Mexikói stílusú barna rizs rakott

2 - Nem tetszett

Mint egy burrito egy tálban, ez az étel nagyszerű a partik számára. Tálaljon egy nagy salátát az oldalán.

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

Melegítse elő a sütőt 375ºF-ra. Kend be egy 2 literes téglalap alakú, kerek vagy ovális sütőtálat főző spray-vel.

Egy nagy tálban keverje össze a rizst, a salsa-t és a köményt. Kanál 2 csésze rizskeveréket az elkészített tepsibe, és terítse szét, hogy egyenletesen ellepje az edény alját.

Egy másik nagy tálban keverje össze a megsütött babot, a kukoricát, a chili paprikát és a chili erőt. Gumi spatulával kaparjon babkeveréket a rizsréteg tetejére, és simítsa ki a tetejét.

Préselje ki a felesleges vizet a spenótból vagy a gallér zöldjéből, majd terítse a babréteg tetejére; megszórjuk 6 evőkanál sajttal. Tetejére tegye a maradék rizs keveréket, és simítsa ki a tetejét; meglocsoljuk maradék sajttal.

Helyezze a rakott tálat egy nagy szegélyű tepsire, hogy megfogja a kiömlött anyagot. Süssük, amíg át nem melegszik, és a sajt megpirul és buborékol, kb. 30 percig. Megszórjuk korianderrel (ha szükséges), 6 részre vágva tálaljuk.