruházban, és minden elképzelhető méregtelenítő terméket megláthat, amely a wellness új, új világát ígéri, de minden új csoda után egy sereg kritikus elítéli, hogy ez csak divat.

Tehát hol az igazság? Szokás szerint valahol a kettő között van. Egyrészt igaz, hogy a legtöbb „tisztító étrend” csalás, és hogy a testének beépített mechanizmusa van a méregtelenítésre. Másrészt fontos, hogy ne utasítsuk el a környezeti toxinok egész gondolatát, csak azért, mert a léböjt nem segít.

Mi a méregtelenítő?

Orvosi szempontból a méregtelenítés csak egy veszélyes anyag eltávolítása a szervezetből. Tegyük fel például, hogy van olyan személye, aki rabja a morfinnak. Ez a személy fizikailag függ a drogtól. A kezelés első lépése egy méregtelenítés, amellyel a maradék morfium kiszabadul a beteg rendszeréből, és megtanítja a testét arra, hogyan kell működni a gyógyszer nélkül.

Ugyanez vonatkozik az alkoholra, más gyógyszerekre, az ólomra, a véletlen méregfogyasztásra, egy adott vitamin vagy ásványi anyag, a botulinum toxin, sőt az ételmérgek túladagolására is ... ha azonosítani tud egy adott toxint és bizonyítékot arra, hogy valójában veszélyes, ez nem ez a cikk ról ről.

De a legtöbb „méregtelenítő diéta” nem egy adott anyagra vagy felismerhető tünetekre irányul. Nem heroinfüggő embereknek forgalmazzák; olyan embereknek forgalmazzák, akik bűnösnek érzik magukat azért, amit ettek a hétvégén. Általában egyáltalán nem határoznak meg bizonyos toxinokat; csak körbe-körbe dobják a „toxin” szót, adnak egy mosodai listát a hihetetlenül homályos tünetekről, amelyek bármi lehetnek, és hagyják, hogy az ünnepi-hétvégi bűntudat kitöltse az üres helyeket és elővegye a hitelkártyát.

Általában ezek a méreganyagok állítólag felhalmozódnak a vastagbélben (bár néha a bőrben, a hajban vagy más véletlenszerű testrészben vannak), és állítólag "pitypangzölddel" kell "megtisztítanod" őket? Cilantro? Hashajtók?

Két nagy probléma van ezzel a megközelítéssel:

A méregtelenítő étrend állítólagosan „megtisztítja” a „méreganyagok” közül, amelyek vagy nem léteznek, vagy nem kibocsátók, mert a tested teljesen képes önmagában megbirkózni velük. A „túl sok étel” nem méreg, függetlenül attól, hogy mennyire bűnösnek érezheti magát.

Másrészt, ha valóban szükség van méregtelenítőre, ezek a „méregtelenítő diéták” nem segítenek.

A tested beépített méregtelenítő mechanizmusai

Jó hír, amelyet a méregtelenítő szkeptikusok sokat népszerűsítettek a tested nagyon hatékony méregtelenítő mechanizmussal rendelkezik: a máj.

Az egészséges máj megkapja az összes vért, amely a gyomorból és a belekből áramlik. Aztán összeválogatja és kiválogatja a megtartandó jó dolgokat és a kiválasztandó rosszakat. Alkohol esetén ezt a munkahelyen láthatja. Az alkohol olyan gyógyszer, mint bármely más gyógyszer, és komoly károkat okozhat, ha túl sokáig lóg a véráramban, így a májba kerül, ahol metabolizálódik és végül kiválasztódik.

Ugyanez vonatkozik más mérgekre vagy méreganyagokra is. Ha szükséges, először zsírban oldódó (lipofil) formákból vízben oldható formákká alakulnak, amelyek könnyen ürülhetnek. Aztán a májból vizeletbe vagy ürülékbe kerülnek, és leeresztik a WC-t, ahol nem ártanak neked.

A veséid is segítenek abban, hogy több salakanyagot kiszűrnek a vérből, és a vizeletbe juttatják őket. És a vastagbél „autointoxikációjának” mítosza megérdemli a gyors és fájdalmas halált. Nincs bizonyíték arra, hogy a méreganyagok elakadnának a vastagbélben, rothadni kezdenek, és bármilyen speciális diétával vagy terápiával kellene őket „megtisztítani”.. Ez csak ijesztő taktika. Ha egyáltalán felhalmozódnak a testében, a toxinok a májban és a zsírsejtekben, nem pedig a vastagbélben.

Mája és veséje nagyon jó a méregtelenítésben: ez a feladatuk. Ez nem teszi egészségessé a méreganyagokat az étkezéshez: ha elkerülheti, hogy stresszt okozzon testének, kerülje azt. Paleo hatalmas része kerüli az ételmérgeket. De a méreganyagok nem jelentenek olyan problémát, amely ellen teljesen védtelen!

Segít-e a májának a méregtelenítésben?

Annak tudatában, hogy a máj - nem a vastagbél - a fő méregtelenítő szerv, bármilyen „méregtelenítő étrendnek” valamilyen módon javítania kellene a máj működését. És ezt biztosan meg lehet csinálni diétával - csak nem koplalással és nyers kelkáposztával. Az egészséges májért való táplálkozásról szóló teljes cikk felvázol néhány stratégiát a máj boldogságának megőrzésére. Nagyon röviden:

Fogyasszon mérsékelt szénhidráttartalmú étrendet anélkül, hogy bármelyik szélsőséges helyzetbe kerülne.
Korlátozza a fruktóz bevitelét.
Korlátozza az omega-6 zsírokat és növelje az omega-3 zsírokat.
Fogyasszon sok kolint (az egyik B-vitamin).

Most vessen egy pillantást arra, hogy a szokásos méregtelenítési stratégiák hogyan halmozódnak össze azzal a máj-egészségügyi teendőkkel:

Vízi böjt: pozitívumként nem kaphat fruktózt vagy Omega-6 zsírokat, ha nem eszik ételt. A mínusz oldalon sem kapja meg a szükséges tápanyagokat. Ez nem nagy kompromisszum.

Gyümölcslé, vagy különféle gyümölcslé alapú „tisztítószerek” (pl. A Master Cleanse): szinte kizárólag szénhidrátokból, a fruktózból pedig nagyrészt kalóriát fog kapni. És még akkor is, ha sok gyümölcsöt eszel, nem kapsz sok kolint, mivel ez leginkább az állati eredetű ételekben található meg.

Gyümölcsalapú étrend: valamilyen oknál fogva a legtöbb „méregtelenítő étrend” a gyümölcs körül forog. Ugyanazok a problémák vonatkoznak a gyümölcsalapú vagy nyers vegán étrend-tisztítókra, mint a léböjtre: túl sok fruktóz, kevés fehérje, kevés kolin és túl sok kalória szénhidrátból.

Ennyit az élelmiszer alapú méregtelenítőkről. De mi a helyzet más méregtelenítési stratégiákkal, például kelátképzéssel, sós fürdőkkel vagy speciális méregtelenítő masszázsokkal? Vessen egy pillantást a legnépszerűbbekre:

A vastagbél tisztítása: ez általában valamilyen tabletta vagy kiegészítő elfogyasztását jelenti, amely nagyon hatásos bélmozgást eredményez. Ez kényelmetlen és potenciálisan dehidratáló, és semmit sem tesz a májának. Amint azt a fentiekben kifejtettük, nincs semmiféle bizonyíték arra, hogy a toxinok felhalmozódnának a vastagbélben, vagy hogy „meg kellene tisztítani” vagy „ki kellene öblíteni” őket. Nem tud segíteni a testének „méregtelenítésében” olyan súlyos gyógyszerek szedésével, amelyek egy olyan szerven működnek, amely teljesen nem kapcsolódik a méregtelenítő rendszeréhez.! Hatalmas megadózisú rost és hashajtók bevitele nem az egészség javításának a módja.

Kelátképző szerek: ezek olyan vegyi anyagok, amelyek kötődnek a nehézfémekhez, és segítik a szervezetet azok eltávolításában. És csodálatosak - ha diagnosztizálható, kimutatható nehézfém-mérgezésed van. Ha kíváncsi arra, hogy megteszi-e vagy sem: nem. Ha megtenné, akkor a kórházban lenne, és beszélne egy orvossal. Soha nem végeztek ellenőrzött vizsgálatokat, amelyek még soha nem bizonyították a kelátképző szerek hasznosságát a méregtelenítésben a kórházi szintű nehézfém-toxicitáson kívül.

Méregtelenítő kiegészítők vagy gyógynövények: a fent tárgyalt hashajtók vagy „vastagbéltisztítók” mellett ezek a szokásos főzőfűszerek megadózisaitól az ismeretlen összetevőkkel rendelkező titokzatos „sajátos keverékekig” terjedhetnek. Gyakori összetevő a tej bogáncs - amely soha egyetlen kontrollált vizsgálatban sem mutatott előnyöket. Általában azok alacsony minőségű kiegészítők és nem éri meg a pénzét.

Verejtékterápia: a toxinok többnyire a májból az epébe szűrődnek, ahol az epehólyagon átjutnak, és ürülékkel vagy vizelettel távoznak. Nagyon kevés bizonyíték van arra, hogy kis mennyiségű toxin jelenik meg az izzadságban, de a kapcsolódó tanulmány tele van „nyers kísérleti technikákkal” kapcsolatos sövényekkel, és olyan óvintézkedésekkel, mint „a kutatási körülmények között mért verejtékkoncentrációk nincsenek megfelelően validálva”. A májhoz képest a verejték egy nagyon-nagyon kicsi méregtelenítési út: az összes toxin kevesebb mint 1% -a szűrődik le az izzadságon keresztül. Sokkal jobban járna, ha a máj egészségére összpontosítana.

Még mindig nem győzte meg? Vessen egy pillantást a méregtelenítő dossziéra, amelyet fiatal hivatásos tudósok csoportja állított össze. 15 általános „méregtelenítő” terméket vizsgáltak, a sampontól a gyümölcslevekig és a lábpárnákig. Az összes termék nem tudta megmagyarázni, hogy milyen „méreganyagok” ellen küzdenek, illetve hogyan működik a termékük, és egyiküknél sem volt bizonyíték a hasznosságra.

Alsó vonal: a legtöbb „méregtelenítő” vagy „méregtelenítő” címkével ellátott termék szemét. Nem segítik a májadat (ami a tested igazi méregtelenítő szupersztárja), hogy elvégezzék a dolgát, ezért nem meglepő, hogy nem működnek. A méregtelenítésnek az az igazi módja, ha megfelelő táplálékkal támasztja alá a máját.

A gyorshatások és a tisztítások csábító válaszokat jelenthetnek a túlzott bűntudatra, de ugyanezt ingyen teljesítheti úgy, hogy megiszik egy kis gyömbéres teát, és megszabadul attól az egész koncepciótól, hogy „megbüntesse” magát azért, mert valami rosszat esett. A túlevés nem okoz szennyezettséget és „megtisztításra” szorul; ez egy normális emberré tesz, aki néha nem egészen tökéletes döntéseket hoz, és nem kell túlzásba esnie, hogy „engeszteljen” értük.

- De mi van…

Sok „méregtelenítő étrend” és egyéb termék csalóka hülyeség, de ez nem azt jelenti, hogy mindenféle környezeti toxin teljesen ártalmatlan. Ha még mindig benne van a „De mi van…”, érdemes visszatérni a jövő héten a Detox 2. részébe.

Vessen egy pillantást a Paleo Restart, 30 napos programunkra. Rendelkezik olyan eszközökkel, amelyek lehetővé teszik a test visszaállítását, a fogyást és a nagyszerű érzést. Tudjon meg többet és kezdje el itt.

+ #PaleoIRL, új szakácskönyvünk, amely arról szól, hogy a Paleo mozgalmas életet éljen! Szerezd meg most itt.