Mi a zsír gyors? Előnyök, hátrányok és hogyan kell csinálni


gyors

A zsír végül napsütésben van. Makrótápanyagként, amely évek óta rengeteg pelyhet kapott mind az egészségügyi szakemberektől, mind a wellness rajongóitól, az asztalok végül megfordultak, és a zsírt elismerték az egészséget elősegítő tápanyagért.

Vannak, akik még a zsírt is használják arra, hogy a böjt előnyeit élvezzék anélkül, hogy el kellene hagyniuk az ételt. A zsírböjt, más néven „keto fat fast”, a legújabb trendek egyike, amely a wellness iparágat érinti.

De vajon neked van-e zsírböjt? Olvasson tovább, ha többet szeretne megtudni.

  1. Mi a zsírböjt?
  2. Hogyan égeti el a zsírböjt a testzsírt?
  3. A zsírgyorsítások egészségesek?
  4. Hogyan lehet gyorsan zsírozni
  5. Mikor van a legjobb idő a gyors zsírozásra?
  6. A zsíros koplalás lehetséges bukásai
  7. Ki ne zsírozzon gyorsan?
  8. A lényeg

Mi a zsírböjt?

Míg az időszakos böjt (IF) viharral borította az egészség- és wellnessipart, a háta mögött egy másik típusú böjt jelent meg - zsíros koplalás.

Az IF-vel ellentétben, ha gyorsan hízik, akkor is megengedett a kalóriák fogyasztása, azzal a feltétellel, hogy 80–90% -uk zsírból származik. És bár nincs korlátozva az „étkezési ablakok” vagy az étkezés nélküli hosszabb időszakok, a kalóriáknak napi 1000 és 1200 között kell maradniuk.

A kövér böjt alapszabályai a következők:

  • 1000-1200 kalória naponta (két vagy három kis étkezés, körülbelül 250-400 kalória)
  • Az összes kalória 80–90% -a származik zsírból
  • Maximális időtartam két-öt nap

Ha kíváncsi vagy arra, hogy miért kell a zsíros böjtöt legfeljebb két-öt napig követni, az azért van, mert őszintén szólva ez nem kiegyensúlyozott és fenntartható étkezési mód.

Tehát miért akarna elsősorban kövéreket?

A zsíros koplalás segíthet a ketózis állapotába kerülni, amely a kutatások szerint utánozza a kalória-korlátozással járó számos egészségügyi előnyt, például fokozott energiatermelést, csökkent gyulladást és javított agyi egészséget [*].

Használhatja a zsírböjtöt is, hogy áttörje a fogyás fennsíkját.

Hogyan égeti el a zsírböjt a testzsírt?

A zsírböjt elsődleges célja, hogy testét ketogén állapotba hozza. Amikor a tested bekerül a ketózisba, az előnyös anyagcsere-üzemanyagot a glükózról a ketonokra váltja át, amelyek olyan energiamolekulák, amelyek a tested zsírjából bomlanak le.

Tehát hogyan juttatja el a zsírfogyasztás ketózisba? Bontjuk le egy kicsit.

Ha normál étrendet fogyaszt, amely szénhidrátokat tartalmaz, akkor teste elsősorban a szénhidrátok lebontott formáján - a glükózon - fut. A glükóz származhat az elfogyasztott szénhidrátokból vagy a szervezet glükózkészleteiből (amelyek korlátozottak).

Amíg folyamatosan fogyasztja a szénhidrátokat, a testében elegendő glükóz van a sejtek üzemanyagához és további glükóz tárolásához későbbre. Amikor azonban úgy dönt, hogy megváltoztatja a dolgokat és korlátozza a szénhidrátokat, valami más történik.

Bejövő glükóz hiányában a máj új üzemanyag-forrásokat keres. Annak érdekében, hogy a dolgok zavartalanul működjenek, először felhasználja a glükózkészleteit (más néven glikogénként), majd elindítja az úgynevezett folyamatot glükoneogenezis (ahol a tested más makrotápanyagokból állít elő glükózt).

De ez az erőfeszítés csak addig vezethet el; nem sokkal később a máj azon képessége, hogy elegendő glükózt termeljen belsőleg, elmarad, és a folyamat ketogenezis kezdődik.

A ketogenezis a ketonok létrehozásának folyamata, amelyek olyan energiamolekulák, amelyek a szervezetben tárolt zsírból származnak. Mindig képes a ketonok előállítására, de amíg rendelkezésre áll a glükóz, a tested ezt először üzemanyagként fogja felhasználni.

Miért ez? Mivel a glükóz üzemanyagforrásként könnyebben elérhető.

A ketonok előállításához több energiára van szüksége a testének, és ha a ketonok az elsődleges üzemanyagforrássá váltak, akkor is eltarthat néhány naptól néhány hétig, amíg megszokja ezt az új típusú üzemanyagot [*] [*].

Ketózis és zsírégetés

Mivel ketogén állapotban lenni azt jelenti, hogy a szervezet zsírraktárait kiaknázza energiával, logikus lenne, ha ez a fajta étkezés zsírvesztést eredményezne. A tested azonban még mindig felhasználja az ételből elfogyasztott kalóriákat, mielőtt felhasználna bármilyen tárolt energiát.

Ezt szem előtt tartva, még akkor is, ha zsíros koplalás vagy, a túlevés vagy a kalóriák túlfogyasztása továbbra is megakadályozza a zsírvesztést. Ezért a zsíros koplalás korlátozza a napi kalóriabevitelt.

A zsírböjt és a valódi böjt (a teljes ételtől való tartózkodás) közötti fő különbség az, hogy bár mindkettő ketózis állapotba sodorhatja, a zsíros koplalás során a nap folyamán ennivalót is fogyaszthat.

Sajnos a fehérjeböjtnek nem lenne ugyanaz a hatása, mint a zsírböjtjének, mert bár nem nyújt annyi glükózt, mégis megakadályozhatja a ketonok képződését az inzulin hormon jelenléte miatt [*].

Iratkozzon fel a legfrissebb tanácsokért, értékesítésekért, kedvezményekért, termékcseppekért és még sok másért. Csatlakozzon most, és kapjon 15% kedvezményt az első megrendeléséből.

A zsírgyorsítások egészségesek?

A zsírböjt elsődleges előnye, hogy a ketózis állapotába kerül, amely a kutatások szerint meglehetősen lenyűgöző egészségügyi előnyökkel járhat.

Mivel a zsírböjt viszonylag új jelenség, hiányoznak a témával kapcsolatos kutatások. Ezért a zsírböjt előnyeit csak az általa elindított ketogén állapot kapcsán lehet megvitatni.

A jó hír az, hogy függetlenül attól, hogy tapasztalt keto-diétázó vagy valaki, aki teljesen új a keto számára, a két-öt napos gyors zsírégetés gyors módja lehet annak, hogy szervezeted ketózisba kerüljön.

A ketonok elsődleges üzemanyagforrásként történő alkalmazásának sebessége szorosan összefügg azzal, hogy milyen gyorsan égeti el a felesleges glükózkészleteket. Ezért a szénhidrátok és a kalóriák egyidejű korlátozása tökéletes receptet biztosít az anyagcsere-keto kapcsoló bekapcsolásához.

A ketózis állapotával kapcsolatos potenciális előnyök a következők:

  • Fokozott jóllakottság [*]
  • Javult vércukorszint [*]
  • Fogyás[*]
  • Csökkentett vér trigliceridszintek [*]
  • Csökkent LDL-koleszterin [*]
  • Megnövekedett HDL-koleszterin [*]

Ne feledje, hogy ezek az előnyök abból adódnak, hogy néhány napnál tovább tartanak ketózisban. Ezért, ha meg akarja tapasztalni a ketózis hosszú távú előnyeit, akkor a zsír gyors követését követően egy szokásos ketogén étrendet kell követnie.

Hogyan lehet gyorsan zsírozni

Most, hogy van egy jó ötlete arról, hogy mi a zsírböjt, térjünk rá az alapokra, hogyan lehet gyorsan.

Nincs sok zsírgyors recept, mivel a kalóriák túlnyomó többségének egyetlen makrotápanyagból kell származnia: zsír.

Ha azonban az alábbiakban felsoroljuk, mit kell enni és mit szabad kerülni, összeállíthat egy egyszerű zsíros gyorsmenüt, amely elégedett marad.

Ne felejtse el, hogy a megfelelő gyors zsírégetéshez a kalória 80–90% -ára van szükség ahhoz, hogy zsírból származzon.

Mit enni

  • Olajok: Kókuszolaj, olívaolaj, avokádóolaj, MCT olaj
  • Zsírok: Vaj, zsír
  • Diófélék: Nagy zsírtartalmú diófélék és dióvaj (makadámia, pekándió)
  • Kövérbombák (sok receptet találhat az interneten)
  • Tojás: Átvert tojás, tojássárgája
  • Nagy zsírtartalmú tejtermék: krémsajt, erős tejszínhab
  • Nagy zsírtartalmú gyümölcs: Avokádó, olajbogyó
  • Alacsony szénhidráttartalmú zöldségek (csak kis mennyiségben tartalmaznak zsíros ételeket, például vajat és olajat)

Mit kell kerülni

  • Gabona (minden fajta)
  • Bab (minden fajta)
  • Gyümölcsök (az avokádó és az olíva kivételével)
  • Nem magas zsírtartalmú tejtermékek (tej, joghurt, túró)
  • Sovány hús és hal
  • Zöldségek (kerülje az összes fajtát, kivéve kis mennyiségű nagyon alacsony szénhidráttartalmú zöldséget, amelyet olajokkal és vajjal használhatunk. Például egy csésze kelkáposzta két evőkanál kókuszolajjal megsütve)

Mikor van a legjobb idő a gyors zsírozásra?

Kezdeményezheti magát ketózisba

Ha még nem ismeri a keto étrendet, és gyorsan zsírégető üzemmódba akarja juttatni a testét, akkor a zsírböjt kiváló lehetőség lehet az Ön számára.

A ketózis gyors eljutásának egyéb technikái közé tartozik a hagyományos koplalás és az éheztetés (vagyis a koplalás közbeni edzés) a glikogénkészletek elégetésére [*] [*]. Bár mindkét módszer segít felgyújtani a tárolt glükózt, meglehetősen nehéz lehet hosszú időn át étkezés nélkül menni, és kétszeresen is nehéz éhezni.

Miután a tested megszokta a ketonok üzemanyagként való használatát, az éhgyomorra (étkezés nélkül) sokkal könnyebb, mert a ketonok fokozzák a jóllakottságot és elnyomják az éhségedet [*].

Időközben a zsíros koplalás mindkét világ legjobbjait nyújthatja Önnek: gyors belépés a ketózisba, miközben továbbra is ételt ehet.

Visszatérés a ketózisba egy csalás napja után

Ha már betartja a keto étrendet, akkor a zsíros böjt használata egy csalási nap (vagy napok) után nagyszerű módja lehet a ketózis visszaszorításának. Még a mérsékelt vagy magas szénhidráttartalmú bevitel is elegendő lehet ahhoz, hogy kilökje a ketózisból, ezért fontos, hogy gyorsan visszatérjünk a helyes pályára, ha továbbra is ki szeretnénk aknázni a keto előnyeit.

Áttörés egy fogyás fennsíkon

Sok keto-diétázó az étrend kezdetén gyors fogyással indul, és nagyjából az első éven belül fennsíkot ér el.

Ha egy ideje betartotta a keto diétát, és a fogyásával platót ért, akkor a zsírböjt kipróbálása lehet a válasz. Annak ellenére, hogy a tudományos kutatásnak nincs sok módja ennek az állításnak az alátámasztására, sok keto-fogyókúra esküszik a kövér gyors technikára, hogy áttörjön egy makacs fennsíkon.

Azáltal, hogy korlátozza a kalóriákat, és ezáltal növeli a ketontermelést, az anyagcseréje kissé megrázkódik, amikor két-öt napig főleg zsírt fogyaszt. Ez azt jelenti, hogy testének tovább kell jutnia a zsírraktáraiba az energia érdekében, ami viszont zsírvesztést eredményezne.

Ne feledje azonban, hogy ha végül elveszít néhány plusz kilót, és áttörik ezt a fennsíkot, a zsíros böjt továbbra is rövid távú megoldás, és öt napnál tovább nem szabad követni.

A zsíros koplalás lehetséges bukásai

Tápanyagok hiánya

A zsírböjt legnyilvánvalóbb bukása a tápanyagok hiánya. Mivel a kalóriák 80% -90% -a zsírból származik, kihagyja az egészség néhány létfontosságú aspektusát, például a vitaminokat, az ásványi anyagokat és a fehérjét.

A jó hír az, hogy mivel a zsíros böjt csak rövid távon (legfeljebb öt nap), nem kell túl sokat aggódnia a tápanyaghiány miatt. Az azonban biztosan nem árt, ha gyorsan követünk egy zsírt néhány napos magas fehérjefogyasztással.

A fehérje jelentős szerepet játszik az anyagcsere egészségében, mivel az az izomzat növekedésének és fenntartásának elsődleges üzemanyaga. Mivel az izom energiában drága szövet, minél több izom van, annál több energiát éget el naponta [*] [*].

Iratkozzon fel a legfrissebb tanácsokért, értékesítésekért, kedvezményekért, termékcseppekért és még sok másért. Csatlakozzon most, és kapjon 15% kedvezményt az első megrendeléséből.

Néhány nap alacsony fehérjetartalmú fogyasztás valószínűleg nem fogja megteremteni vagy megtörni a napi energiafelhasználást. De nézd így: Még akkor is, ha nem böjtölsz, a tested folyamatosan lebontja és újjáépíti az izmaidat.

Ne feledje továbbá, hogy a zsírégetés elkezdése során a test természetesen az izomtömegéhez is megérinti [*]. Bár az éhezés és a ketogén étrend követése izommegtakarító hatásúnak bizonyult normál kalóriabevitel mellett, ugyanez nem biztos, hogy korlátozott a kalóriamennyiség esetén (mint a zsíros böjt idején) [*].

Ezért a legjobb megoldás, ha gyorsan követi a jó minőségű fehérjét, hogy az izomkarbantartás visszaálljon a pályára [*].

Az izom egészségének leghatékonyabb fehérjeforrásai közül a tejsavófehérje és a kollagén peptidek.

A tejsavó egy teljes fehérje, amely gazdag elágazó láncú aminosavakban (BCAA). A BCAA-k serkentik az izomfehérje szintézisét, elősegítve az izmok növekedését és javulását, különösen az ellenállási gyakorlat után [*].

A kollagén viszont kulcsfontosságú fehérje a kötőszövet, különösen a porc, integritásának támogatásához, amely egészséges és stabil ízületeket biztosít [*].

Keto Influenza

Míg a zsíros koplalás biztos módja a ketózis gyors eljutásának, előfordulhat, hogy néhány kellemetlen tünettel kell megküzdenie, mivel a test ezt az átmenetet hajtja végre. A tapasztalt keto-diétázók számára ez valószínűleg nem jelent nagy problémát, de ha ez az első alkalom, készülj fel egy esetleges kellemetlenségre.

Az anyagcseréd ketózissá válásával járó tüneteket gyakran „keto influenzának” nevezik, és a következők lehetnek:

  • Ködös fejfájás
  • Gyenge koncentráció
  • Gyomorfájás
  • Fáradtság
  • Alvászavar
  • Hányinger
  • Székrekedés
  • Cukorsóvárgás
  • Izomgörcsök

Ezek a kellemetlen tünetek néhány naptól egy hétig elmúlnak, de a hidratált tartózkodás és az elektrolitok szedése nagy változást hozhat [*].

Fogyás, de nem szükségszerűen zsírvesztés

Vannak, akik a zsírböjtöt használják a testsúlycsökkentés fennsíkjának áttörésére. Bár egy-két napos böjt után felugorhat a skálára, hogy lássa, hogy lefogyott-e néhány fontot, lehet, hogy nem ez az a győzelem, amelyet keres.

Ne feledje, hogy a zsíros böjt alatt elhasználja a glükózkészleteit, ami végül jelentős vízveszteséget eredményez. Míg a skálán lévő számok jól érezhetik magukat, ennek a tömegnek a legnagyobb része (ha nem az összes) vízveszteségből származik.

Ez nem azt jelenti, hogy a zsírvesztés nem eredményezheti a zsíros böjtöt, csak fontos szem előtt tartani, hogy az igazi zsírvesztés időbe telik, és a zsíros koplalás nem hosszú távú megoldás [*].

Ki ne zsírozzon gyorsan?

A zsíros koplalás bizony nem mindenkinek való. Ha bármilyen súlyos betegsége van, beszéljen orvosával, mielőtt kipróbálja az ilyen típusú gyors kezelést. Különösen az alábbi embercsoportoknak kell kerülniük a zsíros koplalást.

Terhes nők

A terhesség olyan időszak, amikor a táplálkozás kétszer olyan fontos. A kalória korlátozása általában nem ajánlott terhes nők számára [*].

Alulsúlyosak

Ha már alacsony a testsúlya, akkor a zsíros koplalás nem ajánlott az ilyen típusú gyors étrend kalória-korlátozás és fogyás miatt.

Akiknek kolecisztektómiája volt (epehólyag eltávolítás)

Az epehólyag létfontosságú szerepet játszik az emésztőrendszer zsírbontásában. Az epehólyag eltávolítása után a máj végül átveszi a hatalmat, de előfordulhat, hogy egy ideig könnyedén kell haladnia a zsíron [*].

A lényeg

A zsíros koplalás eredményei az Ön aktuális egészségi állapotától és céljaitól függően változnak. Ha már ketózisban szenved, akkor könnyebben kell átállnia a zsírböjtre, mert a vércukorszintje már stabil.

Másrészt, ha Ön nem ketózisos, a zsíros koplalás gyors módot kínál a test keto-adaptációjára, bár előfordulhat, hogy kevésbé kellemes mellékhatásokkal jár.

Mivel a zsírböjt meglehetősen szigorú étrend, csak rövid ideig szabad ezt betartani a potenciális tápanyaghiány elkerülése érdekében. És ha bármilyen egészségügyi problémája van, vagy terhes, akkor ez nem biztos, hogy gyors.

Ha úgy dönt, hogy egy zsírt gyorsan kipróbál, győződjön meg róla, hogy néhány napos tápanyag-sűrű étkezéssel jár, beleértve rengeteg kiváló minőségű fehérjét.

Csatlakozzon a csapathoz. KEDVEZMÉNYEK.

Iratkozzon fel a legfrissebb eladásokra, a termékcseppekre és tanácsokra. Csatlakozzon, és kapjon 15% kedvezményt az első megrendeléséből.