Mi a hatékonyabb: A kalóriák vagy az összes zsír számlálása?

kapcsolódó cikkek

Az étrend követése elméletileg egyszerű, de a gyakorlatban ijesztőnek (nem is beszélve az időigényesnek) érezheti magát. Rost, fehérje, zsír, szénhidrát, kalória, vas, nátrium. a „nyomon követhető tápanyagok” listája folytatható.

teljes

Tehát hogyan teheti az étrendkövetést egyszerűbbé és könnyebben illeszthetővé aktív életmódjához? Koncentráljon egy vagy két tápanyagra, hogy részletesen nyomon kövesse, és maradjon tudatos a többiben. Ha a fogyást vagy a súly megtartását reméli, vagy elő szeretné mozdítani a szív- és érrendszeri egészségét, fontos nyomon követni a kalóriákat és a zsírokat. Melyikre kell azonban összpontosítania, az a céljaitól függ.

Leginkább a Kalóriákra összpontosítson

Ha az Egyesült Államok legtöbbjéhez hasonlóan az egészséges testsúly fenntartásával vagy elérésével foglalkozik, akkor koncentráljon a kalóriákra. A "Kalóriák be, kalóriák elfogyasztva" régi mondás igaz a fogyásra - tehát ha mozgatni szeretné a mérleget, kevesebb kalóriát kell fogyasztania, mint amennyit naponta éget.

Minden 1 font veszteség 3500 kalória hiánynak felel meg. Más szóval, ha 500-kal több kalóriát éget el naponta, mint amennyit megeszel, akkor kb.

Tehát kövesse nyomon a kalóriabevitelt, beleértve a gyakran elfeledett kalóriákat, például a kávéban lévő cukrot és tejszínt. Mérje meg az adagokat, hogy véletlenül se essen többet, mint amennyit tervezett. Ha okos kalóriatartalmú célokat tűz ki és betartja azokat, akkor a súlynak le kell jönnie.

A zsírkövetés segíthet a kalóriák számolásában

A diéta zsírtartalmának figyelemmel kísérése továbbra is fontos, még akkor is, ha a kalóriákra helyezzük a fő hangsúlyt. Ennek oka, hogy a zsír rendkívül kalóriatartalmú, 9 gramm kalóriát tartalmaz grammonként, szemben a fehérje és szénhidrát 4 grammjával.

A zsír magas kalóriasűrűsége azt jelenti, hogy zsír hozzáadása az étkezéshez megkönnyíti a több kalória fogyasztását, mint amennyit tervezett. Ez az étolaj például 200 vagy annál több kalóriát adhat az ételéhez, miközben egy kis extra mennyiséget tartalmazhat abban az "evőkanál" mogyoróvajban, amely legalább 50 kalóriát adhat hozzá. Ügyeljen arra, hogy az étrendben bármilyen "rejtett" zsír szerepeljen - ellenkező esetben előfordulhat, hogy a kalóriaszámok nem állnak össze.

Mikor kell elsősorban a zsírt számolni

Természetesen nem mindenki egészségügyi célja a fogyás. És ha orvosa javasolta a zsírbevitel beállítását a szív jó egészségének elősegítése érdekében, akkor a zsírfogyasztás nyomon követésének elsőbbséget kell élveznie.

Bizonyos zsírok, különösen a telített zsírok, növelik az összkoleszterinszintet, és emelik az LDL vagy káros koleszterinszintet. A transz-zsírok - amelyek egyes feldolgozott élelmiszerekben megtalálhatók - növelik a rossz koleszterinszintet, miközben csökkentik a jó koleszterinszintet. Az étrendben lévő zsír nyomon követése segíthet abban, hogy megnézze, mennyi telített és transz-zsírt vesz be, így ennek megfelelően beállíthatja étrendjét.

Nem számít, milyen egészségügyi problémája vagy étkezési stílusa van, nem tévedhet el, ha a telítetlen zsírokra összpontosít - amely a növényi eredetű élelmiszerekben található - és korlátozza a magas zsírtartalmú feldolgozott ételeket.