Metabolizmus mítoszok

Az anyagcsere az étrendről és a testmozgásról elég gyakran dobott szó. Kétségtelenül hallottál anyagcsere-mítoszokat, és még homályos elképzelésed is lehet róla, mi ez. Van néhány anyagcsere-mítosz az egészséggel és a kalóriakiadással kapcsolatban, amelyekkel foglalkozni szeretnénk.

Egyszerűbben kifejezve: az anyagcsere az a folyamat, amelynek során testünk átalakítja az elfogyasztottakat a túléléshez és a működéshez szükséges energiává. A test energiája az, ami fej-fej mellett halad az energiabevitel mellett (kalória). Az anyagcsere akkor van hatással, amikor pihen vagy alszik, és energiát igényel, hogy az elfogyasztott ételeket és tápanyagokat energiává alakítsa. A megőrzési törvény kimondja: „Az energiát nem lehet létrehozni vagy megsemmisíteni, az energiát csak egyik formáról a másikra lehet átvinni vagy megváltoztatni.”

Az anyagcsere az energiafelhasználás öt különböző kategóriáját foglalja magában:

Nyugalmi anyagcsere (RMR) - Energiánk több mint 60% -ára van szükség az összes alapvető funkcióhoz, amely életben tart minket. Kalóriákat égetünk légzés, gondolkodás, vér pumpálása stb. Közben, egyszerűen az élet természetes folyamataként.
Az élelmiszerek hőhatása (TEF) - Energiánk körülbelül 10% -a szükséges az elfogyasztott ételek elfogyasztásához, megemésztéséhez és feldolgozásához.
Fizikai aktivitás (PA) - Mindannyian tudjuk, hogy a testmozgás kalóriát éget, ezért ez nem lehet meglepetés!
Túlzott oxigénfogyasztás a testgyakorlás után (EPOC) - Ez arra a folyamatra vonatkozik, amelyet testünk edzés után átél. Folyamatosan kalóriát égetünk annak érdekében, hogy visszatérjen az edzés előtti szintre.
Testmozgás nélküli termogenezis (NEAT) - Ez valahol az RMR és a PA között van. Lényegében minden elvégzett mozgás nem minősül gyakorlatnak, azaz álló, ficánkoló, elérés stb.

Összegezve: ENERGY OUT = RMR + TEF + PA + EPOC + NEAT

Ó, örülök, hogy ez nincs útban. Most, hogy lebontottuk az anyagcsere működését (nincs szójáték), összpontosítsunk néhány híres félrevezető mítosz lebontására.

1. MÍTOSZ: A soványabb személyek anyagcseréje magasabb.

AZ IGAZSÁG: Az anyagcserének valójában elég sok köze van a testmérethez, de nem úgy, ahogy sokan gondolhatják. Dr. Yoni Freedhoff szerint Asst. Az ottawai egyetem professzora: „a sovány egyéneknek szinte mindig lassabban nyugszik az anyagcseréje; szó szerint kevesebb van belőlük égni nyugalomban. ” Utal arra, amit nyugalmi anyagcserének nevezünk. Nem feltétlenül utalunk arra, hogy a testméret fontos, hanem nagyobb testösszetétel. A sovány izomtömeg növelésével fokozhatjuk az anyagcserét. Az izom óránként több kalóriát éget el, mint a zsír, ami azt jelenti, hogy sovány, izmos testű embernek nyugalomban több kalóriára van szüksége a működéséhez, mint egy ugyanolyan méretű embernek, amelynek nagyobb a testzsírszázaléka.

Az erőnléti edzés fontos a zsírvesztéshez és a test erős és egészséges megőrzéséhez. Valójában az izomtömeg fenntartása, valamint a több sovány szövet megszerzése gyakran megakadályozza az embereket abban, hogy idősebbek legyenek. Ez csak egy az erősítő edzés számos hatalmas előnyéből.

Íme az erőnléti edzés és a sovány sűrű izomtömeg hozzáadásának előnyei:

Az edzés után órákon át extra kalóriákat éget el - ez az úgynevezett utóégés. Ez különösen igaz a nagy intenzitású erőedzésekre.
Megváltoztatja testösszetételét, és segít a karcsú, tónusú és szilárd megjelenésben.
Megakadályozza a sovány testtömeg csökkenését, amely hosszú távú futásból, fogyókúrából és/vagy öregedésből adódik. A súlygyarapodás gyakran akkor következik be, amikor az anyagcseréje az idő múlásával lelassul a sovány II. Típusú izomrost típusok csökkenése miatt
Erősíti a csontokat 3 és a kötőszövetet az izmokkal együtt.

2. MITÓT: A kis étkezések egész napos fogyasztása felgyorsítja az anyagcserét.

AZ IGAZSÁG: Kiderült, hogy az a régi elképzelés, hogy néhány óránként ételt kell enni az anyagcsere felpörgetése érdekében, nem volt éppen tökéletes tanács. A nap folyamán a kis étkezések segítenek az adagok ellenőrzésében és az éhség utáni vágyak visszaszorításában, de hogy valaki milyen gyakran eszik, annak kevés köze van az anyagcsere sebességéhez. Ehelyett az ételek minősége és mennyisége jobban befolyásolja az anyagcserét, mint az, hogy milyen gyakran eszel.

3. mítosz: A fűszeres ételek fogyasztása fokozza az anyagcserét.

Végül egy mítosz, amelyben hinni tudunk (valahogy)! Noha nagyon kicsi a méret, a forró ételek kismértékűnek bizonyulnak az egyre növekvő anyagcsere arányában. A csípős paprika kapszaicinoid fitokémiai anyagokat tartalmaz, amelyek előidézik a bors fűszerességét. A közös elmélet szerint növelik a test által termelt hőt (amelynek előállításához energiára van szükség) és fokozzák a zsír felhasználását. Segíthetnek abban is, hogy kevesebbet eszel, és hosszabb ideig érezheted magad teljesnek. Ez nem egy hatalmas lendület, de kissé segíthet, ha rendszeresen hevítesz valamit, amit eszel.

4. MITÓT: Az étkezés elhagyása súlyvesztéshez vezethet

AZ IGAZSÁG: A fogyás lényege az energiahiány létrehozása - kevesebb kalória bevitele, mint amennyit a teste naponta elköltenek -, de a túl nagy kalóriadeficit létrehozása visszaeshet. Testünk okos és programozott a túlélésre. A kalóriák szigorú korlátozása arra késztetheti a testedet, hogy éhínségbe essen, és kevesebb kalóriával többet kell tennie. A tested alkalmazkodik a korlátozott kalóriabevitelhez, és kevesebb kalóriát használ fel ugyanazon feladatok elvégzéséhez. Tehát mi a trükk az egészséges kalóriavágáshoz? Csináld lassan, és ne menj a nyugalmi anyagcsereszükséglete alá - a lassú és egyenletes fogyás nyeri a versenyt.

5. MITÓT: Az elégetett energia nagy részét edzések és napi tevékenységek adják.

Az elégetett kalóriáknak csak 10-30 százaléka (hacsak nem magas szintű sportoló vagy) elégetik a testmozgás során. A nyugalmi anyagcsere (RMR) hihetetlenül fontos szerepet játszik a testösszetételben. Az RMR vagy a bazális anyagcsere arány (BMR) azonban az ember teljes kalóriafelhasználásának akár 60-80 százalékát is kitöltheti. Ezért látjuk gyakran, hogy a férfiak több kalóriát tudnak fogyasztani, mint a nők.

Oké. Megcsináltuk. Meghatároztuk az anyagcserét és felfedeztük az igazságot néhány általános tévhit mögött. A legtöbb nap mindenki anyagcseréje elég jól működik, és a legbiztosabb módja annak, hogy lendületet adjon neki, növeli az izomtömegét. Ettől eltekintve, a legjobb napi anyagcserét támogató stratégiák magukban foglalják a sok alvást, a magas fehérjetartalmú reggeli elfogyasztását, a hidratált tartózkodást, az étkezés elhagyásának elkerülését és az ételek minőségének figyelembevételét. Mindezek a szokások, valamint a megfelelő mozgás és testmozgás csak hosszú távon segíthetnek Önnek! - SOL PT & Assoc