A tanulmányok áttekintése szerint a mesterséges édesítőszerek idővel a súlygyarapodáshoz kapcsolódnak

Dr. Jennifer Ashton a cukorbevitel lassú csökkentését javasolja.

? - Tudjuk, hogy a túl sok cukor fogyasztása elhízással, magas vérnyomással és cukorbetegséggel függ össze. A súlyukat figyelő emberek pedig választhatnak mesterséges édesítőszereket - olyan termékek, mint az aszpartám, a szukralóz és a szteviocid (márkanevek: Equal, Splenda, illetve Stevia).

De a The Canadian Medical Association Journal új tanulmányelemzése több mint 406 000 ember hosszú távú szívegészségügyi, testsúly-, stroke-előfordulási és vérnyomásszintjét vizsgálta, akik azt mondták, hogy mesterséges édesítőszereket használnak a cukor helyett, és megállapították, hogy a hatások elmúlnak. Nincs a pozitív oldalon.

"Megállapítottuk, hogy a nem tápláló édesítőszerek fogyasztása mérsékelt, hosszú távú súlygyarapodáshoz kapcsolódott a megfigyelési vizsgálatok során" - állapították meg a tanulmány szerzői. "Eredményeink kiterjesztik azokat a korábbi metaanalíziseket is, amelyek rendszeres fogyasztással magasabb kockázatot mutattak a 2-es típusú cukorbetegség és a magas vérnyomás szempontjából."

Az általuk áttekintett 30 tanulmány a mesterséges édesítőszereket - például az aszpartámot, a szukralózt és a szteviocidot - tartalmazó embercsoportokat követte, és hosszabb, nagyobb vizsgálatokat is tartalmazott, négy-kilenc évente végzett nyomon követéssel. A kutatók azt találták, hogy azok az emberek, akik rutinszerűen használnak mesterséges édesítőszereket, híznak, és nagyobb az elhízás, a magas vérnyomás és a stroke kockázata.

Tíz év alatt a súly és a testtömeg-index vagy a BMI növekedése szerény volt.

Úgy tűnt, hogy azok sem profitálnak azokból, akik rövid távon fogyókúrás segítséget keresnek. Az elemzésben áttekintett hét rövidebb, randomizált, kontrollált vizsgálatban résztvevők nem mutattak következetes fogyást hat hónap után.

Az ABC News női egészségügyi tudósítója, Dr. Jennifer Ashton kifejtette, hogy bármely édesítőszer ugyanazt a reakciót válthatja ki az agyból, ami hozzájárulhat a tanulmányban talált hosszú távú problémákhoz.

"Funkcionális MRI-nek nevezett dolgokból tudjuk, hogy az agyban - legyen az a régi jó asztali cukor vagy méz, agavé vagy bármi más, kémiai névvel - megvilágítja ezt a jutalomközpontot, és mit csinál ez?" ma mondta a "GMA-n". "Ez arra késztet minket, hogy többet együnk, többet akarjunk, és bekerülünk abba az ördögi körbe."

A tanulmány erőteljesen kiemelte a mesterséges édesítőszerek és a növekvő derékvonal összefüggését más kardiometabolikus hatásokkal együtt, de nem közvetlen ok-okozati összefüggést. Más szóval, ez lehet valami, ami a mesterséges édesítőszerek használatához kapcsolódik, ami a súlygyarapodást megvalósítja, például az általános étkezési szokások megváltozása.

És más táplálkozásalapú vizsgálatokhoz hasonlóan a résztvevők beszámoltak arról, hogy mit ettek. Ez azt jelenti, hogy nem tükrözi tökéletesen azt, amit fogyasztottak, és a vizsgálat időtartama korlátozott volt, ami nem biztos, hogy megfelelően rögzíti a krónikus étrendi expozíciót.

Ashton azt javasolja, hogy az édesszájú emberek csökkentsék cukor bevitelüket és lassan tegyék.

"Tegyük fel, hogy két teáskanál valamit tesz a kávéjába, megy az egyikhez, megy a feléhez, lassan szűkül le" - mondta. "Jó emlékeztető: a nők számára legfeljebb napi 25 gramm hozzáadott cukrot. A férfiak esetében ez körülbelül 37."

A tanulmányok adatai alapján elmondta, hogy a fogyás szempontjából egyértelműen működik az a részkontroll.

"Az adagkontroll működik. Az étrend általában - sovány fehérje, sok gyümölcs, zöldség, a cukor figyelése - ezek működnek" - mondta Ashton.

Más szavakkal, a diétás üdítők és a mesterséges édesítőszerek nem csökkenthetik a testsúlyt és javíthatják az egészséget, és az általános étrend is fontosabb.