Sós Miso zabpehely csontlevessel, tojással és tofuval

Reggeli zab készítésekor valószínűleg friss és édes alapanyagokhoz nyúl, például mandulatejhez, bogyókhoz, juharsziruphoz, fahéjhoz és banánhoz. De ez csak ennyi ideig lehet izgalmas, igaz? Amikor eljött a változás ideje, szeretnénk pont az ellenkezőjét tenni, és helyette sós összetevőket adni a zabunkhoz.

csontlevessel

A tojás, a csontleves, az aprított csirke, a marhahús, a tofu, a lencse, az édesburgonya - akár váratlanul párolt zöldségek is - függőséget okozó, megnyugtató, fehérjetartalmú, sós zabpelyhet készíthetnek. Próbáld ki ezt a módszert, és kíváncsi leszel, miért nem próbáltad ki hamarabb.

Mire szolgál a sós zabpehely?

Eleinte ellentmondásosnak érezheti a sós zabpehely készítését. Szóval hogyan csinálod? Van egy "képletünk" arra, hogy minden alkalommal tökéletesen elkészítsük. Az alap elkészítéséhez csak erre a három egyszerű összetevőre van szükség:

  1. Vízforraló és tűzcsontleves (bármilyen ízű)
  2. Felvert tojás
  3. Zab

Miután elkészítette ezt a három összetevőt, a feltöltési lehetőségek végtelenek. Lerohanta a hűtőszekrényét, és nézze meg, mit találhat. Ne szégyelljen kísérletezni gyógynövényekkel és fűszerekkel. A kömény, a kurkuma, a fekete bors, a tengeri só, a fokhagyma por, a hagymapor és a bazsalikom valóban segíthetik a fehérjék és zöldségek ízét.

Ha egy extra agyi erőre vágyik egy mozgalmas napra, akkor hozzáadhat egy egészséges zsíros öntetet is, például kender szíveket, lenmagot, chia magokat, szeletelt avokádót, MCT olajat vagy apróra vágott diót.

Ehhez a recepthez úgy döntöttünk, hogy elkészítünk egy japán témájú miso zabpelyhet miso paszta, tofu és tengeri moszat hozzáadásával. Az eredmény? Egy igazán finom, melengető reggeli, amely teli és energikus marad az ebédidőig. Térjünk rá a receptre.